Orléans — Restaurant in Münster

Wir waren zu unserem Hochzeitstag in diesem Restaurant - aufgrund der vielen positiven Bewertungen. Um anderen das zu ersparen, was wir erlebt haben, muss ich leider diese Bewertung schreiben!

Zur Vorspeise haben wir eine Tomaten-Orangensuppe und eine französische Zwiebelsuppe bestellt. Die Tomaten-Orangensuppe schmeckte wie ein Weihnachtsplätzchen und die Zwiebelsuppe (siehe Foto) hatte wirklich überhaupt nichts mit einer original französischen Zwiebelsuppe gemeinsam! Rein gar nichts!

Nachdem die Vorspeisen so eine Katastrophe waren, wollten wir gehen und stornierten die Hauptgänge. Dies war nicht mehr möglich, die Hauptgänge wären schon zubereitet. Wir hatten einmal Boeuf Bourguignon (das sollte ja sowieso schon lange gegart sein) und ein Entrecote (siehe Fotos). Um Ärger zu vermeiden, denn die Chefin machte uns sehr unfreundlich klar das wir jetzt ein Problem haben, haben wir die Speisen dann mitgenommen.

Das Boeuf (23,90 Euro) war sehr zäh! Das hatte nichts mit auf der Zunge zergehen zu tun! Zumindest die Soße war in Ordnung. Eine Katastrophe war das Entrecote (siehe Bilder) für stolze 27,90 Euro. Wir fragen uns bis heute, was für ein Stück Fleisch das wirklich war! Die Beilagen waren ungewürzt und haben einfach nach nichts geschmeckt.

Meiner Meinung nach, hat dieses Restaurant überhaupt nichts mit einem französischem Restaurant zu tun! Wer also original französische Küche sucht, ist hier auf jeden Fall nicht richtig!

Zum Schluss gab es eine Rechnung mit Kugelschreiber auf einem Blatt Papier geschrieben, als wir nach einem Bewirtungsbeleg fragten, wurde dies sehr widerwillig ausgefüllt. Professionalität sieht in meinen Augen anders aus.

Die Besitzerin, gleichzeitig auch Köchin, hat noch alles rausgeholt was geht, so wurde auch der Wein, den es zur Hauptspeise geben sollte, noch schnell entkorkt - den haben wir dann auch mitgenommen - zumindest der war sehr lecker.

Fazit: Man kann schön einen trinken aber genussvoll satt wird man nicht. Die Hunde haben sich über das...

Wer sich nicht von der unattraktiven Lage des Lokals an einer stark befahrenen Kreuzung abschrecken läßt, findet im Orleans ein kleines Restaurant-Juwel nicht nur der französisch-gut-bürgerlichen Küche (Weinbergschnecken, Zwiebelsuppe, Burgunderbraten), sondern auch an gelungenen Interpretationen handfester Fleischgerichte wie Schweinemedailions und argentinische Rumpsteaks. Nicht ganz zeitgemäß gibt es leider nur zwei alternative Hauptgerichte für Vegetarier, eins davon gratiniert (wers mag), und diese sind im Verhältnis zu den Fleischgerichten leider zu teuer ausgepreist. Zumindest zu jedem Fleischgericht findet man einen passenden Wein, auf die Empfehlung der Serivcekraft, die diskret, aber immer präsent ausgezeichnete Arbeit leistet, kann man sich nahezu blind verlassen, wenn man seine Vorstellungen bzgl. Säuregehalt und Geschmack zu artikulieren weiß. Auch der Unterschied zwischen Burgunderbraten und Rheinischem Sauerbraten wird ohne Nachfragen in der Küche treffsicher erklärt, so dass man auch hier davon ausgehen kann, dass man im Service weiß, was die Küche wirklich bietet. Das Orleans gehört daher zum Besten in der Gastroszene, was Münster zur Zeit zu bieten hat, vorausgesetzt, man ist einmal nicht auf westfälisch-deftige Gasthauskost aus und möchte es etwas ruhiger beim Verzehr der Speisen und Getränken haben. Das Orleans ist sicherlich kein günstiges Vergnügen, für zwei Personen sollte man bei zwei Gängen und einer Flasche Wein ca. 80-100€ einkalkulieren. Aber alles in allem ist ein genussvoller Abend im Orleans dann doch preiswert (im eigentlichen Sinne...

Seit etlichen Jahren bin ich Stammgast im Orléans und kenne Christiane Austermanns Kochkunst schon seit ihrer Zeit im Torhäuschen. Ausnahmslos alle Menschen, mit denen ich jemals hier gewesen bin, waren von der Qualität der Speisen und Getränke, sowie von dem immer professionell und sehr herzlichen Service begeistert. Besonders ist hier Katja hervorzuheben, die von Beginn an im Service tätig ist. Die Küche ist durch ständig wechselnde Tagesgerichte sehr abwechslungsreich. Gerne gerne wird z.B. ein Fischtrio aufgenommen, welches wiederum mit wechselnden Saucen wie Estragon- oder Rieslingsauce und unterschiedlichen Beilagen serviert wird. Ansonsten gibt es französisch-deutsche Küche par excellence. Niemand kann dem Beuf Bourguignon oder den Schweinemdallions in Dijon-Senfsauce widerstehen! Ein Highlight bei schönem Wetter ist sicherlich der traumhafte Biergarten, den in der Lage an der Weseler Straße von außen sicherlich niemand erwartet. Als Geheimtipp kann man das Orléans sicherlich nicht mehr gelten lassen, so dass eine rechtzeitige Reservierung obligatorisch ist. Und ja, bei hohem Gastaufkommen wartet man manchmal auch einen Augenblick auf sein Essen, aber zum einen sitzt man in einem Restaurant und nicht bei McDonalds und zum anderen kann man bei einem leckeren Grauburgunder oder auch einem blauen Zweigelt die Vorfreude auf das Gericht noch steigern! Ich kann das Orleans...