Shanghai Restaurant — Restaurant in Lübeck

Ich habe ein paar Freunde in das Restaurant Shanghai eingeladen. Wir wollten gern das Chinesische Fondue essen und bestellten dies natürlich einige Tage vorher vor. Wir bekamen einen lauschigen Platz an einem schönen und geräumigen Hochtisch im unteren Weinkeller zugewiesen. Er war mit sehr stilvollem Porzellan, schönen Gläsern und modernen Bestecken eingedeckt. Auch die Stäbchen durften natürlich nicht fehlen. Wir saßen inmitten eines schönes Weinkellers und einigen Temperier Schränken die mit ihren Inhalten das Herz eines jeden Weinliebhabers höher schlagen lassen würden. Den ganzen Abend wurden wir von sehr freundlichem Servicepersonal und auch von der liebenswerten Schwester des Inhabers bedient. Das war große Klasse. Als kleinen Appetizer vorweg nahmen wir den gegrillten Kraken Arm und die Rippchen in BBQ Sauce. Sehr lecker, beides butterzart und nett angerichtet. Dann kam das Fondue in einem zwei geteilten Topf, einmal mit normaler Brühe und einmal mit scharfer Brühe. Auf dem Tisch vor uns herum wurden eine riesige Vielzahl verschiedener Fleisch- und Fischsorten aufgetischt. Es ging über knackfrische Jacobs Muscheln, top frischen Rotbarsch, Wildgarnelen, Rinderfilet, Hühnchenbrust über verschiedenste Gemüse wie Blattspinat, grüner Spargel, Chinakohl, Glasnudeln, Brokkoli, verschiedene Pilze bis hin zu einigen gemischten Dips. Unter denen war auch eine sensationelle Erdnusssauce. Man wußte gar nicht wo man anfangen soll zu Essen. Zum Essen hatten wir auf Empfehlung zwei verschiedene vorzüglich Rotweine aus dem riesigen Angebot des Hauses genommen. Zur Rechnung gab es dann noch einen Pflaumenschnaps auf das Haus und wir haben dann glücklich und zufrieden, wohl auch als letzte Gäste, das Lokal verlassen. Es war ein toller Abend im Shanghai wo für uns über das Essen, das Ambiente, den super Service und das Preis- Leistungsniveau einfach alles passte. Wir werden auf jeden Fall gern wiederkommen und können das Shanghai wirklich nur...

Wir waren am 26.03.22 dort nachdem wir problemlos und unkompliziert online reserviert hatten. Der Empfang war freundlich und wir durften uns setzen obwohl wir knapp 20 min zu früh da waren. Das Essen war geschmacklich einwandfrei und der Service freundlich und aufmerksam. Was uns jedoch sehr gestört hat war die Geschwindigkeit in der wir "abgefertigt" wurden. In den ersten 10 min wurden wir bereits 3 mal gefragt ob wir uns schon für Getränke entschieden hätten. Aufgrund der doch großen Auswahl gerade bei den Weinen hätten wir uns hier etwas Zeit gewünscht. Nach Abgabe der Bestellung und einen schnellen Abstecher zur Toilette standen auch schon unsere Vorspeisen auf dem Tisch, leider kalt aber lecker. Im Anschluss zur Vorspeise, wurde ohne zeitlichen Verzug auch sofort der Hauptgang serviert auch dieser geschmacklich einwandfrei. Aber auch hier hätten wir uns etwas Zeit gewünscht, denn wir wollten einen schönen Abend verbringen und uns nicht möglichst schnell voll futtern. Und dann kam auch schon das Highlight des Abends, nach dem letzten bissen wurde der Tisch sofort abgedeckt und zwar komplett samt Servietten und Gläser, meiner Meinung nach ein freundlicher aber unmissverständlicher Rausschmiss. Ein Schnaps, Kaffee oder Desserts wurde nicht mehr angeboten und auf Nachfrage ob wir noch einmal in die Karte schauen dürfen würde genervt eine Karte für 3 Personen gebracht. Wir haben uns dann entschieden zu zahlen und nach einer knappen Std den Tisch zu räumen. Was ich als dreist empfand war die Frage der Kellnerin ob wir den Betrag mit Trinkgeld aufrunden wollen. Ich arbeite selber in der Gastronomie und gebe gerne Trinkgeld, aber nicht wenn ich das Gefühl habe ein Störfaktor zu sei. Ich verstehe auch das Tische mehrmals Beleg werden müssen gerade nach Corona jedoch finde ich sollte man seinen Gästen schon einen zeitlichen Rahmen von 2 Std zugestehen. Oder die zeitliche Begrenzung im Vorhinein...

I did not expect it to be as nice as it is. I was a bit surprised at the price when I looked at the menu after sitting down (I didn’t see a menu on the wall outside). But the quality of food makes the price understandable. This is not just quickly thrown together Chinese food. The waitresses were very nice and pleasant. Every dish I saw brought out to other people looked equally as good as mine. The wine assortment is very nice as well. The atmosphere is pleasant and relaxing. The general customer I saw in the place was nicely dressed and in good spirits.

I will come back here again and recommend it to...