SYNDEO Restaurant Leipzig — Restaurant in Leipzig

Wir waren heute zum Sonntagsbrunch in der Sky Lounge. Leider waren wir alles in allem doch ziemlich enttäuscht.

Die Reservierung war unkompliziert im Voraus möglich. Auch einen Hochstuhl für unsere Tochter konnten wir mit reservieren. Bei der Ankunft war alles super vorbereitet und wir wurden herzlich empfangen. Unser Tisch war etwas abseits, was wir super fanden, denn im hinteren Teil konnten wir unsere Tochter bespaßen, ohne andere Gäste zu stören. Auch gab es eine kleine Sitzecke, etwas versteckt, sodass man super ungestört stillen konnte.

Das waren soweit die positiven Dinge. Nun zum negativen:

Es gab tatsächlich nur eine Servicekraft, welche sehr umsichtig war. Die anderen beiden waren eher mäßig umsichtig. Vor allem was die Zettelchen für den Lunch Teil angeht. Hier bekommt man einen A4 Zettel, wo man einzelne Stücke rauslösen kann und diese in einen Ständer legt. Dort wird es vom Servicepersonal rausgenommen und mit dem gewünschten Essen wiedergebracht. Grundsätzlich eine gute Idee. Auch, dass man das so oft machen kann, wie man möchte, ist an sich super. Aber! Die Portionen sind so super winzig, dass ich ziemliche viele von jeder Sorte bestellen müsste, um überhaupt satt zu werden. Z.B. gab es Kichererbsenbällchen. Da wurde ein einziges Bällchen in einer kleinen mini Schale gebracht. Auch die Auswahl war teilweise sehr enttäuschend. Das Frühstücksbuffet war unterster Standard. Also wirklich nur minimalste Auswahl und absolut nichts Besonderes. Bei der Lunchauswahl waren teilweise Dinge dabei, die ich mir auch beim Frühstücksbuffet hätte wegnehmen können. Es klang halt nur schöner. „Sächsische Käseauswahl“ z.B. war genau der gleiche Käse, der vorn beim Buffet lag. Oder auch Antipasti, war wirklich keine besonders große Auswahl und das Meiste hätte ich mir auch beim Buffet holen können. Generell klang die Auswahl auf dem Papier vielversprechend war dann aber doch ziemlich enttäuschend. Wasser ist z.B. auch nicht inkludiert und die Flasche völlig überteuert. Die Qualität der Zutaten ist sehr gut, das kann man auf jeden Fall sagen. Aber für den Preis haben wir wesentlich mehr erwartet. Schade, 80 € für 2 Personen und ein Kind (welches kostenlos mitessen durfte) ist einfach für das gebotene zu teuer. Wir würden nicht noch einmal zum Sonntagsbrunch...

Wir haben zum Geburtstag ein Tisch reserviert. Die Tischreservierung via Opentable hat gut geklappt. Leider verfügte das Restaurant über keine Garderobe. Zum Glück war es leer, so dass wir unsere Jacken am Nachbartisch ablegen könnten.

Auch eine Biersorte war alle.

Die Bedienung war sehr freundlich.

Das Buffet war eher enttäuschend. Die Produkte sind zwar frisch aber ohne besondere Raffinesse. Kleine Tomaten halbiert, Ziegenkäse in der Schüssel serviert, Wurstwaren nett drapiert, dazu Haufen Rucola, gefüllte Oliven und kleine Paprikas, rote Zwiebelche aus einem guten Feinkostladen...ohne Fantasie oder Aha-Effekt. Es wurde auch nur spärlich nachgefüllt .

Die Gerichte in Form kleinen Häppchen auf rieseigen Tellern waren überwiegend frisch, handwerklich gut zubereitet, aber eher lasch. Dadurch dass die Soßen, die vielleicht doch ein Geschmack bringen würden, auf den riesigen warmen Tellern künstlerisch verteilt wurden und dadurch ein bisschen angetrocknet waren, schmeckten die Gerichte fad. Sogar Feige mit Ziegenkäse gefült. Schade.

Was aber garnich ging war Nachtisch. Brownie war sehr sehr trocken und kühl - aus dem Kühlschran rausgenommen, 3 Tüpfelchen Kokosmuß und das wars.

Der Grießkuchen griechischer Art genauso. Man hat die Gabel reingepieckst und beide Kuchen sind zerbröseln. Das kleine Vanilleeis hat den Kuchen auch nicht retten können. Schade.

Das die Gerichte am Ende durcheinander kamen und nach dem Nachtisch doch noch was Herzhaftes kam...das sollte bei so einem Restaurant nicht passieren. Soll nicht als witzig verkauft werden.

Insgesamt war es eher enttäuschend. Regionalität kann mann nicht rausschmecken. Besonders hervorgehoben wurde sie nicht. Ob die Meispularde, die servierten Kartoffeln oder Muscheln aus Sachsen kamen oder aus einer besonderen Region, wurde beim Servieren nicht erwähnt. Das ist in solchen Restaurants ein muss, wenn man damit wirbt. Auch könnte sein, das eine oder andere doch nicht mein Ding wäre. Da ist die Variante mit den kleinen Häppchen schon verlockend. Allerdings wurden keine "abgefahrene" Speisen serviert, die ich noch nirgendwo gegessen hatte. Somit würde das Versprechen einer gehobener Küche meiner Meinung nach eher...

If you're hungry after the trip and visit this restaurant only to have a quick dinner, or you have hungry kids, who want just fries with meat - choose another place. It was hard to wait for each dish with a deep hunger in our eyes, while getting very small portions. But if you want a romantic date, without 200 gr steak that you won't finish, then the place is right, but a bit expensive. Or you need to eat everything from the menu. The conception itself is a great idea, we haven't left any food on our plates and we haven't ordered anything extra that would be thrown to the garbage. And we had an amazing time exploring everything...