Santa Fe — Restaurant in Hamburg

Vorwort: Anlässlich der nun etwas gesitteteren Äußerung der Geschäftsführung zu meinem ursprünglichen Beitrag der weiter unten zu finden ist, bin ich bereit von den beschriebenen Umständen abgesehen nochmal etwas inniger auf Essen und die Location einzugehen, lehne aber einen erneuten Besuch danken ab. Was mich allerdings zusätzlich enttäuscht ist, dass die Antwort der Inhaber auf diesen Beitrag leidglich kopiert- und eingefügt wurde, wie bei vielen anderen 1-Stern Bewertungen zu sehen ist. Wenn ich mir die Mühe mache eine ausführliche Rezension zu schreiben erwarte ich zumindest eine (wenn auch kurze) aber persönliche Antwort. Was ich in dieser kopierten Antwort sehe, ist ein Versuch Kommunikation mit den Kunden "vorzutäuschen". Das finde ich sehr schade!

Location & Essen:

Von außen sowie innen, ist das Santa Fe anschaulich gestaltet. Abgesehen von Tischen und Stühlen (was allerdings dem Normalfall entspricht), wird auf eine einheitliche und thematisch passende Dekoration gesetzt, die auch mit Liebe zum Detail eine angenehme Atmosphäre schafft. Diese Atmosphäre wurde zu uneserem Besuch allerdings durch das Sportsbar Dasein des Santa Fe's gestört. Sicherlich ist eine etwas unruhigere Atmosphäre bei laufenden Sportveranstaltungen gegeben, allerdings wäre es Wünschenswert gewesen, gleich zu Anfang einen Kompromiss bezüglich der Lautstärke zu kommunizieren. Ansonsten ist an der Thematik und am Flair jedoch nichts auszusetzen.

Das Essen war (ins Besondere in Anbetracht der fairen Preise) völlig in Ordnung! Das Schnitzel war außen angenehm kross und innen schön zart. Die Pilzsauce (Jägerschnitzel) war geschmackvoll, gut gewürzt und schmeckte sehr natürlich. Auch die Beilage (in meinem Fall Curly fries) war gut gewürzt. Schade fande ich allerdings, dass ich auf das Cordon Bleu verzichten musste, da dort Saucen nur gegen Aufpreis zu bekommen waren. Da (zumindest mir persönlich) bei mehreren Portionen wie es im All-You-Can-Eat eigentlich gegeben wäre das Cordon Bleu einzeln zu trocken wäre, würde ich mir wünschen, dass es dort ähnlich wie beim Schnitzel (im Buffet-Preis enthalten) mehrere Saucen zur Auswahl gäbe. Die Salatbeilage schmeckte frisch und war (wenn ich mich nicht täusche) zumindest leicht mit Dressing im Geschmack bereichert. Alles in Allem ist das Essen einen Besuch wert.

Der Grund dass ich persönlich jedoch weiterhin auf einen erneuten Besuch verzichten werde folgt nun. Da es sich dabei allerdings um persönliche schlechte Erfahrung handelt, sollte der folgende Teil der Bewertung unabhängig vom vorherigen Teil aufgenommen werden!

Ursprungsbeitrag:

Das erste Mal, dass ich einen Stern vergeben muss... Und vor Allem als Google local Guide nehme ich es mit Bewertungen sehr genau. Das Essen dauert Ewigkeiten (60-90min pro All you can eat Runde) , Bestellungen werden verwechselt oder vergessen, und auch nach mehrmaliger Nachfrage ist die Lautstärke des Fußballs zu laut. Nachdem wir nach 90 Minuten immer noch kein Essen bekommen haben, haben wir uns entschieden zu gehen. Auf die Aussage, dass wir bezahlen was wir gegessen haben und uns weigern das volle all you can eat zu zahlen, wurde der Gastgeber vor allen Gäste laut und uneinsichtig. Essen ist in Ordnung ... Uns allerdings mit den worten "Kleine Pisser" zu verabschieden...

