Unico Bar — Restaurant in Münster

Verregneter Freitag und Pasta zum Mittagstisch.

An einem grauen Freitag unter Regen verschlug es meine Begleitung und mich in dieses Restaurant bzw. diese Bar. Ich hatte zuvor selbst noch nichts von der Unico Bar gehört und ging somit mit einem weißen Blatt als Meinung hier zu Mittag essen. Die Unico Bar ist schlicht modern eingerichtet, jedoch mit inspirierenden Elementen. Die Einrichtung ist nicht traditionell italienisch, jedoch gibt es verschiedene Anspielungen, vor allem via Bildern, auf die italienische Nationalität und Kultur. Nach freier Platzwahl entschied sich meine Begleitung für Spaghetti Aglio e olio von der normalen Karte und ich mich für Tortellini mit Rindfleischfüllung in Tomatensoße mit Ricotta und Basilikum von der Mittagskarte. Als Begleitung zu unserem Essen bestellten wir außerdem eine weiße Pizza mit Mozzarella,Spinat , roten Zwiebeln und Kirschtomaten.Die Getränke, ein stilles Wasser und eine Cola Zero, kamen überraschend schnell an den Tisch gebracht. Auch das Essen ließ nur kurz auf sich warten, was bei einem großen Appetit auf unsere Seite sehr gelegen kam. Die Spaghetti Aglio e olio, ein typischer Klassiker der italienischen Küche, waren zusammengefasst befriedigend mit einer Knoblauch induzierten Schärfe. Nachteil des Gerichts war vor allem, wie es meine Begleitung formulierte, die fehlende persönliche Note. Das Gericht glich eher einer standardisierten Version des zeitlosen italienischen Klassikers. Für einen Preis von 10,50€ jedoch vertretbar und angemessen. Auch die Tortellini waren leider nur eine mild gewürzte Version meines hoffnungsvollen Traumes auf ein geschmackvolles Gericht. Bei einem Preis von 8,90€ gab es natürlich keine hausgemachten Tortellini (was ich auch gar nicht kritisieren möchte) und die Soße schien etwas unvollendet zu Tisch gebracht worden sein. Nichtsdestotrotz waren diese Tortellini für einen sehr guten Preis zum Mittagstisch ein Genuss und durchaus eine Empfehlung meinerseits, um preiswert zu speisen. Die weiße Pizza als Beilage gab eine käsige und geschmackvolle Abwechslung zum Hauptgericht. Alles, was durch die ausgelassene Tomatensoße an Geschmack und Deftigkeit verloren ging, wurde durch eine große Menge an Mozzarella wieder ausgeglichen. Die weiße Pizza erinnerte geschmacklich durchaus leicht an Flammkuchen, was nicht zuletzt den Zwiebeln zuzuschreiben war. Jedoch blieben essenzielle Charakteristika der typischen neapolitanischen Pizza erhalten. Unter Beachtung der Größe der Pizza und des äußerst knusprigen Randes kann man hier durchaus von einem sehr gelungen Gericht sprechen und persönlich kann ich nur meine Empfehlung aussprechen, dieses Gericht einmal für sich selbst zu bestellen, ob es als Beilage sei oder als Hauptgericht. Alles in allem war der Besuch in der Unico Bar zwar nicht ein unvergessliches Erlebnis, jedoch durchaus eine wunderbare Abwechslung zu einem grauen...

We had a great dinner at this place. It was a cosy atmosphere.

As starter, we shared bruscetta, which was the best we ever had! As the main course, we both chose pizzas, and these also tasted great.

The estate pizza was in the middle a little bit soggy because of the amount of cheese I think (but I would still definitely recommend).

Also, there was a mixologist present, so we could order any type of cocktail you want.

The staff was very friendly and even offered us a limoncello on the house at the end...

Ich war vor knapp zwei Wochen mit meinem Papa in der Unico Bar essen. Wir hatten nicht reserviert und hatten tatsächlich unterschätzt, dass es auch um 18 Uhr schon voll ist. Jetzt aber zu den wesentlichen Punkten - mein Papa sitzt im Rollstuhl, kann ein paar Schritte gehen, aber nur schwer. Einer der Mitarbeiter bat direkt an, mir zu helfen Papa in dem Rollstuhl eben die eine Stufe hoch zu tragen. Parallel wurde uns einer der normal hohen Tische auf der ersten Ebene organisiert, obwohl dieser reserviert gewesen ist. Der Service aller Mitarbeiter war wirklich außergewöhnlich! Ich bin sowohl beruflich, als auch privat sehr viel in Deutschland und auch im Ausland, egal ob EU oder Übersee unterwegs. Der Service ist insbesondere für hier absolut empfehlenswert. Aber auch im internationalen Vergleich wirklich sehr gut. Auch wurde in der Küche gefragt, ob es die Spaghetti mit Trüffeln aus dem Parmesanleib gab. Die gab es. Also teilten mein Papa und ich uns zum einen die und zum anderen die Paste mit Auberginen in einer Tomaten-Ricotta-Sauce. Leider habe ich keine Fotos gemacht. Versucht es einfach selbst und am besten mit einer Reservierung vorab, damit ihr den Sitzplatz auch...