Ins Blaue — Restaurant in Stuttgart

Ins blaue ist mir in Stuttgart das liebste Restaurant.

Ich mag die Leute dort, ich mag die Musik, die läuft, ich mag die Lage (schöner geht in Stuttgart nicht, Killesberg Park... am besten, man parkt am Perkins Park und läuft die paar Meter den Park runter oder kommt von Löwentor Brücke oder Nordbahnhof den Park hochgelaufen), ich mag das Ambiente. Überall stehen Blumen, Pflanzen, bunte Kunstwerke, bunte wunderschöne Lampions, die man auch kaufen kann. Kinder und Hunde willkommen. 50 Meter weiter ist ein Wasserspielplatz. Es gibt einen Außenbereich und einen kleineren Innenbereich. Innen sitzt man sehr bequem, außen ein Mix aus bunten Bierbänken und Stühlen mit Tischen.

Am allerbesten ist jedoch das Essen. Gibt's so meines Erachtens in Stuttgart nicht nochmal. Ich geb mir in Stuttgart das komplette Spektrum von Döner bis Sterne-Restaurants, probiere immer neues aus. Bezüglich Essen gehe ich am liebsten hier her. Die Preise sind für das Essen mehr als gut. Alles wird selbst gekocht, ausprobiert, ausgefeilt, ausgetüftelt. Die Kräuter und Blüten auf den Salaten und Essen stammen zum größten Teil aus dem angrenzenden Garten. Die künstlerisch wunderschön gestaltete Karte ist übersichtlich und variiert oft. Ich kann ausnahmslos alles empfehlen. Auch Veganer und Vegetarier gehen nicht leer aus.

Neben dem fairen monetären Preis gilt es zu beachten, daß man manchmal, nicht immer, einen weiteren Preis bezahlt, wenn man hier isst: wenn am Wochenende viel los ist, dauert es unter Umständen schon mal länger, bis man sein Essen bekommt. Das liegt schlicht an der aufwendigen Zubereitung der frischen Speisen. Es bringt nix, hier mit Kohldampf und Ungeduld herzukommen. Ich bringe als Zeit mit, wenn ich zu den Stoßzeiten was essen gehe. Zum bezahlen muß man schon mal reingehen. Oder wenn man sein Bier schneller will. So bissle Hippie vibes.

Meinerseits...

Also, am Samstag, den 11.11.23, waren wir zu 13 Personen dort. Ich habe mich sehr gefreut, mitten in der Natur und Ruhe meine besten Freunde zu treffen und gemeinsam etwas zu essen und zu trinken. Bevor ich mich dort mit meinen Freunden verabredet habe, habe ich zuerst vier Tage zuvor einen Tisch reserviert. Das Geschäft wusste also, dass an diesem Tag auf jeden Fall Gäste kommen würden.

Endlich war es soweit, meine Freunde nahmen sich die Zeit und kamen alle. Dann ging es los. Der Raum war einigermaßen schön eingerichtet, das hat jeder gesehen. Aber als die Bedienung kam, wurde es kritisch, weil der Mann, der uns bediente, sehr unaufmerksam und ungepflegt wirkte. Die Kerze ging aus, und als ich mir eine neue wünschte, wurde ich einfach ignoriert. Danach wollte ich gerne Musik, wir waren an dem Abend aber meine Bitte wurde ebenfalls ignoriert.

Die Essensbestellung kam, aber nicht vollständig, weil Mann hatte sie einfach vergessen. Jeder hat es bemerkt, und es war sehr schade und persönlich für mich. Einer meiner besten Freunde sagte zu mir: 'Ist das dein Lieblingsplatz?' Danach verging mir der ganze Appetit. Das Essen und das Lokal waren einigermaßen gut, und der Verwalter ist eigentlich sehr freundlich und natürlich. Leider war die Bedienung eine Katastrophe. Es schien, als wäre der Mann frisch aus dem Bett geflogen, denn auch seine Laune war...

One of the best places I’ve been to in the entire world. Amazing atmosphere, terrific service & excellent food/drink! Truly a highlight of my visit to Germany. I got the sponge cake + ice cream, a hot hibiscus tea with gin, and gluhwein. I cannot recommend all of those enough! The service was superb. The staff made me feel at home and gave me great recommendations. Cool art...