Schwäbisches Restaurant — Restaurant in Heilbronn

Ich würde ein anderes Restaurant empfehlen, sollte mich jemand fragen.

Wir waren am 13.01.20 zu einem Abendessen im Restaurant des Insel Hotel.

Leider war der Besuch eher etwas für die Satire Abteilung als alles andere.

Zu Beginn wollte uns einer aus der Runde auf einen Aperitif einladen. Als ich äußerte, dass ich keinen Alkohol wolle, da ich noch fahren muss wurde mir der alkoholfreie Hausaperetif empfohlen. Da ich die Karte zu diesem Zeitpunkt noch nicht gelesen hatte, frage ich den Kellner, was sich denn hinter dem Namen für Inhalte verbergen. Antwort des Kellners: "Das was in der Karte steht" - was ich initial für einen kleinen misslungenen Versuch witzig zu sein hielt, stellte sich leider als ernst heraus. Erst als ein weiterer Gast die Frage mit dem Hinweis, dass wir die Karte nicht gelesen hatten, wiederholte, lies man sich herab zumindest einen Teil der Zutaten lustlos zu rezitieren.

Bei der Bestellung für das Essen wurden bei 5 Personen 2 unterschiedliche Gerichte bestellt 3x Heilbronner Leibgericht 2x das vegane Gericht Wir haben direkt darum gebeten, dass man uns zusätzliche Soße mitbringen möge, da wir alle gerne Soße essen.

Nach einer gefühlten Ewigkeit kam dann 3x das Leibgericht. Wie es sich gehört wollten wir warten bis die beiden Damen am Tisch ebenfalls Ihr essen hatten. Nach mehreren Minuten haben uns die Damen dann aufgefordert doch zu beginnen, bevor es kalt wird.

Dann kam der Knaller des Abends. Es kam 1x das vegane Gericht und 1x das vegetarische Gericht. Als dann die Veganerin am Tisch äußerte, dass sie das vegane Gericht bestellt hätte und hier auf Ihrem Teller ein pochiertes Ei wäre, kam als prompte Antwort : „ja das passt so, das gehört zum Gericht“. Erst als wir dann die Servicekraft aufklärten, dass ein Ei sicherlich nicht vegan wäre und ja auch beide Damen das gleiche bestellt, aber unterschiedliches erhalten haben, wurde nochmals nachgeschaut und festgestellt, dass hier ein Fehler passiert war. Dann die Frage des Abends: „ja wollen sie das dann nicht essen?“. Wir hatten dann das Glück, dass die Dame am Tisch, so nett war und von sich aus einen Tausch am Tisch vorgeschlagen hat. Dieser wurde mit den Worten „Na dann passt ja jetzt alles“ quittiert. Trotz dessen dass die Dame mehrfach zum Ausdruck gebracht hat, dass Sie das Gereicht extra wegen dem enthaltenen grünen Spargel bestellt habe, aber bevor die Kollegin nochmals 30 min warten muss zum Tausch bereit ist, kam keiner der Servicekräfte auch nur ansatzweise auf die Idee anzubieten, dass man etwas Spargel in der Küche ordern und als Ausgleich servieren könnte. Nein, es wurde statt dessen der Kollege, der die Bestellung aufgenommen hat an den Tisch gerufen um zu klären, wer der Gäste nun was falsches bestellt hätte. Nachdem alle am Tisch ausdrücklich bestätigt hatten, dass der Fehler nicht bei den Gästen, sondern auf der anderen Seite lag (es war derselbe Kollege, der so freundlich Auskunft über den Cocktail gegeben hat), wurde bei einem schweifenden Blick über die Runde festgestellt: „Aber jetzt hat ja jeder etwas zu essen – dann passt das ja - da hab ich mich wohl vertan“ …. Und wollte gehen. Daraufhin haben wir ihn dann auf die Soße angesprochen, um die wir gebeten hatten und um zusätzliche Beilagen. Denn die Portionen sind leider nicht dazu geeignet einen erwachsenen Mann, der wirklich Hunger hat satt zu bekommen. Die Menge an Filet war ausreichend, wenn auch nicht überdimensioniert. Dazu eine MiniMaultasche auch vollkommen in Ordnung. ! 2St. ! Schupfnudeln ... lachhaft ... Und ein überschaubares Häufchen an Spätzle -- Wir 3 Männer haben uns angesehen und waren uns einig, dass wir davon nicht satt werden würden.

