Coffee Bayt — Restaurant in Nuremberg

Unfortunately, my visit to this place was a very negative experience. I waited for 10 minutes, but none of the staff came over with a menu or to take my order. Since it was my first time there, I didn’t know how their ordering system worked, and the staff made no effort to assist me. Later, I found out that there are signs on the tables indicating that orders should be placed at the counter, but there was no such sign on my table. None of the staff informed me about this either, even though they clearly saw me waiting.

Moreover, the staff openly talks about customers and behaves in a very unwelcoming manner. The employees didn’t even bother to greet or say goodbye to guests—they simply ignored me. Such an attitude makes visiting this café an...

Versteckt, beinahe verschämt, liegt es da – das Coffee Bayt, unweit der ehrwürdigen Mauern der Nürnberger Altstadt. Ein kleines Refugium, das in seiner Erscheinung weder prunkvoll noch herausfordernd wirkt, sondern schlicht, beinahe bescheiden. Und doch – ein Ort, der jene, die sich in seine Nähe wagen, mit einer bemerkenswerten Beständigkeit in seinen Bann zieht.

Die Kuchen… mächtig, köstlich, von einer fast provozierenden Reichhaltigkeit. Sie fordern den Gaumen, und sie belohnen ihn. Der Kaffee – kein beiläufiges Getränk, kein bloßer Begleiter. Nein… ein Hauptakteur, der mit Würde den Becher füllt und mit Ernst genossen werden will. Und doch, das Deftige – Bagel, Stullen, kleine Speisen – von einer so entwaffnenden Einfachheit, dass man sich fragt, warum man je mehr verlangt hat.

Hier, in diesem Hause, erhebt sich kein Kellner, um mit silbernem Besteck zu glänzen. Man bestellt… und man zahlt an der Theke. Eine vermeintliche Einschränkung, die sich in Wahrheit als Befreiung entpuppt: Alles, was zählt, gelangt zum Tisch – frisch, schlicht, köstlich.

Doch nicht allein für den Hunger ist dieser Ort bestimmt. Nein… er ist ein Hort des Gedankens. Ein Raum, in dem Ideen sich regen, Worte entstehen, Werke sich formen. Aber – und das sage ich mit dem Gewicht des Ernstes – ein Platz, der geteilt werden will. Wer nur verweilt, ohne zu genießen, wer Tische besetzt, aber nicht die Gastfreundschaft erwidert… der verkennt den Sinn dieses Hauses.

Das Personal – freundlich, unaufdringlich, und doch mit jener seltenen Gabe, den Gast nicht als Störung, sondern als willkommenen Menschen zu betrachten. Dies ist keine Selbstverständlichkeit… und darum von unschätzbarem Wert.

Ja, es gibt den Lärm. Nicht aus den Wänden geboren, sondern aus den Kehlen der Menschen. Ein Übel, das weit über dieses Café hinaus in unsere Zeit dringt: die schrille Missachtung des Anderen. Möge jeder Gast, der hier einkehrt, sich dieses Umstandes bewusst sein – und mit leiserer Stimme zu größerer Menschlichkeit finden.

Am Ende aber… bleibt die Erinnerung nicht an die Lautstärke, nicht an die Theke, nicht an die Regeln. Sondern an das Gefühl, willkommen gewesen zu sein. Und das, meine Damen und Herren, ist mehr, als viele Orte je zu...

This is easily my favorite coffee shop in Nürnberg! The shop itself is bright and cozy with plenty of indoor and outdoor seating, depending on the season.

The staff is very kind and patient and have allowed me to practice Deutsche while ordering, and have switched to English when I get confused.

The coffee and food here is really good and always fresh.

There's plenty of things to try that are all delicious here, but I personally recommend the Istanbul bagel and either a large cappuccino or one of their seasonal specialty drinks. Their sweets and waffles are always a good...