Fischküche Pirckheimer — Restaurant in Nuremberg

Very good experience, the fish was fresh and tasty - we all had the same menu basically, the salmon carpaccio was really great, the structure and taste of the salmon was perfect. Could have used a bit more parmigiana cheese, but that’s always personal taste!

The crispy caro was well fried, though one of the four portions had this typical “fishy watery carp taste” in parts, which you usually don’t want. But that’s something that can happen!

The service was friendly and quick, the garden to sit outside is nice. Only down part is that the extractor from the kitchen leads directly there so be prepared to have a scent of fried fish around you and on your clothes afterwards.

Overall a pleasant dinner, we...

Wer hätte das gedacht … Von außen typisch für Altnürnberg, aber dann die Überraschung: ein sehr ansprechender, weil sehr heller, hübsch dekorierter Gastraum. Man fühlt sich, als wäre man an der Waterkant. Dazu trägt auch das Angebot an Fisch und Meeresfrüchten bei. Die Vorfreude ist schon mal groß beim Bestellen, doch werden die Erwartungen weit übertroffen. Das Auge ißt mit, so ein alter Sinnspruch. Tatsächlich, das Auge kommt voll auf seine Kosten ob der sternekochmäßigen Anrichte. Auf‘s Beste eingestimmt kann ich nicht anders als beim ersten Löffel der Hummersuppe mit Whiskysahne ein bewunderndes „Hmmm“ ertönen zu lassen; meine Frau schließt sich an ob ihrer Vorspeise, gratinierte Jakobsmuscheln in Hummersoße. Der Koch ist ein Meister im Umgang mit Gewürzen! Das kulinarische Fest geht weiter mit den Hauptspeisen Neptunspieß bzw. Seeteufel mit Garnelen (siehe Bilder). Auch der Wein ist ein Genuß, fränkischer Riesling, genau passend zum Fisch. Wirsing war für mich immer in „Geht-gar-nicht“. Hier in der Fischküche hat mich die Wirsingbeilage begeistert! Zum herrlichen Eindruck trägt natürlich auch die sehr freundliche Bedienung bei. Rundum und mehr als zufrieden haben wir gleich wieder reserviert. Natürlich hat Seefisch auch seinen Preis, der nicht zuletzt auch aufgrund der wunderbaren Präsentation berechtigt ist und im Rahmen dessen bleibt, was man im Allgemeinen für derartige Gerichte nicht nur deutschlandweit zu berappen hat. Wer es günstiger mag, greife halt beispielsweise zum fränkischen Karpfen. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal, die Fischküche Pirckheimer hat in uns neue...

Nice fish restaurant close to the city centre. Careful selection of fish from around the globe professionally prepared and served by the friendly staff.

The salad - as a starter - was a nice, varied combination of vegs and fruits with french dressing - delicious but massive piece.

I went for the local specialty (fried carp), which was technically perfectly fried, but the fish itself unfortunately had the muddy taste (which happens in the region quite often 😳 due to the shallow lakes they are grown).

We had a great time...