Kinchia - Sushi & Weinbar — Restaurant in Munich

10/10 recommend!

The tapas style appetizers were all incredibly good with really nice and surprising flavor combinations (cabbage with truffle Mayo? Something I didn’t know that I was missing in my life, and I will now dream about.) The nigiri and rolls are also really good. The sushi rice itself was spot on.

If you go out to eat in Munich, you know that customer service in restaurants is not great for the most part. Servers are not necessarily attentive and/or pleasant, which is fine given that it’s the culture here. But this restaurant has excellent service. Very attentive, pleasant, and helpful. The service alone is worth going.

Overall everything was great and we’re super excited to come back...

Even being a little bit far away from "main stations" nearby, is an awesome place to eat. The attention was 11/10, the waiter was really attentive and nice. We felt really welcomed. The food was really good. Best Edamame I tried here. Bao bread and chicken teriyaki is a must. It was all tasty, well plated and awesomely cooked. And the Ginger Crème Brulé? The perfect dessert. I'll be back for sure. The atmosphere was relaxed, smooth.... Really nice place to eat on a rainy Sunday. 11/10 experience...

Ambiente: Das Restaurant hat ein schönes & modernes Ambiente und die Lichtverhältnisse sind abends eher gedimmt. Im Sommer kann es drinnen trotz mobiler Luftkühlsysteme sehr warm werden. Leider sind auch viele der Tische etwas eng gestellt, weshalb sich mit Leichtigkeit die Tischgespräche der Nachbartische mitverfolgen lassen und das Aufstehen während des Essens zur Tortur werden kann. Insbesondere mit älteren oder weniger agilen Personen am Tisch. Muss man mögen. 😉

Service: Im Allgemeinen war das Servicepersonal sehr freundlich, stets auf unser Wohlbefinden bedacht und versuchte jeder Bitte nachzukommen. Zeitweise wirkte das Serviceteam jedoch etwas zu engagiert und nicht abgesprochen. (Zwei Servicekräfte haben mehrmals kurz hintereinander die gleichen Fragen gestellt. Kann vorkommen, ist nach einer Zeit aber trotzdem etwas störend.)

Food & Wine: Zu den servierten Speisen – sehr frische Zutaten und gut verarbeitet. Gut gefallen hat mir die authentische Schärfe & Würze der scharf gekennzeichneten Gerichte, da diese oft an europäische Standards angepasst wird. Gerichte wie das “Colorful Ceviche”, die “Spider Softshellcrab Sushi Rolls” und das “Loup de Mer Carpaccio” empfanden wir alle als sehr gelungen. Auch die hausgemachten Bao Buns waren wirklich sehr lecker. Die Anrichtung aller Speisen war sehr ansehnlich. Auch die Weinempfehlungen waren on point.

Summa summarum hatten wir einen schönen...