Blanker Hans Spiekeroog — Restaurant in Spiekeroog

Update zur Antwort des Lokals…

Die Antwort entbehrt jeglicher Wahrheit und ist ein erneuter Schlag in die Magengrube. Weder Petersilie noch andere Zutaten hochwertiger Küche waren in diesem Essen vorhanden und hat, ganz nebenbei , nichts mit der Behandlung und als zahlenden Gast gegenüber zu tuen. Wir waren trotz des schlechten Essens in keinem Moment ihrem Personal gegenüber unhöflich oder Ähnliches. Anders als Sie. Man lästert und lacht nicht lautstark aus der Küche heraus so dass man am Tisch jedes Wort verstehen kann. Das ist, bitte entschuldigen Sie, Unterste Schublade und war nochmal Enttäuschung oben drauf. Und um kurz zu erwähnen… bei der Raucherpause im Anschluss nochmal nach zu treten ist alles andere als Zielorientiert. Und schaut man sich die anderen Bewertungen der letzten Wochen an scheint das Küchenproblem ja kein Einzelfall zu sein. Aber wir wünschen Ihrer Gastronomie noch viel Petersilienbehafteten Erfolg. Im August sind wir wieder da und werden gespannt sein was sich bei den Bewertungen bis dahin getan hat.

Wir kommen regelmäßig und oft auf die Insel und haben voller Erwartung die Eröffnung des Blanken Hans erwartet. Wir sind voller Freude ins Lokal und waren sehr angetan vom neuen Ambiente. Das war es dann aber auch schon. Die Bedienung mehr als unflexibel und gleich abgeneigt Wünsche zu erfüllen. Wir freuten uns denn noch auf unsere Schnitzel und wurden hier mehr als maßlos enttäuscht. Das Fleisch zäh und sehr sehnenlastig, die Sauce aus der Fertigpackung mit einem Geschmack den man nur kaum beschreiben kann. Dafür hatten es die Preise allerdings tierisch in sich. Völlig überteuert für nicht vorhanden Geschmack und Leistung. Auf Anfrage des Kellners habe ich wahrheitsgemäß geantwortet und man konnte lautstarkes Gelächter und Geläster aus der Küche vernehmen. Als man uns später auf der Straße erkannte wurde erneut lautstark über uns gelästert. Mit Kundenfreundlichkeit hat dies für uns Nichts zu tun und erklärt warum selbst zur Hauptzeit das Lokal noch viele freie Plätze hat. Wir wurden höflich gefragt, trinken wollt ihr nichts mehr oder? Aber bestimmt direkt bezahlen?! Den schlechtesten Service den wir je erlebt haben. Schade, denn im Ambiente liegt...

Solide, rustikal und irgendwie gemütlich. Leise ist es hier nicht, wobei das natürlich von den gerade anwesenden Gästen abhängt. Der "blanke Hans" ist auf den ersten Blick das, was mir beim Begriff "Spelunke" in den Sinn käme, das würde der Kneipe aber nicht gerecht. Dunkel und verwinkelt ist es, aber auf die eher charmante Art. Urig. Das servierte Essen war lecker und solide, aber keine Offenbarung. Wir aßen: den Beachburger (quasi Cheeseburger mit doppelt Fleisch und Käse), dessen Bun leider knusprig getoastet war und dessen Fleisch nur ein kleines bisschen mehr Gewürze hätte vertragen können; Spareribs, knusprig gebacken, deren Marinade lecker war, denen es aber an Räucheraroma und Zartheit fehlte; die Fischstäbchen für Kinder, deren Panade leider etwas zu dick war, was dem Geschmack leider nicht zuträglich war. Alles in allem solide. Die Bedienungen allesamt freundlich und hilfsbereit, das Essen wurde zügig zubereitet und serviert. Die sanitären Anlagen sind geräumig und durchaus...

Wir waren an Heilig Abend mit unserer Familie im Restaurant essen. Wir haben vorab telefonisch reserviert auf 17.30 Uhr und es lief alles problemlos. Wir waren zwei Erwachsene und drei Kinder. Die Bedienung war sehr freundlich und hat öfters nachgefragt ob alles in Ordnung sei. Unsere Essen kamen alle gleichzeitig an den Tisch, was wir als sehr positiv empfunden haben. Ich hatte sogar nachträglich noch einen Beilagensalat bestellt und dieser kam innerhalb von zwei Minuten an den Tisch. Alles war sehr frisch und geschmacklich sehr gut. Die Idee mit den Salatdressings in eigenen kleinen Bügelflaschen hat uns gut gefallen. Unsere Kinder waren vom Essen sowie den Salaten samt Dressings auch begeistert. Die Portionsgrößen empfanden wir als optimal und waren gut satt und die Wartezeit für die bestellten Gerichte war extrem kurz, alles ging sehr schnell. Die Toiletten waren sehr sauber und gepflegt. Wir können das Restaurant guten Gewissens uneingeschränkt...