Ich war mit einem Bekannten dort, um das Restaurant zu testen. Wir bestellten einen Tisch für zwei und waren knapp 45 Minuten später auch da. Wir wurden platziert, wechselten aber nochmal den Tisch, da unser direkt neben dem Eingangsbereich war und es immer zog, wenn die Tür geöffnet wurde. Uns wurde die Karte gereicht und wir bestellten Getränke und entschlossen uns, nach Studium der Karte, einmal Rippen satt auszuprobieren, da wir den ganzen Tag gewerkelt und nur gefrühstückt hatten. Zuerst kam ein kleiner Brotkorb mit zwei verschiedenen Scheibchen von hellem und körnigen Baguette, welche weder knusprig, noch frisch waren, zusammen mit einem Aioli Dip, wobei man sagen muss, daß dieser, fast nur nach Mayo schmeckte und nur ein Hauch von Knoblauch zu spüren war. Die erste Portion Rippen wurde uns auch gefühlt zwei Minuten später lautlos vor die Nase gestellt, mit einem ca. 5cm kleinem Minischälchen Coleslaw Salat. Keine Frage, die Rippen waren drei große Stücke, leider nur lieblos mit der von uns gewählten Soße bestrichen. Die Rippen waren zwar vorgekocht bzw vorgegart, aber dann am Grill wohl nur "vorbeigelaufen" und ohne die Soße relativ fade. Wir hatten Hunger und aßen sie einfach und hoffte, dass die zweite Portion besser sein würde. Die zweite Portion kam auch relativ schnell, jedoch nur noch zwei Stücke drauf, dafür sehr heiß, jedoch auch diese, wie die ersten noch mit Silberhaut behaftet und geschmacklich nicht anders. Ich verzichtete freiwillig auf eine dritte Portion, doch mein Bekannten wollte gerne noch eine Dritte versuchen. Leider kam weder unsere Kellnerin, noch ein anderer Kellner zu uns und es war auch niemand mehr zu sehen. So verging eine ganze Weile, bis wir bemerkten, dass anscheinend der Koch, noch jemand aus der Küche und unsere Kellnerin vor dem Restaurant standen und erzählten. Als sie endlich wieder hinein kamen und unsere Kellnerin sich zu unserem Tisch bemühte, kam natürlich die Frage, ob wir noch eine Portion möchten. Ich lehnte dankend und genervt ab, jedoch mein Begleiter bejahte die Frage und meinte lustig: "Na, klar, sonst falle ich noch vom Fleisch.", worauf er prommt die Antwort bekam: "Ja, so sehen sie schon aus!" Die Kellnerin ging mit diesen Worten und wir konnten nicht wirklich glauben, diese Antwort bekommen zu haben. Die letzte Portion kam relativ flott, aber nicht mehr von unserer Kellnerin. Leider waren die Rippen nicht mehr so warm und mein Begleiter knabberte nur noch widerwillig an ihnen herum. Dann ließen wir uns die Rechnung geben und bezahlten, wollten jedoch noch die Sanitäreinrichtung besuchen. Leider war die Zugangstür versperrt und wir mussten uns noch erst den Durchgangscode geben lassen. Mein Fazit, vielleicht sind die anderen Gerichte besser, vielleicht auch die sehr hochpreisigen, jedoch das Aushängeschild "Rippchen satt", kann ich leider nicht weiterempfehlen. Freundlichkeit wird hier anscheinend nicht sehr groß geschrieben und man fühlt sich als Gast nicht wirklich wohl. Die Zugangstür zu den Sanitäreinrichtungen zu sperren, geht gar nicht. Keine Ahnung, wie Kinder oder ältere Menschen zur Toilette gelangen sollen, wenn sie einmal dringend müssen, wenn man sich erst den Zugangscode anfordern muss, vor allem, wenn man nicht darauf hingewiesen wird, daß es hier so üblich ist. Dazu kommen dann noch 3 Treppen hinap, bis man die entsprechenden Toiletten erreicht. Ein großes Hinderniss für jeden älteren Menschen. Alles in allem, kein Restaurant für einen gemütlichen Abend, wenn man das Gefühl hat, nicht als Gast...
