Journey Cocktailbar Passau — Restaurant in Passau

One of the most extensive cocktail lists I've ever come across. A 25 page menu with everything imaginable including A really cool batch of "forgotten flavours" from the 1800 and 1900s. My wife took a bit longer with the menu so I asked for a suggestion. I mentioned I liked rye and was surprised to receive a Rye Manhattan which was super tasty. I followed that up with something a bit sweeter and got a blueberry lavender mojito. I was pleasantly surprised that it included sprigs of fresh mint and lavender. A super fresh and delicious way to end the day. Really friendly staff were a huge plus given that isn't always the case in Germany. I would definitely recommend! Reasonable prices, great selection, cool ambiance and...

We went to Journey a few times during our stay in Passau and the cocktails were amazing every time. We loved them so much we wanted to do a cocktail course and Hubert organised a private class for us. He took the time to understand what we were interested in learning, and created a personalised and tailored experience for us. We experimented with molecular techniques, and learnt how to match different flavour profiles. Not only is he very friendly, but also extremely knowledgeable, experienced and creative. We highly recommend taking a class with him, or at least dropping by for...

Im Journey bekommt man, meiner Meinung nach, die besten Cocktails in Passau. Die Cocktails sind gut gemixt und werden im Vergleich zu anderen Lokalen schnell zubereitet. Hat man einen speziellen Wunsch, gibts auch Empfehlungen oder es wird auch mal nach Geschmack was gemixt. Wir waren hier mit 7 Personen zum Geburtstag feiern und haben zwei Wochen im Voraus vor Ort reserviert und um einen bestimmten Tisch gefragt. Nachdem wir einen anderen Platz zugewiesen bekamen und nachgefragt haben, erhielten wir vom Service und Chef unterschiedliche Aussagen. Eine andere Gruppe hat bereits reserviert. Wir haben gesagt, dass bereits vor über zwei Wochen angefragt wurde. Hierauf wurde dann auch erwähnt, dass es zwecks dem Sicherheitsabstand von 1,5 m (ist auch nachvollziehbar und kein Thema) nicht geht. Überraschenderweise, sitzen kurze Zeit später 7 Personen an diesem Tisch. Ist für uns nicht nachvollziehbar. Die Zeche war für über 5 Stunden Aufenthalt natürlich etwas höher. Schade, dass man hier nicht eine Runde Schnaps aufs Haus bekommt. Das ist aber leider in vielen Lokalen zu sehen und würde ich jetzt allgemein als positiven Punkt anstoßen. Bei kleinen Summen muss kein Zuckerl sein. Bei größeren Beträgen freut es doch die Gäste sehr. Ansonsten ist der Service sehr freundlich und aufmerksam (vllt beim Servieren öfters gleich leere Gläser abräumen). Auch wenn mal was zu Bruch geht, bleibt man freundlich und kümmert sich sofort. Sehr nett. Somit im Ganzen für mich eine...