Gute Weinauswahl, aber Luft nach oben beim Ambiente
Die Weinkostbar in Hildesheim bietet eine schöne Auswahl an Weinen und weiteren Getränken und ist ein netter Ort für einen entspannten Abend. Die Beratung ist fachkundig, und die Qualität der Weine überzeugt. Auch kleine Snacks als Begleitung sind eine nette Ergänzung.
Allerdings könnte das Ambiente etwas gemütlicher und ansprechender gestaltet sein – hier gibt es noch Verbesserungspotenzial. Besonders die WC-Anlagen sind nicht auf dem Niveau, das man in einer gehobenen Weinbar erwarten würde. Eine Modernisierung würde dem Gesamterlebnis definitiv guttun.
Insgesamt eine gute Adresse für Weinliebhaber, aber mit Optimierungsmöglichkeiten im Bereich Atmosphäre und...
Read moreWir waren zum ersten Mal in Hildesheim, vor allem seiner romanischen Kirchen wegen.
Dieses gemütliche und offenbar hoch geschätzte Weinlokal ist zugleich ein sehr gutes und interessantes Restaurant. Das Essen war sehr gut, der Wein noch besser: Barolo und Nebiolo in exzellenter Qualität. Die Beratung und der "Service" waren sehr freundlich und aufmerksam.
Insgesamt ein tolles Lokal und ein schöner Abend in einer interessanten Stadt.
Wenn wir gelegentlich diese schöne Stadt wieder besuchen, werden wir ganz sicher diese Weinstube wieder...
Read moreBin zu Besuch aus NRW und hab dieses Lokal nach dem Weihnachtsmarkt entdeckt und bin mit einer Freundin dort eingekehrt. Die Speisekarte ist sehr schön klein übersichtlich sehr lecker. Wir haben uns eine Käseplatte und Flammkuchen bestellt zum leckeren rot und Weißwein. Es wird nicht mein erster Besuch sein in diesen Lokal. Das Ambiente und Personal sehr nett und aufmerksam bei den Getränken. Ich werde also bei meinem nächsten Hildesheim Besuch noch mal kommen. Vielen Dank für den sehr schönen und angenehmen Abend Mit freundlichen...
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