Zel Restaurant Karlsruhe — Restaurant in Karlsruhe

Adana Kebap mı dedin? Karlsruhe’de kralını buldum. Öyle acı ki, yerken ufaktan gözyaşı aktı ama “acı güzeldir” diye diye yedim, yana yana. Acıyla arası olmayanlar için önerim net: Urfa Kebap’la yola devam. Kuzu pirzola da bir harika, baharatı tam kıvamında. “İyi pişmiş olsun” dedim, gerçekten iyi pişmiş geldi – şefle telepatik bağ kurduk herhalde. Salata da var, tabii ki eşantiyon. Lezzeti fena değil ama tuz konusunda biraz utangaç kalmış; ben bir dokunuşla hayat verdim. Sos kısmı biraz “eh işte” ama içinde azıcık sarımsak, yoğurtla flörtleşiyor gibi. Tuz yine yok. Belki de ben tuzla duygusal bağ kurmuşumdur, bilemem. Lavaş ekmek sepetle geliyor, krallara layık sunum. En güzeli de şu: Yemeğin yanına içecek aldıysan, bitirince hop! Çay geliyor – o da eşantiyon. Küçük mutluluklar. Mekan devasa değil ama samimi. Dekorasyonda büyük umutlar yok ama arkadaşlarla gidince ortam zaten şenleniyor. Ve en önemlisi: Yediğine pişman olmuyorsun. Üstüne çalışanlar güler yüzlü, nazik, tam müşteri dostu. Yani kısaca: Acıdı ama değdi.

Adana Kebap? In Karlsruhe hab ich den König gefunden. So scharf, dass mir fast die Tränen kamen – aber lecker war’s halt, da isst man auch brennend weiter. Für alle, die mit Schärfe nicht klarkommen: Greift lieber zum Urfa Kebap. Das Lammkotelett war auch richtig gut, die Gewürze schön abgestimmt. Ich hab „gut durch“ bestellt – und genau so kam’s auch. Als hätten der Koch und ich telepathisch kommuniziert. Der Salat kommt als kleines Extra dazu. Geschmacklich okay, aber beim Salz etwas schüchtern. Mit ’nem Hauch Salz lebt er richtig auf. Die Soße? Joa, geht klar. Schmeckt ein bisschen nach Knoblauch-Joghurt-Light-Version. Salz? Fehlanzeige. Vielleicht bin ich auch einfach zu salzverliebt, wer weiß. Zum Essen gibt’s dünnes weiches Fladenbrot (im Lavash-Stil), eine Art türkisches Wrap-Brot im Körbchen – ein kleines Highlight. Und das Beste: Wenn du zum Essen ein Getränk nimmst, bekommst du danach einen Tee aufs Haus. Kleine Geste, große Wirkung. Der Laden ist nicht riesig, aber gemütlich. Die Deko ist jetzt nicht der Wahnsinn, aber mit Freunden kann man’s sich dort richtig gutgehen lassen. Und das Wichtigste: Man bereut kein Bissen. Dazu noch ein super nettes Team – freundlich, aufmerksam, einfach kundenorientiert. Fazit: Es hat gebrannt, aber es hat...

Schwierige Angelegenheit. Das Ambiente ist stilvoll und dezent ohne Überladen zu sein. Besonders der Grillbereich wirkt sauber und ordentlich. Zum Kulinarischen: Ich hatte einen Yufka mit allen gewöhnlichen Zutaten. Das Gemüse war frisch und noch gut knackig. Das Fleisch brachte viel Eigengeschmack und Saft mit wodurch der Yufka nicht viel Soße benötigte, was zunächst positiv zu betrachten ist! Hingegen war das Fleisch für mein Empfinden zu salzig und zudem mussten sowohl ich als auch ein anderer Kunde leider Knochenstücke im Fleisch finden. Nichtsdestotrotz eine ordentliche Menge für jedoch auch einen stolzen Preis von 9,50€. Womit wir zum letzten Punkt kommen, dem Preis. Zel ist ein Restaurant und kein Imbiss. Das ist preislich deutlich zu spüren und wird für einige, auf der Suche nach einem Döner, daher auch abschreckend wirken. Das ist der springende Punkt der ganzen Geschichte. Wer auf der Suche nach einem sättigenden Döner für einen fairen Preis in der Mittagspause ist, wird hier nicht glücklich. Wer hingegen etwas hochwertiges oder anspruchsvolles zum Abendessen sucht, wird hier meiner Meinung nach ebenfalls nicht fündig, da man sich hauptsächlich weiterhin im kulinarischen Kreis aus Döner, Yufka und Pizza bewegt. So ist Zel irgendetwas zwischen Imbiss und Restaurant aber beides nicht wirklich. Der Service ist gut zu bewerten, sowohl in Freundlichkeit als auch...

Ein gemütliches Imbiss-Restaurant direkt in der Stadtmitte von Karlsruhe, gerade mal einen Steinwurf vom Europaplatz entfernt. Es gibt ein breites Angebot an türkischen Gerichten wie man es klassisch kennt. Die Angebotspalette wird mit verschiedenen Pizza-Sorten ergänzt. Die Auswahl an kalten und heißen Getränken ist ausreichend. Das Preis-Leistungsverhältnis ist unschlagbar gut, die Portionen sind beachtlich. Meiner Meinung nach, konkurrenzlos für den Innenstadtbereich in Karlsruhe. Das Essen schmeckt immer konstant gleich lecker. Meine Empfehlung; Yufka Spezial oder Iskender Kebab.

Die Einrichtung ist etwas in die Jahre gekommen, aber es stört das allgemein gute Gesamtbild nicht. Das Team ist gut eingespielt und das Essen wird zügig serviert. Tische, Besteck und Geschirr sind grundsätzlich sauber. Die Hygiene auf der Toilette ist vorbildlich gut.

Die Sitzplätze im Außenbereich befinden sich im hochfrequentierten Gehweg direkt vor dem Laden. Aufgrund der engen Verhältnisse ist ein entspanntes Essen kaum möglich. Zum Restaurantbetrieb läuft gleichzeitig der Straßenverkauf mit. Dadurch entsteht nochmal etwas Unruhe im Eingangs Bereich. Wenn man im Restaurant sitzt bekommt nicht viel davon mit. Deshalb würde ich grundsätzlich den Innenbereich zum Essen bevorzugen.

Das Restaurant bezieht sein Fleisch von Helal-Zertifizierten Lieferanten. Die Angabe ist jedoch...