Buddha Garden Sushi & Panasia Cuisine — Restaurant in Nuremberg

This restaurant is wonderful! It’s not only the food but also the ambience and the service are perfect!

You enter the restaurant and it looks very welcoming and warm. Lamps and pictures on the wall and the general setup of tables and chairs create a nice atmosphere.

The love and detail spend on the food is just great. The taste is amazing, had the Bangkok spicy bowl with salmon. I also recommend the mixed tapas (vorspeise Platte), which gives you a good selection of starters. Also the other dishes like flying noodle dish tasted great. One of my friends had a sushi dish and they created a bird out of an apple. I like the idea of also eating with your eyes :-).

Also recommend the house made lemonades. All in all totally recommend this place! Will definitely...

Unser erster Besuch im diesem in Nürnberg neu eröffneten Restaurant. Seien Sie versichert, dass Essen wird tatsächlich so serviert wie auf den Bildern präsentiert.

Ambiente & Interieur: Intelligent und sehr modern eingerichtet. Wertige anmutende Möbel und intelligente Beleuchtung des Speiseraumes setzen diesen und vor allem das Essen auf den Tischen perfekt in Szene. Zusammen mit den Panoramafenstern mit deren grauen Rahmen und den stimmigen dreidimensionalen Bildern an der Wand sowie echten Pflanzen lässt es sich hier sehr angenehm verweilen. Es spielt übrigens auch entspannte elektronische Musik, durchaus angenehm Lautstärke. Service: Einwandfrei. Rasche Bedienung und fehlerfreie Aufnahme der Bestellung. Wir hatten auch die Zeit mit dem Inhaber einen Plausch zu führen, da zum Zeitpunkt unseres Besuches noch nicht alle Tische besetzt waren. Dieses Restaurant ist jemandes Herzaufgabe ;-) Essen: Maki Sushi Lachs + Thunfisch; Vorspeisenplatte für 2: Dumplins, Sommerrolle, Frühlingsrolle, Crunchy Garnele, Kimchi + 3 Saucen. Alles sehr lecker. Der Fisch im Sushi war angenehm kalt und von guter Textur. Er hatte noch einen gewissen Biss und war nicht nur weich. Lecker. Der Reis der Sushi war gut abgeschmeckt und hatte einen tollen eigenen Geschmack. Hier wurde mit dem richtigen Essig gearbeitet, toll! Das Algenblatt das zum einrollen verwendet worden ist war auch geschmacklich toll und nicht trocken. Die Dumplin waren sehr soft und ergaben ein tolles Mundgefühl, das hatte ich so nicht erwartet. Bevor das hier so weitergeht... das Essen war sehr gut. Kann ich auf jeden Fall so weiterempfehlen. Wie meine Freundin so schön sagte: "Hier können wir sogar mal mit den Eltern essen gehen." An die Inhaber: So weitermachen, das war super. Haltet die Qualität weiterhin so aufrecht und bleibt so wie Ihr seid. So ist es...

Katastrophal!

1. Erst warteten wir eine Ewigkeit aufs Essen (während andere Gäste die später kamen vor uns bedient wurden und auch vor uns aufgegessen hatten), wofür man sich entschuldigt hat - geschenkt.

2. Dann fehlten Teile, die im Sushi-Menü M5 inbegriffen waren (8 Stück mit Avocado!), wurden auf Nachfrage nachgeliefert (Wir haben aufgrund der verdächtig kleinen Portion nachkontrolliert).

3. Fauxpas Nr. 3 war dann noch, dass in der Karte 8 Stück Nigiri mit 4,50 € aufgerufen werden, wofür wir lediglich 2 Stück pro Portion erhalten haben. Dies wurde damit argumentiert, dass es sich um einen Druckfehler in der Karte handelt und man in keinem Restaurant 8 Nigiri zu diesem Preis erwarten könne... (sorry... Unser Fehler! Ironie aus)

Man bot uns dann großzügiger Weise an die bestellten Nigiris kostenfrei zu stornieren, also wegzunehmen, sodass wir sie nicht bezahlen müssen. Das nenne ich großzügig und im Sinne des Gastes. Ironie aus Später schickte man auf Nachbestellung einer echten Portion (also 2 Stück) weitere zwei Stück als Wiedergutmachungsversuch mit an den Tisch und beteuerte das Bedauern des Personals.

4. NACHDEM wir gezahlt hatten und vom Tisch bereits aufstanden kam der finishing move: die Kellnerin, die kassiert hatte, kam zurückgeeilt und fragte quasi beim Hinausgehen ob wir noch einen süßen Nachtisch aufs Haus haben möchten, was sie offenbar auch vergessen hatte. Sorry, damit musste ich mich als Gast bei so viel Hartnäckigkeit eindeutig geschlagen geben:

Endstand: Buddha Garden 4:0 Gast

Fazit: Mich hat dieser Laden somit als Kunde definitiv verloren. Andere Restaurants sind deutlich kulanter, freundlicher und qualitativ mindestens genauso gut. Allen anderen Gästen wünsche ich dort bessere Erfahrungen als ich sie...