0 Sterne vergeben ich ist nur leider nicht möglich...

Wir waren dort letzten Donnerstag essen. Die Ribchen waren "ok" und auch wirklich nicht mehr. Das Schnitzel ist wirklich das schlechteste was ich jehmals gegessen habe. Normalerweise hätte ich so einen Teller sofort zurück gehen lassen und wäre gegangen aber leider hat mein Hunger mir einen Strich durch die Rechnung gbemacht. Das Schnitzel war ein ich weiß auch nicht was das war, ein Stück Fleisch mit ner weißen halb verbrannten Panade ich weiß nicht ob es einfach nur in Mehl eingelegt wurde oder wie man sowas macht aber eine Panade wie üblicherweise bei Schnitzeln war nicht vorhanden. Zudem war es in viel zu viel Öl gebraten sodass es mehr nach Öl als Fleisch geschmeckt hat. Es gibt so viele verschiedene Panade Varianten inzwischen und das dachte ich auch zu erhalten beim Angebot von vier verschiedenen Schnitzeln auf der Karte. Nachdem ich das normale Schnitzel gegessen habe habe ich gedacht mit sonem schlechten Gefühl will ich hier nicht raus gehen und habe noch das Jägerschnitzel bestellt. Leider geht es noch viel schlechter, das gleiche eklige Stück Fleisch mit der ekligsten Sauce die ich jemals in einem Restaurant gegessen habe. Die Cordon Blue und Schnitzel Holsteiner Art waren genau dassselbe Stück Fleisch welches ich hatte nur halt entweder mit Ei oben drauf oder minimal Käse und Schinken im Inneren. Ich habe das all you can eat bestellt und daher einen zweiten Teller kommen lassen. Die beilagen waren auf den Tellern übrigens kaum zu erkennen weil Sie so wenig waren, kann sein das für diesen Wirt die Beilagen teurer als das was er Fleisch nennt ist und er deswegen damit spart. Normalerweise werden einem bei all you can eats ja recht üppige Beilagen dazu gelegt um den Gast satt zu bekommen, hier ist einfach so gut wie nichts dabei. Der Wirt hat ständig versucht uns alkoholische Getränke aufzuschwatzen, vlt weil seine Gäste im betrunkenen Zustand die Qualität der Speisen nicht mehr erkennen? Ich war sehr enttäuscht und habe mich im Nachhinein sehr über mich selbst geärgert überhaupt bezahlt zu haben und nicht gleich am Anfang gegangen zu sein. Wir waren eine Gruppe aus 6 Leuten und es hat Niemand Trinkgeld gegeben, das sollte genug Aussagen denke ich.

Leider vergessen Fotos...

Leider nicht zu empfehlen. Cocktails sind zwar in Ordnung aber eher durchschnittlich. Die sogenannte "Happy Hour" ist lächerlich. 5 Minuten bevor diese endete bestellten wir und fragten die Dame , welche uns bediente ob die happy hour noch gelten würde, sie versicherte uns dies. Es dauerte ziemlich lang bis die Getränke kamen. Als wir zahlen wollten sagte uns dann ein anderer Herr dass die Bestellung erst nach der happy hour Zeit in die Kasse eingegeben wurde und somit nicht mehr zählen würde. Sehr unprofessionell, vorallem wäre es kein Problem die Bestellung zu stornieren und neu einzugeben, nicht sehr kundenorientiert. Es geht nicht um den Preis sondern ums Prinzip, wir werden diesen Laden definitiv nicht nochmals aufsuchen und auch an niemanden weiter empfehlen.

Ergänzung zu dem Kommentar des Inhabers: genau wie vor Ort wird uns Lüge unterstellt bzw dass wir nicht in der Lage wären auf die Uhr zu schauen. Im Gegensatz zu dem Herren der die Situation gar nicht mitbekommen hat mit der vorherigen Kellnerin, waren wir vier Personen und können es alle bezeugen! Die Reaktion hier...