Sultan Saray — Restaurant in Stuttgart

Ich bin seit 8 Jahren gerne im Sultan Saray essen gegangen, das Essen war immer super und die nette (blonde) Bedienung hat uns immer top versorgt. Mein letzter Besuch war leider alles andere als schön. Wir kamen um 17 Uhr spontan (ohne Reservierung) zu zweit zum Essen. Wir wurden schnell an einen Tisch gebracht und bekamen auch zügig die Karten. Bis wir bestellen konnten vergingen 20 Minuten, was uns (vorerst) nicht weiter gestört hat. Das Essen kam nach einer Wartezeit von 50 Minuten und war, wie immer, gut. Die Bedienung war sichtlich gestresst und geriet in eine (mündliche) Auseinandersetzung mit einer großen Gruppe am Tisch uns gegenüber. In deren Verlauf wurde u.a. auch darauf hingewiesen, dass heute alles etwas länger dauern würde, da nur ein Koch und eine Bedienung da wären. Nach dem Essen wollten wir noch Künefe (Dessert) bestellen. Auf diese warteten wir über 45 Minuten, bis 19.30. Da uns die Wartezeit zu lang wurde und sich in dieser Zeit auch keine Bedienung blicken ließ, sind wir vor zum Tresen, um die Bestellung zu stornieren und unser gegessenes Essen zu bezahlen. Dort mussten wir weitere 10 Minuten warten, da die Bedienung wieder in eine Diskussion mit Gästen verwickelt war. Während wir warteten, wurden wir von anderen Gästen angesprochen, die 1 1/2 Stunden auf ihr bestelltes Essen warten mussten. Beim Bezahlen/ Stornieren wurden wir schnippisch behandelt, obwohl wir Verständnis für die Situation bekundeten und sogar noch Trinkgeld da ließen. Abschließend möchte ich sagen: ich habe Verständnis dafür, dass Mitarbeiter ausfallen, krank werden und deshalb der Betrieb nicht wie gewohnt arbeiten kann. Wir waren wirklich sehr geduldig und haben im Restaurant über 2 1/2 Stunden verbracht. Wofür ich aber leider kein Verständnis habe ist, dass man die Gästezahl nicht entsprechend reduziert und nur eine geringere Gästezahl bedient, wenn Personalmangel herrscht. Das Restaurant war fast voll besetzt und an allen Tischen herrschte schlechte Stimmung. Dieser Restaurantbesuch wird wahrscheinlich allen Gästen sehr schlecht in Erinnerung bleiben. Bitte ändert etwas an dieser Situation, sonst werde ich (und ich denke da spreche ich auch für viele andere Gäste an diesem Abend) nicht mehr wieder kommen, obwohl wir immer gerne hier her...

My vegetarian food tasted good but the meat from my friends wasn't so nice and was dry. The platting could also be a bit more "loving". Some pieces of vegetables were just tossed on the plates and it didn't look really appealing. It was a busy afternoon and there was only a single service employee for taking orders, making drinks, running food, clearing the tables and sorting the bills. Maybe they didn't have enough staff or maybe they wanted to save money... I don't know but we had to wait a really long time to receive service (not the fault of the waitress, she was really polite and professional). Overall, it was okay but...

It was a busy evening and we sat in their oriental corner. My daughter had chicken bites in a garlic sauce, which was delicious. The bread very fresh and Salad was also very nice. The grill platter however I did not like that much as it tasted all the same. We asked for a couple of big Coke bottles, which we were told that they don't do. They only had those small glass bottles, which are of course more costly. The waitress I would not call rude, but she looked overwhelmed and sounded irritatèd. Honestly, next time I visit Germany I would not go there again, but just buy myself a Doener from a turkish...