Read moreDa wir Freitag Abend durch die Stadt geschlendert sind um schon ein paar Weinachtsgeschenke zu Suchen und sowieso Abends zur Paul Panzer Live in der Stadthalle wollten viel mir da und weil wir Hungrig waren ein Steakrestaurant ein wo ich schon mal gut mit anderen Freunden gegessen habe. Da ich sah das es Spare Ribs Satt Dienstag sowie Mittwoch im Angebot sind guckte ich in der Speisekarte nach Alternativen. Die Speisekarte hatte sehr viele Produkte was ich Persöhnlich nicht so gut Finde. Man sitzt da und sieht zu viele Gerichte. Was dem Entschluss bringt immer weiter und weiter zu Suchen weil man sich nicht Entscheiden kann. Der Freund mit dem ich da war guckte und hat nach 2 Minuten schon etwas gefunden. Ich war nach 15Minuten entschlossen für ein Steak Restaurant eher unüblich Gericht zu Probieren Schnitzel Überbacken mit Bacon Tomaten und BBQ Sauce. Da ich selber Koch bin. (Verzeihung war) Familiengebunden noch bin.^^ ...Ist es nicht Unüblich das ich etwas Auszusetzen habe an meinen (ehemaligen) Konkurrenten. Wir hatten was ich schon viel auf der Karte fande 20Verschiedene Gerichte + Salate und Desserts. Die Gerichte waren 5×Kochfisch Gerichte 5× Bratfisch 5× Schnitzel und 5 ×Steak Gerichte dazu gab es 5 Wählbare Gemüse Sorten abhängig davon Saison Gemüse. Und 5 Sättigungsbeilagen. Änderungen gab es Preislich nicht da hier die Süßkartoffel Pommes 3€ mehr im Preis gekostet haben. Karte mit dem Chef und wenn es gab Küchenchef immer bearbeitet in den Restaurants wo ich meine Dienste verrichtet habe. Verzeihung ich Schweife etwas ab. Nun ja die Getränke und Essen wurden gewählt und man hat wie üblich unter Freunden erzählt. Das Bier habe ich zuvor nie getrunken war aber ganz gut. Dann kam das Essen. Es hat super Ausgesehen einige Süßkartoffelpommes sahen etwas Verbrannt aus Das Überbackene Schnitzel war ganz gut das erste Stück hatte Bacon Tomate und Käse kaum BBQ Sauce wo es etwas intensiver vom Geschmack war die Restlichen Stücke waren mit BBQ Sauce. Den Bacon hat man zwischendurch noch geschmeckt aber sonst vom Schnitzel und Tomate hat die BBQ Sauce den Geschmack überdeckt. Da gebe ich niemanden die Schuld schon gar nicht dem Koch. Aber normalerweise sollte man wissen das BBQ Sauce einen der intensiveren Geschmack hat als Fleisch oder andere Zutsten. Die dazugereichte Majonaise in einer kleinen Schale hat von der Konsistenz Ausgesehen wie eine Creme. Majonaise ist etwas Flüssiger wurde auch Nachgereicht als Sauce zu den Pommes. Die Süßkartoffel Pommes obwohl einige etwas Verbrannt Ausgesehen haben waren aber absolut Schmackhaft und Knusprig. Interessiert mich wo ihr die her holt. Salatbeilage mit den Dressing waren auch Super. Die Rechnung etwas Teuer aber es ist einen Besuch wert. Nächstes mal nehme ich wieder Steak. 😅 Was mir Persönlich auch gut gefällt ich hab die Service Dame gefragt ob das Trinkgeld mit den Koch geteilt wird sagte sie ja. Finde ich Persönlich auch Super da ich auch bei den Trinkgeldern in den meisten Restaurants was abbekommen habe. Letzten Endes steht und Fällt ein jedes Restaurant mit nur mit dem Service sondern auch dem/die Koch/Köche. Ich selbst habe durch Trinkgelder Urlaube für meine Frau und Kindern bezahlt. Eine kleine Erholung ohne groß ins normale Budget greifen zu müssen ist gerade in dieser Branche Gold wert daher gebe ich gerne etwas mehr Trinkgeld. Ich komme gerne wieder her vielleicht schon in ein paar Tagen/Wochen wenn der Weihnachtsmarkt...
Read moreIf only the steaks were of a quality that resembles the price this place takes, it would be a much higher recommendation. But the service lacked a lot as well. If you dont know what the wine is you ask someone else. Even though it is a familyrestaurant or steakhouse with a small wine card you should at least know what the small amount of wine selection is like. The same waitress also asked us if we were done with our plates when we still had food on it. As if that wasnt enough there were no smiles or anything that resembled simple guest service. For a place that prices its premium steaks at 30€ it should be possible to cook a steak of that supposed quality to medium. But they couldnt even manage that. So this was an overall...
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