Während des Essens haben wir dann versucht eine weitere Flasche Wasser zu bestellen… nach der 3. Bestellung wurde uns diese dann auch wirklich gebracht.

Die Qualität des Essens war in Ordnung, wenn auch nicht überragend, aber der Service und das Serviceverständnis, der Mitarbeiter im Restaurant ist katastrophal und hat nichts mit dem zu tun, was man als gastorientierter Service...

Anlässlich einer Familienfeier am letzten Wochenende hatten wir auf der Restaurant-Terrasse für elf Personen reserviert und einen Cocktail mit Beeren als Aperitif vorbesprochen. Angeboten wurde Sekt mit einem Schuss Beerenlikör auf Wunsch. Nun gut, das kann ja mal untergehen…, macht man keinen Aufstand. Das Essen jedoch war wirklich eine einzige Enttäuschung. Wenn ich lt. Karte eine „ganze Dorade“ bestelle (zum entsprechenden Preis) möchte ich nicht zwei kleine Filets, auf beiden Seiten gebraten. Auf Nachfrage wurde uns mitgeteilt, dass der Fisch bereits in der Küche filetiert worden sei… (eine ziemliche Frechheit). Die Schweinemedaillons des „Heilbronner Leibgericht“ waren (bei allen bestellten Portionen) völlig ausgetrocknet und zäh. Teilweise wirklich kaum zu kauen. Des Weiteren gab es geschmacklose Spätzle mit ebensolcher Soße, Käsespätzle, die niemals auch nur einen Hauch Bergkäse (wie in der Karte angekündigt) gesehen haben. Zur Dorade wurde, anstatt grünem Spargel (dies allerdings nach Ankündigung) Brokkoli gereicht. Der Rostbraten war flexig und eher fade. Der „Gruß aus der Küche“ bestand aus ausgetrockneten Baguettescheibchen mit einem kleinen Klecks Pesto (o.ä.) in der Mitte. – Ärgerlich auch die Tatsache, dass auf die Anmerkung das Fleisch sei zäh gewesen, zwar vom (sehr freundlichen) Kellner Bedauern geäußert wurde, es jedoch keinerlei Nachfrage, geschweigen denn evtl. den Espresso oder ähnliches als kleine „Entschuldigung“ aufs Haus serviert wurde… Mit einem Wort: wir wollten, mit Rücksicht auf unsere Eltern, die eingeladen hatten, keinen großen Aufstand machen, haben uns jedoch sehr geärgert! Sehr schade! Wir kennen das Insel-Hotel schon Jahrzehnte und haben so einige Familienfeste dort gefeiert. Immer sehr stilvoll und lecker. Solch ein Abrutsch ist wirklich unglaublich. Für gute Qualität zahlt man gerne die doch gehobenen Preise, nicht jedoch für das hier Gebotene. - Die nächste Feier wird definitiv...

Wir sind, oder besser waren, seit jahrzehnten (seit über 30 Jahren) Stammgäste in der Insel und bei Familie Mayer. Meine Eltern feierten dort ihre Hochzeit und veranstalten über die Jahre unzählige Geburtstagsfeiern.

Leider entsprechen der Service und die Qualität der Speisen nicht mehr unserer Erwartungshaltung. Spätestens seit der Übernahme der Töchter vor einigen Jahren ist ein merklicher Einbruch zu verzeichnen.

Im letzten Jahr lag meine Großmutter nach einem Besuch im Schwäbischen Restaurant mit einem verstimmten Magen einen Tag lang im Bett. Dasselbe Schicksal wurde nun meiner Mutter zuteil, welche das gestrige Abendessen überhaupt nicht vertragen hat. Die servierten Maultaschen waren derart ölig und vermutlich nicht frisch, dass es uns unmittelbar nach dem Essen schlecht wurde.

Gleichfalls ist die Baustelle im Restaurant nur notwendig mit einer Baufolie abgetrennt, was beim entstehenden Durchzug aufgrund der ständig offenstehenden Küchentür in einem Schwall von Baustellen- und Betongeruch an den Essbereich resultiert. Sehr unangenehm!

Man geht nicht in die Insel um zu sparen, sondern um einen sehr guten, persönlichen Service zu erfahren in Verbindung mit exzellenten schwäbischen Gerichten. Dies ist leider nicht mehr der Fall, weshalb es dem Schwaben schwer fällt das hohe Preisniveau zu rechtfertigen.

Wir hoffen, dass die Insel den Turnaround schafft, ansonsten sehen wir schwarz für...