Der Beck — Restaurant in Nuremberg

Sehr oft wechselt das Personal. Das Stammpersonl ist freundlich und arbeitet fix und effektiv. Die Aushilfen und das Fremdpersonal eher gegenteilig, arrogant und inkompetent. Zeitweise recht laut durch alte, vllt. schwerhörige "Damen", die zum Telefonieren herkommen und die Lautstärke vom Handy voll aufdrehen. Das Personal schaut/hört einfach weg. Leider. --- Recht schön eingerichtet; untertags gut besucht. Das ändert sich sehr schnell ab ca. 17:45, wenn plötzlich die Klimaanlage die Gäste eiskalt anbläst, wohlgemerkt bei Öffnungszeit bis 19:00. Putzaktionen an der Theke auch schon um 18:00. Ich habe den Eindruck, dass das Personal die Gäste frühzeitig loswerden möchte. Das ist mir inzwischen schon mehrfach vorgekommen, und ich frage mich, ob die Firmenleitung mitkriegt, was in ihren Filialen los ist. Schade um das schöne Cafe; mal sehen wie's im Sommer wird, wenn man draußen sitzen kann. Nachtrag: im Sommer draußen die Luft von...

Aus den vielen Beck-Filialen sticht dieser Beck vis-a-vis der ErlerKlinik heraus. Angenehm zum einen, dank supernettem, flinken Mitarbeitern, die den Laden blitzsauber halten. Zum anderen, leider negativen, weil dank der lauffähigen Kranken von Gegenüber der Beck wie ein Lazarett wirkt. Da sitzt man beidbeinig amputiert vor dem Eingang in Gruppen und raucht, da schüttet man sich schon um 9.00Uhr am Sonntag das Bier in den vollbandagierten Kopf, da trinkt man einen Kaffee, der dann im Beutel am Rollständer wieder rauskommt. Natürlich nicht jeden Tag, natürlich nicht alle gleichzeitig, aber wenn jemand am Nachbartisch zum BonJourFrühstück Tabletten wie Smarties auf der Untertasse verteilt ist das Kindern schwer zu...

Eigentlich bin ich gern in der Filiale, schönes Ambiente (leider sehr zugig, da zwei gegenüberliegende Türen vorhanden sind) und gute Auswahl. Leider stelle ich aber seit einiger Zeit fest, dass nicht nur die Preise gestiegen sind, sondern auch der Belag auf den belegten Speisen immer weniger wird. Der Käse ist halb so dick geschnitten, alles ist mit mehr Abstand und weniger Lagen belegt. Man schmeckt eigentlich nur noch Brot und Soße. Bei der Laugenecke mit Camembert und Preiselbeeren beispielsweise sieht und schmeckt man den Käse kaum noch. Es schmeckt wie ein Marmeladenbrot. Der Olivenfladen mit Salami und Hirtenkäse genau so, man schmeckt Brot mit Soße… Wenn schon teurer, dann doch bitte bei...