Hamachi Hannover — Restaurant in Hanover

Definitely going to be my go-to place for future Dinner dates… The chef knows pretty well how to send his plates to girls insta stories .. beautifully styled and full of vibrant colours Honestly I am not a sushi and raw fish lover… but if you r looking for the Sushi that goes beyond traditional taste and personalised Sushi platter … this place is gem…bursting, unique and flavourful...

Zuerst einmal was das Essen sehr lecker, jeder Bissen hat soweit gestimmt. Warum also 4/5 Sterne und nicht 5/5? Weil 1. das Hauptgericht war super leckerer, zarter Fisch mit gebratenen Gemüse, aber mehr nicht. Da fehlt mir einfach eine Komponente. Und 2. leider leider hat uns keine Vorspeise, kein Hauptgericht und kein Nachtisch so richtig umgehauen. Immernoch: alles war super lecker, aber ein Restaurant dass mit einem Koch wirbt, der im Sterne Restaurant gelernt hat, das braucht für mich 1-2 Komponenten oder eine Gewürschmischung oder irgendwas, das einfach fantastisch ist. Hatten wir eben nicht. Dazu muss man dann natürlich auch sagen, dass die Preise nicht direkt Sterne-Restaurant Preise sind, aber ja dennoch gehoben. Meine Empfehlung: Das Restaurant ist auf jeden Fall ein Besuch wert. Tatsächlich schreibe ich die Rezension auch kurz nach Eröffnung. Es kann also gut sein, dass die Gerichte ihren letzten Feinschliff mittlerweile haben und dann solltest du hier unbedingt...

I've been there with my girlfriend. I ate a view times sushi and I think it was one of the best sushi I ever had. My Girlfriends loves Sushi and she has more experience in that. She confirmed that this was the best sushi she ever had. So for a good diner with high quality I recommend this restaurant desperately. See...