Bakery and Gingerbread manufacture Düll — Restaurant in Nuremberg

I have family in Nürnberg, and it has long been my family's tradition to buy Lebkuchen (gingerbread) for the Christmas holidays from Düll (of course we also indulge in Düll's Lebkuchen during the rest of the year as well). Düll's Lebkuchen are truly the best in Nürnberg, made of the finest ingredients, all by hand, according to centuries-old traditional recipes. Normally we visit Nürnberg in December, and of course we fill our suitcase with Düll's wonderful Lebkuchen to take home with us. But sadly this year, due to the pandemic, we are not able to travel. So I was delighted to learn that Düll now ships their goodies worldwide. If you live in the US, and use Paypal to make your payment, do take care to enter your state in the designated space on the online order form, so that your order will process successfully. When I had a question about my online order, I got a prompt reply to my email enquiry, and then moments later I received an email confirmation of my order. Now we eagerly look forward to our package of Lebkuchen and Rum Dominosteine and more - a little taste of "home" and my childhood, shipped all the way to New York City, for...

Durchlesen lohnt sich ;)

Kaufen eigentlich seit gut 10 Jahren bei diesem Bäcker ein. Man muss sagen die Qualität ist sehr durchwachsen. Manchmal sind es z.b. die besten Apfeltaschen und manchmal total eklige Backwaren. Wie alte zu lange gebackene Käsestangen oder Gebäckstücke bei denen man schmeckt wie die Backstube riecht, als würde dort alles miteinander in Kontakt kommen. Alte vertrocknete Lebkuchen sind vor allem im Onlineshop keine Seltenheit. Zum Beispiel war meine Firma auf der Suche nach Lebkuchen als Kundengeschenk und bestellte bei einigen Lebkuchenherstellern Probierpakete. Alle waren lecker bis auf die vom Düll, da dieser alte Lebkuchen verschickt hatte. Konnte ich natürlich genau bewerten da ich die frischen aus der Backstube kannte (direkter Vergleich). Letztendlich waren die 10 Jahre Kundschaft ein ständiges auf und ab und von unserer Seite aus sehr verständnisvoll gegenüber trockener, zu lange gebackener oder unsauber gearbeiteter Backware. (Is halt ein Handwerker. Kommt halt mal vor aber das letzte mal wars ja sehr lecker). Nachdem aber vor ca. 2 Wochen zum Samstagsfrühstück dort voller Lust auf leckere Backwaren eingekauft wurde u.a. eine Blätterteigkäsestange, ist es nun vorbei mit unserem Verständnis. Uns ist schlicht der Appetit vergangen. Es stellte sich nämlich heraus dass die Blätterteigkäsestage unten verschimmelt war (feuchter schwarz-grüner Schimmel, siehe Bild). Leider hatte ich es erst zu spät bemerkt, denn voller Vorfreude aß ich einen Käsekrümel aus der Tüte wo ich mir da schon dachte "hmm irgendwie schmeckt das komisch, irgendwie säuerlich" naja dann wurde der Schimmel entdeckt. Zumindest waren die Bäckereifachverkäuferinnen kooperativ und nahmen darauf die gesamten Käsestangen aus dem Sortiment und gaben mir ohne zu zögern mein Geld wieder. Fazit: unser Appetit auf Bäcker Düll ist Vergangenheit. Es gibt zahlreiche Vorkommnisse wo dem Kunden altes und schon abgelaufenen(Lebkuchen werden z.b. einfach neu verpackt) verkauft werden und das seit Jahren. Hier muss sich endlich...

Direkt im Geschäft vor Ort war ich nie, da nicht im fränkischen wohne. Deshalb nutze ich die bequeme Variante des Internets/Onlineshop und sündige ein mal im Jahr. Ich habe lange nach sehr guten Lebkuchen gesucht. Die, die es im Supermarkt zu kaufen sind das Geld nicht wert,egal von welcher Edelmarke und namenhaften Hersteller, dund es für mich nur blanker Zucker mit Lebkuchengeschmack ist , und Feuchtigkeit, na ja, man muss danach suchen. Und ja bei, bei Elisenlebkuchen bin ich pingelig, wenn ich schon weihnachtlich sündige, dann wenigstens gut. Ich habe einige Zeit rumgegoogelt, mich durch etliche shops und Zutatenlisten geklickt. Na ja, es war selten was dabei, was mich wirklich umgehauen bzw. angemacht hätte. Und wie es der Zufall meistens will, bin ich auf die Seite der Lebküchnerei gestossen, habe auch die richtigen Elisenlebkuchen zum erstigen Probieren gefunden, bestellt und verputzt. Ja was soll ich sagen , das ist jetzt geschlagene 4 Jahre her, und ich kaufe meine Elisenlebkuchen noch immer dort ein. Die Elisenlebkuchen die dort hergestellt werden, haben den Namen zu 100 % verdient. Groß (bezogen auf die normale Größe ) und vor allem saftig, nicht zu pampig süß, und nach einem ist man locker satt !!!! die Zutaten sind die allerbesten was man auch schmeckt, auch wenn gleich die Geschmäcker dieser Welt verschieden sind. Das Angebot im online-shop finde ich persönlich sehr gut, und nicht übertrieben zu viel. Okay, verschenkt(€) wird nichts, der/die Preis(e) sind für mich gerechtfertigt, wenn man bedenkt was für eine Arbeit dahinter steckt, die man nicht sieht !! Da kann sich so manch eine andere Lebküchnerei, der Name Schmidt sei jetzt hier mal nicht erwähnt, so einiges abschauen. okay, auch der Konkurrenz sei es gegönnt, ist aber nicht meine Welt und Geschmack. An das Team von der Lebküchnerei sei ein dickes Lob meinerseits ausgesprochen, und macht bitte weiter so, die guten Sachen sollte man...