Restaurant Bi Béo — Restaurant in Munich

I live in Asia, so when going to a Vietnamese restaurant in Germany I expect very Germanized "heavy in coconut cream, julienned carrots, baby corn and sugar peas, no herbs"-style "Asian cuisine", which is fine once in a while. Well, I got disappointed - but in the most positive sense! While the food is certainly still far from authentic Vietnamese (no food review in Germany is complete without the word "authentic", so ✅), it's really really tasty, not covered in heavy sauces, but light, fresh, quite a few herbs, good tofu. The flavors are well-balanced, decoration is pretty. Other reviews mentioned the poor service, but all three waiters were exceptionally friendly, especially the young woman who seemed to be coordinating most of the restaurant. The restaurant was packed at 20:30 on a Wednesday night, so it was good that we had a reservation. Since we still had to wait for a few minutes (less than 5), the staff kept us in the loop how long it would take, apologized before and afterwards several times and even offered us to move to a "nicer" table once another one became available - an offer that we thankfully declined, since we were completely happy with the one they gave us in the beginning. All in all, a great place that I can...

Yesterday we went to Bi Béo and enjoyed our time there.

The restaurant is rather small but I really liked the interior (rather dark colors and smooth light). There is an outdoor area for when the weather is nice but its right next to a busy street.

Due to Covid they have dividers between some tables which I liked as it contributes to a more intimate feeling when tables are quite close to each other.

As an aperitif we ordered a Hugo and a Lillet, both with elderflower. I personally found it too sweet (I never has a Lillet with elderflower before), hence we also ordered a bottle of water. Later we ordered a very tasty glass if Lugano each.

In wanted to order a certain dish and asked how hot this is as there is no indication next to the menu. When the waitress said it’s rather hot, I decided to go for a mild dish (chicken, veggies. cashew sauce). My friend ordered veggies with scampi. Both dishes came fairly fast and my portion was so big (lots of chicken) that I couldn’t finish it. I found the chicken a tad too dry but together with the sauce and veggies it was delicious.

We did not order a desert since we both felt very full. :)

Prices were ok, so all in all, I can recommend Bi Béo and will be...

Die ganze Vorgeschichte zum Koriander Too (persönlich Tisch reserviert, Reservierung dann telefonisch verschoben und dann am Tag des Besuchs konnte sich niemand mehr an eine Telefonat erinnern und somit hatten wir keinen Tisch) hat uns doch erstmal fast ein Jahr abgeschreckt, einen neuen Versuch zu starten. Aber es blieb doch immer im Hinterkopf, wohl auch deshalb, weil das Lokal im Gault Millau 12 Punkte bekommen hat und so haben wir jetzt endlich mal dort einen Abend verbracht. Von den Farben her und den Bildern/Deko etc, gefällt mir das Lokal wirklich sehr gut. Die Fotos an den Wänden sind was ganz Besonderes! Ich hatte extra einen Tisch mit Bank reserviert und das hat super geklappt.

Wir hatten den Tisch, der direkt links neben der Bar ist, wo also ständig eine der 3 Bedienungen steht um die Bestellungen in den Computer einzugeben. das war schon "komisch". Der Platz zum Nachbartisch war jetzt zwar relativ knapp, aber da es insgesamt doch relativ laut zuging, haben wir deren Gespräche nicht gehört oder halt einfach nicht drauf geachtet und wir hatten ja auch nur einen Nachbartisch, was durchaus ein Vorteil ist. Die Bestellungen bei den beiden männlichen Bedienungen (das eine vermutlich der Chef) hat sehr gut geklappt, bei der Dame haperte es manchmal an den Deutschkenntnissen.

Die Standardkarte ist sehr kleine gehalten, Vorspeisen und Suppen wie mal sie sonst auch kennt, aber bei den Hauptgerichten gibt es zu jeder Fleisch/Fischsorte jeweils nur ein Gericht. Und die Gerichte unterscheiden sich sehr von denen der anderen vietnamesischen Restaurants und genau das fand ich spannend. Zusätzlich wird noch eine Tageskarte angeboten, was mir auch sehr gut gefallen hat und da haben auch viele Gerichte ganz interessant geklungen.

Bei den Vorspeisen haben wir uns ein paar Gerichte geteilt: 2 große Glücksrollen mit Garnelen (6,40€), gebackene Wantan und eine kleine Pho Tai (6,50€). Die Glücksrollen sind toll gewesen! Die Füllung der Wantan war auch mega lecker und dazu eine leicht scharfe Fischsauce. Zusätzlich langen noch Kräuter dabei. Diese dann in die Sauce getunkt: Lecker! Auch die Suppe (ich kenne sie sonst als Pho Bo) war perfekt. Auch hier gab es dazu Kräuter, die ich gleich klein gezupft in die Suppe gegeben habe. Dazu noch etwas Soja und Limette. Das Rindfleisch war traumhaft zart!!

Zum Hauptgericht gab es dann Vit Quay. Hier die Beschreibung: Unsere würzig aromatische Ente wird nach einer aufwendigen Vorbereitung mit verschiedenen Marinaden hausgegrillt. Sie wird auf Eierreis mit frischem Gemüse und einer dunklen Austernsauce serviert. Preislich mit 22,90€ durchaus gehoben. Aber die Portion die mich erwartet hat, war wirklich GROSS. Da hätte es keine Vorspeise gebraucht. Oder man isst Vorspeisen und teilt sich dann nur ein Hauptgericht. Auch geschmacklich war die Ente klasse. Sehr knusprig und ganz zartes Fleisch. Der Gemüsereis hat mich auch überzeugt.

Fazit: Essen SUPER, Service gut, Ambiente gut, Sitzgelegenheiten und die Größe der Tische...