Kurhaus am Titisee — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Titisee-Neustadt

Leider nur zwei Sterne. Nach einem Langen "Titisee-Tag" haben wir uns auf kulturelle Kost gefreut. Aufgrund der guten Rezessionen haben wir uns kurzerhand für die Schwarzwald Stube entschieden. Leider fanden wir davon nichts wirklich wieder. Wir wurden sehr freundlich empfangen, allerdings würde die Freundlichkeit schnell zu viel und leicht unangenehm, sodass man sich fühlte wie ein Kindergartenkind das mit den Großen essen darf. Naja, das essen war wirklich nicht zufrieden stellend. Knödel mit merkwürdiger, fleischiger Konsistenz und fettigen Beigeschmack. Spätzle das selbe. Als wäre alles durch die selbe alte Pfanne gezogen worden, und mit einem guten Schuss älteren Fett abgeschmeckt. Gemüse übergart und Tonnen weise Kräuter der Provonce welche es leider auch nicht rettete. Der Salat abgesoffenen und angerichtet wie in den frühen 90ern. Das Schweinefilet war qualitativ gut, aber leider viel zu roh für Schweinefleisch. Die Flädlesupp war lecker, allerdings wären für Menge und Qualität 3,50 statt der bezahlten 5 Euro auch OK gewesen. Fairer Weise muss man sagen, dass die Pilze auch frisch waren. Das Bier frisch gezapft und kalt, was wiederum gut war. Mir hat gefallen, dass die Bedienung sehr flott unterwegs waren und zuvorkommend. Die Kritik am Essen wurde sehr gut aufgenommen und als "Entschädigung" gab es einen Schnaps aufs Haus. Aber gibt es den vielleicht auch so, wenn man das Essen lobt? ;) Für mich waren hier 56 Euro für zwei Personen einfach zuviel. Ich hätte nach den Rezessionen mehr erwartet, und für gutes Essen auch ohne Frage mehr gezahlt. Hier stimmte das Verhältnis nicht. Die zwei Sterne gibt es für die Bedienung, aber wirklich auch für nichts mehr. Um konstruktiv zu bleiben, würde ich empfehlen, mich von Geschmacksverstärkern und vorgekochten Sachen zu entfernen. Dann lieber einen fertigen 0815 Knödel und den frisch aus dem Wasser holen, anstelle eines älteren Models vom Mittagstisch. Garpunkte optimieren und etwas liebevoller abschmecken. Und schon könnt ihr meinetwegen auch 70 Euro für die Größe der Portionen verlangen. Viel Erfolg weiterhin und...

Amazing & delicious food with very kind but stern staff (stern about following covid safety measures but kindly imposes them)

A special mention of their Puten mit sesam mit mangosoße (duck breast with sesam paste and mango curry/sauce). The sesam paste was absolutely delicious. We also had their dauphine potatos, fries, salad, schnitzel which were all so freshly made and tasted equally good.

Don't forget to end your meal with a nice large slice of the black...

We ordered the chicken, the trout, some drinks and a Black Forest cake (50 Euros total) The main written as fried on the English menu but were in fact pan-fried, which was great. The salad and vegetables were excellent, we finished all of them. The vegetables, chicken and fish were cooked in a way that retained the natural sweetness of the produce. Loved the sauce and the seasoning. The server was friendly and sweet! Would recommend for...