Pin Wei China-Restaurant — Restaurant in Nuremberg

SERVICE-pretty much literally no service at all. Never asked for a drink or nothing at all lol we seated ourselves to. All of this which was strange when your the only table. I literally believe with the whole experience that this place has given up.

QUALITY- the quality was mixed some of the meat tasted good some of it tasted old or low end.

TASTE- there was a lot of “look the part, smelled the part, but didn’t taste the part” going on tonight. some things were great like the chicken with peppers, cucumber salad. The egg drop soup is nothing like it use to look, neither is the dumplings. something has def changed here maybe new owners. The ribs plate were rubbery/tough and the meat tasted old, the sauce was good though. The dumplings had a good taste but were literally nothing like they use to make. you can compare the pictures from mine to previous ones, there as basic as 20 other places.

PORTIONS- enough of everything.

COST-overall fair, our bill was 156€ even though this place is nothing like it used to be. It’s like a mediocre Chinese restaraunt with different choices then usual.

CLEANLINESS-it was pretty dirty in the bathrooms I didn’t pay attention anywhere else. The whole place looks bland and depressing. There was even still Christmas decorations up.

LOCATION- I always love this area but I didn’t like the spot of this place the parking was terrible.

I would recommend chopstick Fürth or bar family and friends over this place and any other Chinese...

Nie wieder.

Hier sind die Gründe im Detail: Ich war schon zweimal dort.

Erstes Mal: ​​Ma La Xiang Guo zum Mitnehmen 3 Sterne Verpackung: OK, das Essen wurde nicht verschüttet. Qualität: sehr und nur salzig, schmeckt nicht gut. Service: Ich bestellte auch eine Flasche Cola beim Kellner. Aber wenn mein Essen fertig war, sagte der Chef mit Sprite in der Hand, dass ihr Getränk im Glas verkauft wurde, wenn ich es kaufen möchten, muss ich für 1L 5 oder 6 Euro zahlen. Warum weißt der Kellner nicht, was sie verkaufen und was nicht? Unprofessionell. Für dieses Mal gebe ich 3 Sterne.

Aber aufgrund so vieler positiver Kommentare habe ich das Vertrauen in dieses Restaurant nicht verloren.

Zweites Mal: Shui Zhu Yu zum Mitnehmen halb Stern Verpackung: der Chef oder die Besitzerin benutzte Folie und Karton, um meine Suppe zu verpacken, sie war überhaupt nicht versiegelt und dazu führte, dass die Ölsuppe aus der Plastiktüte sickerte und den ganzen Weg und den Aufzug verschüttete. Leider war es zu spät, als ich es herausfand. Es tut mir leid für das Personal, wer für Straßen- und Aufzugsreinigung verantwortlich ist. Qualität: es gibt insgesamt 7 oder 8 Stücke Fisch, und die einzige Beilage ist Eissalat. Das “Authentisch” im Kommentar und auf Ihrer Website verstehe ich total nicht. Keiner chinesische Shui Zhu Yu hat Eissalat als Beilage. Der Geschmack: nur salzig und zu salzig, nichts mehr. Schmeckt einfach nicht ok und hat nichts zu tun mit “authentisch”. Sehr enttäuscht. Service: die Besitzerin kann nicht rechnen. Ich habe nur ein Gericht bestellt, 15.9 Euro. Ich gab ihr 20 Euro und sie gab mir 10 Cent zurück. Ein bisschen später fragte sie mir, ob sie mir falsches Wechselgeld gab, wie viel ich gegeben hatte. Dann suchte sie eine Weile nach dem Geld und holte vier Euro aus einer anderen Brieftasche. Sehr unprofessionell. Für dieses Mal würde ich 0.5 Stern geben.

Gleichzeitig ist die Wartezeit nicht kurz. Es ist Zeit- und Geldverschwendung. Zusammenfassend gebe ich ein Stern.

以下是详细的原因： 我去过两次。 第一次：麻辣香锅外带 3星 包装：OK，菜没有洒出来。 菜色：麻辣香锅很咸，除此之外没有别的味道，很难吃。 服务：我向服务员点了一整瓶可乐外带。但等到我的餐好的时候，老板拿着雪碧告诉我说，我们的饮料是一杯一杯卖的，如果你想买，1L需要5块还是6块。请问服务员为什么不知道什么卖什么不卖，很不专业。 第一次经历可以给三星。

但我认为不能只去一次就彻底地对一家餐馆失去信心。

第二次：水煮鱼外带 半星 包装：店主用装炒饭的纸盒来装全是汤水的水煮鱼，完全没有密封，导致油汤渗出塑料袋撒了一路和一电梯，当我发现时已经太晚了，我为负责清扫道路和电梯的工作人员感到抱歉。 菜色：水煮鱼大概只有八片，剩下唯一的配菜是Eissalat。我十分不理解评论里说的authentisch，请问中国哪一家水煮鱼有且只有一种配菜: Eissalat？令人吃惊的是，水煮鱼也是只有咸味儿，很难吃，再一次，和authentisch不搭嘎，很失望。 服务：老板算不清账，我给了二十欧，找了我10...

Das beste chinesische Restaurant in Nürnberg. Wer authentische chinesische Küche sucht, der sollte hier fündig werden. Die Gerichte können in verschiedenen Schärfegraden bestellt werden. Mittel ist aus meiner Sicht genau richtig. Man merkt die Schärfe deutlich, aber es ist nicht übertrieben. Wenn man es mal schärfer will, kann es an einem Punkt sein, dass einem vor Schärfe die schleimhäute gereizt werden. Wenn man mehr als Mittel haben will, sollte man sich herantasten. Denn wer es wirklich scharf haben will, bekommt es hier auch wirklich.

Geschmacklich sind die Gerichte wirklich gut. Ich könnte inzwischen verschiedene ausprobieren. Zum Beispiel das Mapo Tofu oder das "gan guo ji" oder den Degenfisch.

Den Degenfisch kann ich aber nicht empfehlen. Geschmacklich ist er einwandfrei und gut, aber er ist nur etwas für Personen die kein Problem mit Gräten haben. Man bekommt hier den ganzen Fisch in Stücke geschnitten. Mich haben die Gräten leider zur Verzweiflung gebracht und den Genuss massiv gestört. Auf Madeira hatte ich auch Degenfisch. Dort hatte ich das Problem nicht. Könnte daran liegen, dass es unterschiedliche Arten von Degenfisch gibt. Wer mit Gräten nicht klar kommt, ist hier falsch. Ich empfehle hier bei den Gerichten mit Fleisch zu bleiben. Ich hab abgebrochen und ein neues Gericht bestellt. Was leider dazu geführt hat, dass ich 2 Gerichte zahlen musste. Ist aber verständlich, da an der Zubereitung nichts falsch war.

Ansonsten sollte man auch mal das Mapo Tofu probieren, ist definitiv mal was anderes.

Über den Service kann man sich nicht beschweren. Wenn man fragen hat, werden diese gut beantwortet und es wird sich Mühe gegeben, dass der Kunde, der typische chinesische Küche nicht so gewohnt ist, sich wohl fühlt.

Einzig die Bilder der Gerichte auf der Speisekarte könnten manchmal etwas aussagekräftiger sein bzw eine konkretere Erläuterung was das Gericht konkret ist. So muss man oft nachfragen, wenn man sich nicht auskennt. Auch wenn ich ein paar Gerichte vom selber kochen...