Haidhauser Augustiner — Restaurant in Munich

Ganz nach bayerischer Tradition liefert hier der Knödelking, den Preisen nach könnte man aber meinen man zahlt das Kochhandwerk mit. Man merkt und schmeckt es auch (Semmelknödel sind eine Katastrophe)

Re: Ja klar stammt das Foto vom Sommer aber was hat das mit der Qualität in ihrem Haus zu tun? Entstanden ist das Bild weil wir einen Tag vor dem Foto bei ihnen waren und auch da schon enttäuscht waren. Ich hatte einen Salat mit 3 Frühlingsrollen (TK-Ware) und 6 Putenbruststreifen. Auch wenn man vorgeschnittenen Salat verwendet sollte man diesen vorher waschen. Und Frühlingsrollen gibt es auch hochwertiger bzw gesünder. Da versteht man den Preis von knapp 17,00 Euro auch nicht. Wo kommen denn die 17 Euro her? Scvhlüsseln sie mir das doch mal gerechtfertigt auf und ich nehme Alles zurück! Wie kann so ein Salat exakt genauso viel kosten wie ein Schweinebraten (wegen der Fertigprodukte etwa??) Mit dem Warenwert/Wareneinsatz können die 17 Euro definitiv schon mal nichts zu tun haben. Das mit dem Salat hätte ich aber auch einfach so stehen lassen können, war ja "nur ein Salat". Im Winter hatten wir dann Besuch, einer davon am Fuß verletzt, daher haben wir etwas zum Abholen bestellt, Schweinebraten. Und es war durch und durch eine reine Enttäuschung. Da weiß man gar nicht wie man es beschreiben soll, Fleisch hatte üblen Bei- bzw Nachgeschmack, der höchstwahrscheinlich nicht selbstgemachte Krautsalat, war auch nicht so der Hit und bei den Knödeln hat man beim Aufschneiden schon gemerkt und gesehen dass diese nicht selbst gemacht sind. Jeder hatte maximal 3 Gabeln, dann haben wir woanders neu bestellt. Fertigknödel und auch die anderen typisch bayrischen Lebensmittel die sie nicht selbst produzieren, bekommt man auch in gewissen Läden in einer sehr guten Qualität und hinter dem Namen Augustiner steckt so viel bayrische/Münchner Tradition, was sollte ich denn für einen Grund haben um in ein bayrisches Speiselokal zu gehen und wissentlich Fertigknödel zu bestellen? Das kann sich so ziemlich JEDER auch locker zu Hause machen. Und es sind ja nicht nur die Knödel die nicht hausgemacht sind....

Abschließend noch ein Tipp: Bedienungen sollten nicht unbedingt direkt vorm Lokal rauchen, sieht zum Einen nicht gut aus (die 90er sind vorbei) zum anderen kriegen, zwar nicht alle, aber einige Gäste mit, dass sie sich nach dem Rauchen nicht die...

Nachdem wir vor etwas längerer Zeit schlechte Erfahrungen mit dem Service hatten und deswegen eine Weile nicht da gewesen waren, wollten wir dem Augustiner mal wieder eine Chance geben. Schließlich war ich in früheren Jahren, schon seit 20 Jahren, gern und oft Gast dort und wohne auch gleich um die Ecke.

Leider war der Besuch letzte Woche wieder ein Reinfall: Die Kellnerin kam an den Tisch und wollte unsere Getränkebestellung aufnehmen, ich hätte aber vorher einfach gern einen Blick in die Karte geworfen, was es überhaupt gibt, und bat daher um die Karte. Die Kellnerin ging daraufhin wortlos wieder.

Sie kam aber nicht etwa mit der Karte zurück, sondern quatschte statt dessen lieber an der Bar und würdigte uns keines Blickes mehr.

Wir holten uns schließlich selbst einen der Aufsteller mit der Mittagskarte von der Bar, in der aber gar keine Getränke gelistet waren. Eine "richtige" Karte gab es nirgends. Der andere Kellner ging auch lieber rauchen, als uns (vorher) eine Karte zu bringen.

Als dann ewig weder der Kellner noch die Kellnerin uns überhaupt beachteten, geschweige denn die Karte brachten oder gar eine Bestellung aufnahmen, sind wir unverrichteter Dinge wieder gegangen. Das Restaurant war übrigens nicht voll.

Schade, war eigentlich immer ein netter Laden, aber so ignorant müssen wir uns nun wirklich nicht behandeln lassen. Da gehen wir lieber ins bayrische Restaurant um die Ecke, da wird man freundlich begrüßt und bekommt die Speisekarten auf den Tisch gelegt, schon bevor man die Jacke aus hat.

Ich frage mich ja: Was ist das eigentlich für eine Unsitte geworden, dem Gast nicht einfach zuallererst die Speisekarte zu reichen (und ja ggfs. dabei schon nach Getränkewünschen zu fragen, falls es doch jemand schon weiß)? Und wenn man nicht ohne Karte weiß, was man bestellen will, den Gast danach herablassend komplett zu ignorieren? Gibt es evtl. gar keine Speisekarte mehr? Warum dann nicht gleich Selbstbedienung anbieten, wenn das Bedienen so lästig ist?

Offenbar sind einfachste Manieren nicht mehr vorhanden, und auch nicht der Gedanke, den Gast anständig zu bewirten und ihm eine gute Zeit zu bereiten. Sehr enttäuschend.

Eine Nachbarin und frühere...

Haidhauser Augustiner was recommended by Katie at Stadt Rosenheim hotel. It was very busy on the Friday night, the atmosphere felt good so we had a couple of beers at the bar and watched Bayern Munich play on the big TV before going elsewhere. The next night we got there a little earlier and they were able to squeeze us in, sharing a table with firstly an English chap, then later a German couple (who used to live in Munich and said this was their favourite place to go) and we had a nice evening. The food is Bavarian, so lots of pork and potato dishes, but there is a reasonable choice of vegetarian dishes. Waitresses were friendly with good English, prices are reasonable. Overall a good...