Cafe Overstolz GmbH — Restaurant in Hilden

Das war nichts! Eine ausführliche Rezension, da keiner wirklich begeistert war und es ganz einfach ganz viel besser werden kann. Nachträgliches Geburtstagsessen, Tage vorher reserviert für 8 Personen. Bei Ankunft kein Tisch vorbereitet, mussten wir als Gast selber. Von Aufnahme der Getränke (hier nur auf Zuruf/Winken) bis Bedienung teils 15 Min. Bier vom Fass ohne Schaumkrone, weil es eben schon vor 10 Min gezapft wurde. Als Entschuldigung muß man natürlich anführen, dass 2 Kellnerinnen den Laden schmeißen mussten. Essenbestellung von 2 Personen mit Hinweis, keine Sauerrahm auf Kartoffel, Salat bitte nur mit Essig und Öl, kein Feta auf Salat, da vegan. Wurde auch so aufgenommen. Kartoffel kam dann mit Sauerrahm, Salat mit Spiegelei und Feta. Hinweis, dass man so nicht bestellt hätte wurde gekontert mit "es ist doch kein Sauerrahm auf dem Salat" "Achso, vegan bieten wir garnicht an" sowie explizite Rückfrage ob man das jetzt nicht essen würde. (?!?) Rest hatte dann das Essen auf dem Tisch, Besteck wurde vergessen (Tipp: sowas stellt man vorher auf den Tisch). Also ich los nach Besteck gebeten, 5 Min später konnten wir anfangen. Nachfrage nach Getränken, Fehlanzeige. Zum Essen: Risotto mit Pfifferlingen sehr gut, Speckpfannekuchen gut, Burger so lala, dafür aber Süßkartoffelpommes lecker. Der dann erneut gebrachte Bauernsalat "vegan" mit Kartoffel für 14,90 € eine Frechheit. Leere Teller standen ca. 30 min nach dem Essen immer noch auf dem Tisch. Beim abräumen keine Nachfrage, ob noch wer etwas trinken möchte. Wir mussten förmlich die Kellnerin heranwinken um Getränke aufzugeben (welche dann auch einmal komplett vergessen wurden). Am Ende wurde man förmlich durch Aufräumen & Mülltonne (direkt neben Gastbereich) füllen zum gehen "gebeten". Im Endeffekt habe ich mich noch geärgert ob der erbrachten 7,40 € Trinkgeld bei 192,60 € Umsatz. Liebes Team vom Overstolz. Das geht besser, und zwar alles! Service glatte 6, Essen 2-3. Wenn Ihr kein geschultes Personal (Corona) bekommt ist das kein Beinbruch, dann schult man es einmal einen Tag selber, organisiert seinen Betrieb und studiert Abläufe, denn beide Kellnerinnen ohne klares System alles und jeden am bedienen. Und wenn die Kellnerinnen die Anzahl an Tischen nicht bewerkstelligt, stellt man weniger Tische auf. Meine Ansicht: Lieber 30 zufriedene Gäste als 60 unzufriedene Gäste. Oder man ist nur auf Umsatz aus, der dann aber irgendwann ausbleibt... P.S.: Statt die Lobhudeleien mancher Rezensionisten zu kommentieren, solltet Ihr lieber Muße und Zeit in Kritik stecken.

Nachtrag: Inhaber versucht, die o.g. Rezension von Google entfernen zu lassen... Stellt euch der Kritik, gibt nicht immer...

Wenn ich es nicht selbst erlebt hätte... Eigentlich hätte ich schon nach dem Reservierungsversuch aus dem Vorhaben "Geburtstagsessen im Overstolz" aussteigen sollen. Meine Mutter (73Jahre) wollte die Reservierung freundlicherweise für mich übernehmen, persönlich im Restaurant. Dort wurde Sie relativ harsch ABGEWIESEN mit der Info Reservierungen NUR Online. Nachdem meine Mutter den Weg also umsonst gemacht hatte, habe ich artig online gebucht.

