IL PIZZAIOLO — Restaurant in Münster

Schlechteste Pizza, schlechtestes Bruschetta, schlechtestes Tiramisu, Service Katastrophe!

Wir hatten am 1. Mai Woe einen Tisch reserviert: ein Weihnachtsgeschenk für unsere Eltern (ein schönes Woe im Mai mit Essen gehen etc). Das Bier und Radler wurde ohne Schaum serviert und konnten nicht getrunken werden weil beides extrem muffig roch. Das Bruschetta kam mit halbierten Kirschtomaten (mit dem grünen Strunk noch drin) ohne Basilikum und ohne Knoblauch! Es sah schon optisch katastrophal aus und schmeckte auch nicht wirklich. Die Pizzen waren eine bodenlose Frechheit: der Teig war wie Gummi, man konnte ihn nichtmal mit dem Messer schneiden. Auf der Pizza Gamba waren nur 4 Garnelen. Auch die anderen Sorten waren fast gar nicht belegt. Teils haben wir die Pizzen zur 1/2 nicht gegessen. Das Essen war so unfassbar schlecht! Da schmeckt jede TK Pizza erheblich besser! Wir haben uns dann beschwert und gesagt, dass das Essen so schlecht war, dass wir das nicht einsehen zu bezahlen bzw nur die Hälfte zahlen wollen. Der Kellner teilte uns dann mit, dass er das nachvollziehen könne, es würde einfach heute alles schief laufen. Der Pizzabäcker sei ausgefallen und man habe keinen Ersatz gefunden und jetzt einen Koch da, der noch nie! eine Pizza in seinem Leben gebacken habe. Wir sind der Meinung, dass man in einem solchen Fall das Lokal halt mal schließen muss, anstatt so katastrophal schlechtes Essen zu servieren nur damit das Geld reinkommt. Er hat uns dann als Entschädigung für 5 Leute 2 Tiramisu serviert und einen Cappuccino und doppelten Espresso versprochen. Das Tiramisu war das Schlechteste was wir je gegessen haben. Nicht locker leicht und schön geschichtet, sondern eine fettige Mascarpone Pampe mit einem 2 cm kleinen Stück Bisquit und null Geschmack nach Tiramisu. Das war extrem ekelig. Man geht zu einem Italiener und dann schmeckt alles, als hätte das jemand zubereitet, der noch nie in seinem Leben in der Küche stand. Unser Abend war gelaufen! Der versprochene Cappuccino und doppelte Espresso wurden dann auch noch vergessen zu servieren. Wir hatten die Nase voll und haben dann drauf verzichtet. Der Kellner war völlig überfordert, meinte wir müssten zahlen und sollten uns beim Chef beschweren. Dies habe ich noch am selben Abend gemacht. Herr M. entschuldigte sich wirklich sehr nett in seiner email und hat uns die Rückzahlung fürs Essen zugesagt. Nach 3-maliger Erinnerung kam bis heute keine Reaktion von ihm. Sprich er hat sein Wort nicht gehalten und nach seiner email jeglichen Schriftwechsel unsererseits ignoriert. Das setzt dem ganzen die Krone auf! Ich kann nur jedem empfehlen, die Pizzerien und Nudelrestaurants (Hafen) von Herrn M. nicht aufzusuchen. Wir sind bodenlos enttäuscht von seinem Verhalten und qualitativ gesehen war das...

Zum Essen: Wer sich mit neapolitanischen Pizzen auskennt und diese auch schon wirklich gut gegessen hat, könnte hier enttäuscht werden. Der Teig ist sehr salzig und insgesamt nicht wirklich locker, eher fest. Die Pizzen sind ziemlich klein- wie man den Bildern entnehmen kann. Zudem hat die Pizza sowohl am Rand als auch am Boden viele verbrannte Stellen, obwohl wir bei der Bestellung darum gebeten haben, dass unsere Pizzen bitte hell gebacken werden. Aioli gab es leider nicht, was grundsätzlich kein Problem darstellt. Allerdings gestaltete sich die Kommunikation recht herausfordernd, sodass einfach Olivenöl auf der Pizza landete.

Ergänzend: Wir haben telefonisch bestellt und wohnen lediglich 5 Minuten von dem Laden entfernt. Das Bestellen gestaltete sich sehr schwierig. Es kam zu mehrfachen Wiederholungen, dass die Pizza Parma ohne Ruccolla gebacken werden soll. Das Telefon wurde an einen Kollegen weitergegeben, da ich nicht verstanden wurde. Allerdings musste ich mich hier auch drei/viermal wiederholen- es schien eine sprachliche Barriere zu geben. Ich bat außerdem darum, dass die Pizzen hell gebacken werden. Die sei kein Problem, ließ man mich wissen.

Als ich nach 5 Minuten ankam, waren die Pizzen fertig. Ich bat darum, die Pizzen zu schneiden, was umgesetzt wurde. Allerdings wurden unsere Pizzen offen liegen gelassen und andere Gäste wurde zunächst an ihren Tisch gebracht. Dies dauerte einige Minuten. Schließlich wurden unsere Pizzen geschnitten und verschlossen. Noch im Laden bemerkte ich, dass die Pizzakartons nicht einmal mal mehr warm waren. Nach 5 Minuten Fußweg nach Hause waren die Pizzen komplett kalt und der Teig hat sich stark zusammengezogen. Geschmacklich konnten wir vorrangig den salzigen Teig schmecken.

Wir werden den Laden nicht mehr besuchen. Auch wenn dieser „eigentlich“ Potenzial hat. Insgesamt stimmt allerdings auch das Preis- Leistungsverhältnis...

Ich kenne Il Pizzaiolo vom Hansaring und war dort immer sehr zufrieden – daher dachte ich, ich probiere auch diese Niederlassung aus. Leider war das ein kompletter Reinfall.

Die Pizza, angekündigt mit Basilikum, kam mit genau einem Blatt daher. Der Käse war kaum geschmolzen, geschmacklich war es letztlich eher ein mit Tomatensauce bestrichener Teig. Enttäuschend.

Noch schlechter war jedoch der Service: Das Personal machte den Eindruck völliger Unerfahrenheit – was nicht schlimm wäre, wenn wenigstens Engagement zu erkennen gewesen wäre. Stattdessen stand das Team lieber in einer Gruppe in der Ecke und unterhielt sich, während wir lange warten mussten, bis überhaupt jemand auf die Idee kam, unsere Bestellung aufzunehmen.

Die Aufnahme selbst lief dann auch noch unangenehm ab: Als eine Person gleichzeitig Getränk und Essen nennen wollte, wurde sie unhöflich unterbrochen mit den Worten „Nur Getränk sagen“. Es musste dann jeder einzeln erst das Getränk nennen, bevor das Essen aufgenommen wurde.

Die Pizza kam dann – noch vor den Getränken. Ohne aktives Nachfragen hätten wir vermutlich gar nichts zu trinken bekommen. Und das lag keineswegs an Überlastung: Das Personal quatschte weiterhin in der Ecke und kümmerte sich nicht um die Gäste. Keine Nachfrage, ob alles passt, keine Spur von Gastfreundschaft oder Servicegedanken.

Zum Schluss dann noch: Als wir bezahlen wollten – mit Karte – kam nur ein knappes „Heute nur Barzahlung“. Ohne vorherigen Hinweis, versteht sich.

Fazit: Spart euch das Geld. Wer Gastfreundschaft, Service oder schlicht essbare Pizza erwartet, ist hier leider...