Momiji Ramen & Rice Kiel — Restaurant in Kiel

We, really loved it and it was a great experience. We come here often,even though it is one hour away from our house. It is definitely recommendable.The food is really good and authentic also the seating is great.The food is warm and very nicely plated.The restaurant is clean and reminds you of Japan.Although there is something that you should be aware of, there are two different kinds of momiji,one for sushi and one for ramen.We really love both but the ramen one is our favorite. We wish there would be a ramen momiji in our hometown.Definitely...

Wir waren heute zu zweit das erste Mal im Momiji in der neuen Location in der Brunswiker Straße. Wir kannten den Laden bereits vom Alten Markt, der dort jetzt unter dem Namen Mikomi Kitchen weitergeführt wird. Dort lag der Schwerpunkt auf Ramen und Biangbiang Nudeln, hier klar auf Ramen. Ganze 14 Nudelsuppen stehen auf der Karte, dazu eine Auswahl Vorspeisen, Nachspeisen sowie Donburi-Reisbowls.

Ich hatte die Special Volcano Chashu und sie war perfekt! Vollmundig, cremig, feinsalzig und mit einer angenehmen Schärfe (hatte normal scharf, wer Schärfe gewohnt ist, kann gut noch etwas schärfer bestellen). Der Chashu (geschmorter, leicht süßlicher Schweinebauch) war zart wie Butter.

Der Service war ausnehmend freundlich und die Atmosphäre in dem Restaurant trotz vollbesetzter Tische sehr angenehm. Gute Akustik. Die Raumgestaltung finde ich im jetzigen Mikomi passender, dafür hat es hier liebevolle Details wie zum Beispiel die Sakefässer (sind sie echt oder die besten Sitzkissen ever?). Einziger Verbesserungsvorschlag wären etwas schmalere Stühle, die besser unter die Tische passen.

Mein Fazit: Eine echte 10 von 10 und ein wahrer Gewinn für Kiel. Hier wurde ein neuer Standard definiert. Rechtzeitige...

Endlich ein sehr gutes, asiatisches Restaurant in Kiel gefunden! Dieses kleine Restaurant scheint auf japanische Nudelsuppen bzw. Ramen spezialisiert zu sein. Nicht ganz günstig für 15-17€, aber im Vergleich zu anderen Restaurants sein Geld wert. Alles schmeckte frisch, würzig und kräftig. Das einzige, was ich bemängle: Es hätte mehr Fleisch (Chasu) in der Suppe sein können 😉

Vom Ambiente her ist es hier sehr schick und gemütlich eingerichtet. Die Bedienung ist freundlich und aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Einige Tische sind aber nicht für vier Personen geeignet, auch wenn vier Stühle dranstehen. Ich kann dieses Restaurant wärmstens weiterempfehlen, sowie das Tonkotsu-Ramen, welches ich hier verspeist und genossen habe

Update 12.12.2023: Ich habe heute "Special Volcano Chicken" probiert, und habe beschlossen, dass das jetzt mein Lieblingsgericht hier ist. Äußerst lecker, die frittierten Hähnchenstücke sind saftig und knusprig. Die Brühe ist schön kräftig. Aber wer nicht gerne scharf ist, sollte besser aufpassen. Ich fand selbst den mildesten Schärfegrad schon...