Restaurant "Captain's Finest" — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Ettenheim

Wir waren am Sonntagabend im Rahmen unseres Aufenthalts im Europapark hier essen und wollten gerne Folgendes klarstellen:

Es handelt sich um nichts anderes als ein Hotelrestaurant zur Massenabfertigung in netter Verkleidung. Das gediegene Ambiente, die überteuerten Preisen und das ganze Signature-Menü-Küchenchef-Empfehlung-Gerede gaukeln etwas vor, das sich am Ende als leere Hülle entpuppt. Hier ein paar Fakten:

Die erste Wasserflasche wurde geöffnet und eingeschenkt, die zweite Flasche ungeöffnet auf den Tisch gestellt, auf die dritte Flasche mussten wir ewig warten, dann noch einmal darum bitten, um sie am Ende ebenfalls ungeöffnet auf den Tisch gestellt zu kriegen. Der Wein war zwar gut, mein Rosé kam aber in einem Rotweinglas daher und der Kellner überreichte einem jeweils das gefüllte Glas quer über den Tisch direkt in die Hand. Das Rindercarpaccio war gut, den Caesar Salad mit Parmesan und Croutons fanden wir etwas einfallslos für EUR 9.50, aber er war wie beschrieben. Von den drei bestellten Hauptgängen wurden nur zwei serviert, den dritten hatte der Kellner vergessen. Als wir ihn darauf aufmerksam machten, entstand der Eindruck, er würde diesen sogleich nachbestellen, während wir in der Zwischenzeit unser restliches Essen unter allen Parteien aufteilten, damit niemand weiter warten musste. Als der dritte Hauptgang nach zwanzig bis dreissig Minuten immer noch nicht kam, stellte sich heraus, dass der Kellner erneut vergessen hatte, die Bestellung an die Küche zu übermitteln. Er versprach eine Wartezeit von fünf Minuten und schaffte es tatsächlich, uns diesen nach zehn Minuten endlich mit der falschen Beilage zu servieren. Nach dem ganzen vorangegangenen Theater sagten wir dazu nichts und waren nur noch froh, den Abend endlich ohne Nachtisch zu beenden. Die zarten, auf den Punkt gebratenen Rib Eye Steaks sowie das Rinderfilet konnten uns etwas über das restliche Desaster hinwegtrösten. Leider war mein wunderbares Filet (Surf and Turf) komplett in einer Glutamat-Bratensosse ertränkt, die in der Nähe eines Hummers absolut nichts zu suchen hat. Letzterer war leider ewig warmgehalten worden oder zu sehr durchgebraten und deshalb trocken. Generell werden in diesem Restaurant dieselben Pommes aus der Gefriertruhe serviert, wie überall sonst im Europapark. Im Fall der von uns bestellten Trüffelpommes werden sie einfach für drei Euro Aufpreis mit Parmesan, Kräutern und etwas Trüffelöl aufgepimpt. Aber ja, sie waren heiss und lecker.

Unser Kellner war überfordert und hatte offenbar keinen Handlungsspielraum, was darin resultierte, dass er seine Fehler und die ewigen Wartezeiten strategisch unter den Teppich kehrte, um eine Eskalation zu vermeiden. Natürlich haben wir ebenfalls versucht, gute Laune zu bewahren und uns nie ausdrücklich beschwert, auch weil es ein besonderer Abend mit unseren Kindern hätte werden sollen und ich niemanden in Verlegenheit bringen wollte. Die Tatsache, dass uns nicht einmal ein Kaffee zur Wiedergutmachung angeboten wurde, zeigt eindrücklich, auf welchem Niveau sich dieses Restaurant wirklich bewegt. Am Ende wurde uns natürlich ohne mit der Wimper zu zucken die komplette...

Start of the evening was great, quality of Food was good. But as soon as the restaurant was full our waiter had too many tables and the focus was gone… We continiously had to ask for drinks. Needed to wait too long before it was served. And we weren’t the only ones, from what we could hear/see 3 tables around us were complaining as well. Ask if they could remove the empty glasses and bread plates as our table was too full.

I had the 4 course menu, my husband ordered a la carte. At the end my dessert was served. My husband wasn’t even asked if he also wanted to have a dessert and see the menu.

When after this experience a 200 euro bill is served for two persons you don’t feel like is was worth the money.

Unfortunately the evening before same kind of experience at the Medici restaurant.

We will definitely return to Europark and the Bell Rock hotel, but will skip the Medici and Captains finest restaurant in te future. It’s not the right value...

Achtung Nachtrag: Wir waren am nächsten Tag wieder dort und hatten eine andere Bedienung. Diesmal war wieder alles super und wirklich perfekt. Sehr empfehlenswert! Tipp: Wenn Ihr einen tollen Abend im eleganter Atmosphäre genießen möchtet und mit einem "Halloooo!" begrüßt werdet, lasst Euch einen anderen Tisch mit einer anderen Bedienung geben, dann passt alles. :-)

Hier die Vortagesbewertung: Bedienung flapsig und nicht zuvorkommend. In den letzten Jahren wurde man z.B. immer gefragt, ob man noch etwas Brot zur Vorspeise bekommen möchte, auch wenn man schon etwas bekommen hat. Diesmal leider nicht. Auch wurde uns nicht die Tageskarte bzw. Empfehlungen genannt. Es war alles sehr hektisch und sehr stark auf Abfertigung bedacht, obwohl es hier an diesem Abend, nicht nicht wie in den Vorjahren, nicht besonders voll war.

Es ist neu, dass man hier mit einem eilig-geschäftigen "Halloooo" begrüßt wird und dann auch gleich beim Seating schon genauso eilig gefragt wird, ob man schon weiß, was man trinken möchte. Dann aber noch schöner, als dann gleich keine 5 min. später gefragt wurde, ob man denn schon etwas zu Essen bestellen möchte. Dann aber ca. 10 Sekunden später wortwörtlich von der Bedienung gesagt wurde "Ich hab keine Zeit und muss auch noch da rüber", weil man nicht aus der Pistole geschossen, nach ca. 5 min., die man dort saß schon die Bestellung in Richtung Bedienung geschossen hat. Unverschämtheit, wenn man bedenkt, dass wir hier in nicht einmal einer Stunde ca. 180 Euro für zwei Vorspeisen, ein durchwachsenes Dry Age Steak, ein Filetsteak, zwei Prosecco und zwei kleine Bier losgeworden sind und uns hier eigentlich einen entspannten netten Abend mit wirklich gutem Essen gönnen wollten, für den wir auch bereit waren, sogar noch mehr zu bezahlen - wenn wir nur Lust gehabt hätten, länger zu bleiben - Diese Lust wurde uns aber leider durch die mehr als unpassende Bedienung genommen. Die Bestellung selbst lief dann auch ziemlich militärisch ab: "Vorspeise? Antwort, Hauptgang? Antwort, Dessert - weiß ich noch nicht - gut dann später!" - Sehr sehr schade, hatten uns sehr darauf gefreut.

Man muss wirklich hervorheben, dass das Essen hier wirklich sehr sehr gut ist und die Atmosphäre in einen echten Urlaub am Meer entführt. Das hat sich nicht geändert und wertet die Gesamtbewertung...