Bei unserem Eintreffen im Restaurant baten wir um Wasser für die Geburtstagsblumen. Die Servicekraft hat es vergessen, alles nicht schlimm. Also haben wir pragmatisch die Vase auf dem Tisch genommen, in der Kunstblumen standen und haben diese zur Theke gebracht. Wasser rein, Problem gelöst... Fast. Wir wurden sofort darauf hingewiesen, dass der Chef, nicht wolle, dass Wasser in die VASE gefüllt werde. Aber nun sei es ja zu spät. Die Essensbestellung war ähnlich unflexibel. Ich bat darum, mein Wiener Schnitzel mit Salat zu bekommen, statt mit Pommes. Das wurde von der Servicekraft abgelehnt, da die Verbuchung eines solchen "Sonderwunsches" im Kassensystem nicht abbildbar sei, die Küchenbestände dann nicht stimmen würden und die teilweise nicht deutschsprachigen Mitarbeiter:innen in der Küche, die Änderungen nicht verstehen würden. Die wirklich nette Servicekraft erklärte mir sehr ausführlich, was der Chef alles nicht wolle. Überhaupt habe ich noch nie erlebt, und ich gehe häufig in Restaurants, dass mir so ausführlich erklärt wird, was alles nicht geht. Da die Servicekraft ja nur wiedergab, was Vorgabe des Chefs ist, bat ich darum, diesen zu sprechen. Nach kurzer Suche und Rücksprache mit den Kolleg:innen bekam ich die Information, dass er unerwartet leider schon seit einer Stunde aus dem Haus sei... Leider war das nicht meine erste Erfahrung dieser Art im Overstolz. Aber da ich das Lokal prinzipiell mochte, hab ich es nochmal versucht. Ein letztes Mal. Diese Art der Gästebehandlung, diese Unflexibilität und dieses Nicht-Wollen ist so weit weg von Serviceorientierung und Gastfreundlichkeit.

Wir haben übrigens die Lokalität gewechselt. Es gibt ja Gott sei Dank Alternativen. Im "Hemingway" gab es sofort eine Vase MIT Wasser für die Blumen und ein grandioses Wiener Schnitzel-wahlweise mit Pommes, frischem Salat oder Kartoffelsalat-ganz nach Gästewunsch und völlig selbstverständlich und einen Service der an Kundenorientierung, Freundlichkeit und Flexibilität keinen...

Waren die Tage zu zweit dort und es war leider sehr schlecht. Wir haben uns nach unserer Shoppingtour in Hilden in dem Lokal auf die Terrasse gesetzt. Die Kellnerin kam recht zeitnah zu uns und wollte unsere Bestellung aufnehmen. Doch leider waren keine Karten am Platz und sie hatte uns keine mitgebracht. Nach dem Hinweis die Karte bekommen zu können hat sie uns diese auch gebracht. Wir bestellten zu zweit jeweils ein Getränk und jeweils eine süße Speise. Nach einiger Wartezeit (ca. 10 min.) kam die Kellnerin zurück und hat uns mitgeteilt, dass eins der Getränke nicht mehr verfügbar sei. Das kann passieren und haben dann ein anderes bestellt. Soweit kein Problem. Nach weiterer Wartezeit (wieder ca. 10 min.) kam die Kellnerin wieder und hat uns mitgeteilt, dass auch eine der Süßspeisen nicht mehr verfügbar sei (Getränke hatten wir bis dahin auch noch nicht bekommen). Also auch noch eine Speise geändert. Hier dachten wir uns, dass das hätte sofort mit dem nicht mehr vorhandenem Getränk auffallen können. Aber ok. Danach kamen dann auch unsere Getränke. Die Heißgetränke wurden beim Transport leider nicht stabil gehalten und ein beträchtlicher Teil der Getränke befand sich leider auf den Untertassen. Darauf wurde lediglich hingewiesen und kein neues Getränk geholt. Es wurden lediglich Servietten versprochen. Spoiler: diese sind nie angekommen. Dann kam irgendwann eine der beiden Süßspeisen. Diejenige, die nicht geändert werden musste. Normalerweise erwartet man, dass an einem Tisch alles gleichzeitig gebracht wird. Wir dachten also, dass die andere Speise nicht lange auf sich warten lassen kann. Da lagen wir leider falsch. Nach kurzer Wartezeit wurde langsam angefangen die Speise zu essen, in der Hoffnung, dass die andere Süßspeise bald ankommt. Nachdem die Speise dann fertig aufgegessen war, hatten wir weitere 10 min. gewartet und leider kam nichts. Als die Speise dann kam, haben wir darauf hingewiesen, dass wir es nicht so schön fanden, dass wir so lange auf die andere Speise warten mussten. Dann wurden wir von der Kellnerin sehr unfreundlich angeschnauzt, dass es drinnen voll ist und viel los sei und die andere Speise später bestellt wurde als die erste (ja, nicht unser Fehler) und dass die Bestellungen an der Bar der Reihe nach abgearbeitet werden. Wir haben dies so stehen lassen, nach der Rechnung gefragt, sind gegangen und werden da auch nicht noch...