La Nuova Osteria — Restaurant in Nuremberg

Bis vor kurzem sind wir gerne und regelmäßig in die Osteria La Nuova gegangen und haben uns auch sehr wohl gefühlt. Die Gerichte wie Piccata Milanese, Saltimbocca oder auch die hausgemachten Nudeln schmecken hervorragend. Auch die Portionen sind großzügig bemessen, wir wurden stets satt. Das Lokal ist gemütlich eingerichtet und auch der Service ist sehr bemüht. Trotzdem werden wir nicht mehr hingehen. Als wir diese Woche die Speisekarte mit den neuen Preisen sahen, traf uns fast der Schlag. Natürlich erhöhten die meisten Lokale wegen der Mehrwertsteuererhöhung die Preise. Wir haben auch Verständnis wenn es dann etwas mehr als die 12% MwSt.-Erhöhung werden, denn als Gastronom kann man die Preise nicht ständig ändern. Hier die Preissteigerungen von Dez. 2023 auf Mitte Jan. 2024 von Gerichten, die wir zuletzt dort gegessen hatten und deren Bons wir aufgehoben haben: Piccata Milanese +36%, Grigliata di Pesce +37,6%, Königs Pils alk.frei +39,4%, Spaghetti Carbonara +48% und dann der Spitzenreiter Carpaccio di Salmone +63%!

Leider fühlen wir uns gerade übervorteilt, denn weder die aktuelle Teuerungsrate noch der Vergleich mit anderen Lokalitäten läßt diese Preissteigerung für uns erklären. Wir finden diese Entwicklung sehr sehr schade, scheidet für uns nun dieser ansonsten sehr gute Italiener aus. Diese massive Preiserhöhung ist für uns ein Vertrauensverlust und wir hätten diese den Inhabern wirklich nicht zugetraut. Trotzdem wünschen wir dem Team, dass es anderen Stammgäste nicht...

A nice old school Italian restaurant. Only once you are inside do you appreciate the cosy atmosphere.

Excellent service... nothing too much for any of the staff.

For the starter I tried large shrimp covered in cheese and pistachio with a portion of bruschetta.

Followed that with a Pinsa/Pizza with white truffle cream, Büffel Mozzarella and finely sliced mushrooms. Great taste and the pizza base was done to perfection.

Finished with a cheese plate.

Highly...

Ein italienisches Feinschmeckererlebnis der Extraklasse!

Mein Besuch in La Nuova Osteria war ein unvergessliches Erlebnis voller kulinarischer Höhepunkte! Von dem Moment an, als wir das Restaurant betraten, wurden wir mit einer Wärme und Gastfreundschaft empfangen, die man selten findet. Der Service war makellos – aufmerksam, aber nie aufdringlich, und mit einem fundierten Wissen über die angebotenen Gerichte und Weine.

Das Essen war ein Traum! Authentische italienische Aromen, gepaart mit einem modernen Touch, der jedes Gericht zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis machte. Die Spaghetti Carbonara waren cremig und reichhaltig, mit dem perfekten Verhältnis von Speck und Pfeffer, während die Pizza mit ihrem knusprigen Boden und den frischen, hochwertigen Belägen begeisterte.

Der Tiramisu zum Dessert war die perfekte Krönung eines ohnehin schon fabelhaften Mahls, und es war klar, dass nur die besten und frischesten Zutaten verwendet wurden.

Das Ambiente des Restaurants strahlte eine gemütliche Eleganz aus, die dazu beitrug, den Abend zu etwas ganz Besonderem zu machen.

Insgesamt bietet La Nuova Osteria eine unvergleichliche Kombination aus exquisiter Küche, herausragendem Service und einem charmanten Ambiente. Eine absolute Empfehlung für jeden, der das Beste genießen möchte, das die italienische Küche...