Cafe Münsterhof — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Konstanz

Der Münsterhof ist schön und direkt am Münster gelegen. Nach kurzer Wartezeit bekamen wir auch sofort einen Tisch. Die Speisekarte hörte sich gut an und wir freuten und auf unser Mittagessen. Leider wurden unsere Erwartungen nicht erfüllt. Wir hatten zur Vorspeise einen kleinen gemischten Salat und zum Hauptgang einmal pikantes Gulasch mit Spätzle und einen Flammkuchen classic. Die Salatsoße hat leider sehr verdächtig nach "Eimer aus dem Großmarkt" geschmeckt, auch wenn mir bei unserer Beschwerde versichert wurde das dies nicht der Fall sei. Vielleicht war es auch einfach nicht unser beider Geschmack wer weiß das schon...Das Gulasch war leider sehr faserig und die Spätzle kamen aus der Packung. Leider war es auch nicht pikant  und scharf wie uns die Bedienung versicherte sonder nur salzig. Mein Partner hatte Hunger und deshalb auch alles aufgegessen. Aus diesem Grund haben wir uns im Nachhinein hierüber bei der Bedienung auch nicht beschwert. Der Flammkuchen hat von den Zutaten eigentlich gut geschmeckt nur leider war auch dieser sehr salzig weil übermäßig viel Speck drauf war. Außerdem muss ein Flammkuchen knusprig sein dieser war leider noch nicht einmal am Rand an dem kein Belag war knusprig. Man konnte Ihn nicht in die Hand nehmen und abbeißen weil er direkt am Rand schlapp nach unten hing. Ich habe Salat und Flammkuchen nicht einmal bis zur Hälfte aufgegessen. Das alles wäre nicht so schlimm gewesen, das ich überhaupt eine Bewertung hier abgegeben hätte, wäre unsere "Kritik" nicht so unhöflich aufgenommen worden. Vermutlich hätte ich nichts gesagt wenn mir die Bedienung nicht die "obligatorische" Frage gestellt hätte ob es uns geschmeckt hat. Sie war nett und freundlich wusste aber nicht mit der Beschwerde umzugehen und rief deshalb sofort die Chefin. Diese trat an unseren Tisch ohne sich vorzustellen und blickte uns herausfordernd an. Nachdem Sie nichts sagte, begann ich nochmals unsere Beschwerde vorzubringen. Sie hob die Augenbrauen und sagte mir das es normal sei das ein Flammkuchen nicht knusprig sei weil sich auf diesem Schmand befände der den Boden durchweiche. Außerdem seinen unsere kompletten Kritikpunkte nicht ausreichend für einen Preisnachlass. Diesen hatten wir aber auch  nie eingefordert !!! Natürlich hätten wir uns über einen Kaffee aufs Haus oder wenigstens eine Entschuldigung gefreut aber wir wollten nie unsere Rechnung nicht bezahlen. Mein Partner wies die Chefin nun darauf hin, das wir keinen Rabatt raus schlagen wollten, sondern nur die Frage der Bedienung beantwortet hatten. Sie möge unsere Beschwerde doch einfach nur zur Kenntnis nehmen... Die tat Sie dann ohne ein versöhnliches Wort und verließ unseren Tisch. Schade!

Wir vermuten das ein Restaurant an diesem Standort eben nicht auf zufriedene Gäste angewiesen ist, denn direkt am Münster kommen jeden Tag hunderte von zahlungswilligen Touristen vorbei. Wirklich schade diese Erfahrung in Konstanz gemacht zu haben, denn sonst war unser Aufenthalt trotz des schlechten Wetters...

Im Herzen der Konstanzer Altstadt, direkt neben dem imposanten Konstanzer Münster, liegt das Restaurant Münsterhof. Bei unserem Besuch entschieden wir uns, die angenehme Spätsommerstimmung im Außenbereich zu genießen. Die Außengastronomie des Münsterhofs bietet einen wunderschönen Blick auf das Münster und das geschäftige Treiben auf dem Münsterplatz, was das Ambiente besonders charmant und einladend macht.

Für unser Abendessen wählten wir zwei Klassiker der regionalen Küche: Badischen und Schweizer Wurstsalat. Beide Gerichte wurden rasch serviert.

Der badische Wurstsalat kam in einer großzügigen Portion daher und bestand aus feinen Streifen von Lyoner Wurst. Abgerundet wurde das Gericht durch knackige Zwiebelringe und eine dünn geschnittene Essiggurke. Die Marinade war perfekt abgestimmt: eine harmonische Balance aus Essig und Öl, die dem Salat eine angenehme Säure und Leichtigkeit verlieh. Besonders erfreulich, dass die Küche bei beiden Gerichten auf die Zutat von Maggi verzichtete.

Der Schweizer Wurstsalat bot eine Kombination aus feinen Lyoner Wurst-und Käsestreifen. Die Verwendung von frisch zugeschnittenen würzigem Emmentaler Käse würde das Geschmacksbild allerdings noch anheben. Die leicht scharfen Zwiebelringe und die dezente Marinade ergänzten das Gericht und machten es mit den Käsestreifen herzhaft.

Beide Salate wurden mit Brotscheiben serviert, die gut zu den würzigen und saftigen Komponenten der Gerichte passte.

Zum Abschluss tranken wir Aperol Spritz. Hier hätten wir uns gewünscht, dass diese nicht in normalen Trinkgläsern, sondern in Stielgläsern serviert worden wären und längere Trinkröhrchen verwendet worden wären.

Der Service im Münsterhof war freundlich und dabei unaufdringlich. Die Atmosphäre im Außenbereich, machte unseren Aufenthalt...

Wir waren im Lokal am Karfreitag zum Kaffee Trinken. Die Kuchenauswahl war ausreichend, auch wenn die Vitrine bereits um die Mittagszeit ziemlich leer aussah. Der Kuchen selbst war gut und dafür gibt es einen Stern in der Bewertung. Was uns überhaupt nicht gefallen hat, war der Service und das extrem beengte Ambiente. Um an die Kuchenvitrine ranzukommen, musste sich die Bedingung mehrmals zwischen unseren Sitzplätzen durch quetschen. Sehr störend und unangenehm. Am meisten ist uns jedoch der unangemessene Ton der Servicekräfte aufgestoßen. Als mein Mann (nachdem wir schon seit einiger Zeit gewartet haben) nach der Rechnung gerufen hat, fragte uns die junge Servicedame, ob wir es eilig hätten. Sehr übergriffig;(… Nun gut, wir haben nichts dazu gesagt und sogar noch etwas Trinkgeld gegeben. Vielleicht war es der Mangel an Erfahrung oder die Überforderung, kann passieren. Doch als mein Mann das Lokal durch den Seitenausgang verlassen hat, wurde er von der älteren dort draußen rauchenden Bardame so richtig angemacht. Sie fragte ihn, warum er im Lokal so herumgeschrien musste, die Bedienung wäre ja schon so oft bei uns gewesen. Mein Mann fühlte sich angegriffen und hat nur angemerkt, dass er nicht geschrien sondern gerufen hat und dass bei uns am Tisch seit geräumiger Zeit keiner war, den man nach der Rechnung fragen konnte. Es folgten weder eine Entschuldigung noch die Einsicht, dass derartige Zurechtweisung einem Gast gegenüber völlig übergriffig und daneben war. Fazit: Für uns war es kein Ort, an dem man sich wohl fühlen und eine schöne Pause verbringen...