Restaurant Weißes Schloß — Restaurant in Heringsdorf

One of the amazing places in Heringstord to eat what I would call soul food... Fresh, testy, a creation of fusion kitchen that again meets the world's top kitchens .The Menu is with a creative modern touch of food that units the world as one from all corners. Most supplies as the menu says most items are regional and seasonal out sourced. The presentation It self is really good. The top chef must definitely be passionate, talented and experienced. Am jus looking forward to my next visit with my family. Photo...

Das Abendessen war eine Enttäuschung! Die schlechte Leistung des Service zog sich durch den ganzen Abend. Wir hatten für Drei reserviert, aber der Tisch war nur für Zwei vorbereitet. Bei der Bestellung mussten wir uns erst sehr deutlich bei einer Servicekraft bemerkbar machen, bevor unser Kellner sich zu uns bewegte. Kurz nach der Bestellung wurde uns dann mitgeteilt, dass eines der Gerichte nicht mehr verfügbar ist. Der Kellner kannte die Alternativen jedoch nicht aus dem Kopf und eine Karte hatte er nicht dabei. Das Essen und die Portionsgröße waren ok, wobei meine Sättigungsbeilage etwas mehr hätte sein dürfen. Beim Nachtisch wurde es nicht besser, da der Nachtisch des Tages nicht mehr verfügbar war und uns wieder keine Alternative genannt werden konnte bzw. Verfügbar war. Also bestellten wir zwei Espresso, welche uns kurze Zeit später jedoch auch wieder abgesagt wurden, da die Maschine defekt sei (komisch, am nächsten Morgen war alles wieder verfügbar beim Frühstück). Wir haben das Abendessen dann beendet, da wir keine Lust mehr hatten. Diese Bewertung gilt nur für das Restaurant! Das Apartment und das Frühstücksbuffet...

Das Ambiente im Lokal hat uns gut gefallen. Wetterbedingt haben wir draußen, auf der wunderschönen Terrasse mit Ostseeblick gesessen. Die weibliche Bedienung war nett aber ein bisschen durcheinander. Anstatt Pommes von der Süßkartoffel bekamen wir die Normalen. Anstatt vom Rind bekamen wir Tatar vom Matjes. Nicht weiter schlimm, meine Freundin hat auch der Hering geschmeckt. Die Bedienung wollte uns anschließend erzählen, dass wir Rinder- Tatar bekommen haben und hat es mit der Farbe des Gerichtes begründet. Naja Fisch und Fleisch können wie schon gut geschmacklich auseinanderhalten. :-) Wichtig war aber, das alles sehr gut geschmeckt hat und wir wiederkommen...