Café später Vogel — Restaurant in Leipzig

Positiv : Lage auf der verkehrsberuhigten Kolonnadenstraße gut. Mit Freisitz.

Negativ : Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt nicht. Ein Flatwhite kostet 4,80€(!) und schmeckt noch nicht mal gut. Service elend langsam und unaufmerksam. Junge, ungeschulte Schluffi-Studierende vom Look and Feel im Service , die wohl auch vom Vorbesitzer übernommen worden sind.

Die Betreiberin Leonie sitzt - wieder erkannt vom großen PR Neueröffnungs-Artikel in der LVZ - währenddessen gemütlich und Kippedrehend gegenüber auf dem Parklet und schaut stoisch und schnatterend mit ihren Schluffi-Freunden zu, wie ihre Gäste auf den Service warten.

Prognose : im nächsten Jahr kann die Bewerbung für Rosin‘s Redtaurants schon mal vorbereitet werden mit dieser Gen Z Arbeits- und Dienstleistungsmentalität! Nicht für schlechten Kaffee für utopische 5 Euro - sorry!

Nach zehn Minuten warten draußen mussten wir reingehen , um freundlich zu fragen , ob man etwas bestellen könne, um dann zu hören , dass man ja an die Tische komme. Nach weiteren zehn Minuten Wartezeit. Hier wird der späte Vogel zum Programm und wortwörtlich genommen - lahm, träge , unspektakulär, nicht bemerkenswert und letztlich den Preis nicht wert.

Fazit: im Späten Vogel steckt „Das tut nicht gut“ Cafe noch immer drin.

Einfach weitergehen in die Gottschedstraße, da gibt es bessere Gastronomie.

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Nachtrag 31.08.25 nach Reaktion der Gastronomin:

Nein, zur Klarstellung dieser Gastronomiebetrieb war definitiv nicht voll besetzt, sondern lediglich die wenigen Freisitztische außen. Hinterm Tresen standen drei Mitarbeitende wartend , die erst reagiert haben nach Ansprache durch die wartenden Kunden. Sonst alles wie geschildert und rezensiert.

Währenddessen saß die Betreiberin , die nun auch hier antwortet, wie gesagt kippedrehend und gemütlich gegenüber auf dem Parklet. Jede Unternehmerin hätte dafür gesorgt, dass die innen rumdösenden drei Mitarbeiter die Kunden aufsuchen bedienen und halt arbeiten. Ziemlich schluffi halt.

Stattdessen gibt sie nun sogar noch zu, dass sie noch weitere Mitarbeiter für den Nicht-Service einstellen will, also angeblich mit der Kippe im Mund , quasi mega professionell als Unternehmerin übrigens , auf einem Holz-Parklet auf der Straße sogar noch Vorstellungsgespräche führt! Wow! Mega professionell , Mega betriebswirtschaftlich, Mega kundenorientiert. 😂 was sagt das über ihre unternehmerische Qualitäten aus ? Kipperauchend auf dem Parklet schluffi Vorstellungsgespräche mit weiteren ungeschulten Studis führen , um noch mehr Personal einzustellen und die Personalkosten hochzudrehen? Come on!

Zuguterletzt : die Kritik an den utopischen Preisen war nicht , dass der Flat White absurde 4,80€ per se kostet , sondern dass er halt einfach nicht schmeckt , seinen Preis eben nicht wert ist. Es geht um Qualität in der Gastronomie. Da fallen uns direkt vier bessere Coffeeshops im Leipziger Zentrum ein, die Flat white mit Barista Kompetenz für 3,90€ anbieten. Aber gut . Dass eine Leonie davon - Gastronomie ist Unternehmertum , Face it - eben nicht viel versteht , hat sie ja nun mit der dürftigen Antwort bewiesen… Man sollte eben auf einen unangemessen Umgangston achten und so. So eine Reaktion kommt sehr gut an und lässt sehr tief blicken hinsichtlich Kundenorientierung..

Viel Glück insgesamt. Bei Kabel 1 kann man sich online für Rosins Restaurants schon mal vorsorglich für die nächste Staffel bewerben. Der macht , wie man hört , auch Coachings für...

I really love this café in Leipzig — definitely one of the best in the city. The atmosphere is relaxed and stylish, making it a great spot to chill or get some work done. Yes, the prices are a bit higher than elsewhere, but the quality and vibe make up for it. The staff is always kind and welcoming, which adds to the overall great experience. I highly recommend...

Mit dem neuen Umbau und dem frischen Konzept bekommt das Café einen wunderbaren, neuen Wind – und das spürt man sofort!

Es ist eines meiner absoluten Lieblingscafés! Schon beim Betreten wird man mit einem Lächeln empfangen und fühlt sich direkt willkommen. Die Atmosphäre ist warm, gemütlich und mit viel Liebe zum Detail gestaltet – einfach perfekt zum Entspannen oder Abschalten.

Der Kaffee ist ein Traum – man schmeckt sofort, dass hier großer Wert auf Qualität gelegt wird. Besonders empfehlen kann ich den Flat White und den hausgemachten Kuchen – einfach köstlich! Auch die Stullen sind frisch, kreativ belegt und richtig lecker. Die Preise sind absolut fair – heutzutage fast schon eine Seltenheit!

Das gesamte Team ist super freundlich, aufmerksam und mit echter Leidenschaft dabei – das macht den Besuch jedes Mal zu etwas Besonderem.

Ich komme immer wieder gerne her und kann dieses Café nur wärmstens...