Quê Ta — Restaurant in Würzburg

Wir haben gestern abend dort die Vorspeisenplatte für zwei Personen sowie jeder ein Hauptgericht aus der Sparte "Rice" gegessen. Die sehr freundliche Kellnerin war an diesem Tag allein im Lokal, das ist eine Herausforderung. An ihr lag es nicht, dass wir unzufrieden waren. Die Vorspeisenplatte war in der Mitte mit einem Berg grünem Salat gefüllt, der nicht mariniert oder sonstwie angemacht war. Also reines Füllmaterial, das nichts auf einem Vorspeisenteller zu suchen hat. Ansonsten war darauf viel Frittiertes zu finden (Chicken Wings, Teigtaschen, Garnelen) sowie Sommerrollen und Dim Sum und zwei Schälchen mit Dips. Die Sommerrollen waren wenig schmackhaft, viel klebriger Teig aus Reismehl außenrum und weiterer Salat innen drin. Die Dips waren nicht geeignet, das wirklich essbar zu machen. Eine echte Zumutung waren die Garnelen (falls die Teigartefakte mit herausschauenden Garnelenschwänzchen wirklich Garnelen enthielten). Einfach nur fettig und teigig, keinerlei Biss. Die Hauptgerichte waren sich sehr ähnlich: Reis, Salat (diesmal zum Glück mit einem akzeptablen Dressing) sowie Fleisch. Bei mir war es ein trocken gebratenes Stück Huhn sowie kleine, ebenso trockene Fleischbällchen. Bei meinem Freund etwas stark gebratenes Schweinefleisch sowie etwas Eieromelett. Soße oder Gemüse war nicht nennenswert vorhanden, nur jeweils ein Schälchen mit einer Würzpaste. Vermutlich Austernsoße, Öl sowie scharf gebratenes Rinderhack. Extrem salzig und mit einem unangenehmen Geruch. Beide Gerichte hatten außer der Salzigkeit der Würzpaste keinen nennenswerten Eigengeschmack. Mein Freund hatte nach dem Essen die ganze Nacht über Magendrücken und Sodbrennen, vermutlich aufgrund des zu reichlichen Frittierfettes. Zum Ambiente ist uns aufgefallen, dass die Speisekarten in sehr unappetitlichem Zustand waren (zerfleddert und schmuddelig). Dass man sich seine Servietten und sein Besteck aus einem Kästchen auf dem Tisch selbst nehmen soll, ist zumindest hygienisch nicht befriedigend. Vor 30 Jahren hätten wir das Restaurant vermutlich gut bewertet (freundliche Bedienung, reichliche Portionen, kurze Wartezeit). Heute wirkt so etwas auf uns eher wie Fast Food. Also leider nicht für...

AMBIENCE, FOOD and SERVICE !!!! Highly recommended for Vietnamese food lovers. Super cool ambience. Everything we tried was delicious. All the starters except for chicken wings were good. Only if you are not a fan of sweet, then I would tell you to avoid the Chicken wings. The main dishes were full with flavors. The wines and lemonades were too good. The service was very friendly. The waiting time can be a little bit more during the rush hours. So try not to be here when you are really starving.

Service provided and the flavors of the food are just awesome. Waiting time can differ based on the rush hours. Portions of the food is good and the place is worth visiting. I...

Bei meinen ersten beiden Besuchen im Juli war alles super: Sehr leckeres und authentisches Essen, guter Service. Es ist jedoch sehr schade, dass die Qualität sowohl des Essens als auch des Service innerhalb weniger Wochen stark nachgelassen hat.

Am 08.10. war ich zum dritten Mal hier essen. Am Vorabend hatte ich wie auf der Website beschrieben per Kontaktformular reserviert. Aber als ich ankam konnte man keine Reservierung auf meinen Namen finden ("wahrscheinlich wurde die Anfrage aus dem Kontaktformular noch nicht übernommen"). Ok, hingenommen, kein Problem da trotzdem noch einen Platz bekommen haben. Dann ging es jedoch weiter: Nach der Aufgabe unserer Essensbestellung mussten wir über 50 Minuten warten, bis das Essen kam! Ok, dann wenigstens war das Essen da. Aber leider nur lauwarm. Wir hatten Gerichte bestellt, die wir bereits zuvor hier gegessen hatten. Es wurde insbesondere bei der vegetarischen Pho stark eingespart im Vergleich zu früher: es war eigentlich nur noch eine Suppenbrühe mit Nudeln. Bei meinem letzten Besuch davor gab es üppige Einlagen in der Suppe. Diesmal fast nichts! Fast kein Gemüse! Der Geschmack war ok, mehr nicht. Das Essen meiner Begleitung hatten wir bei vorherigen Besuchen ebenfalls schon gegessen. Auch das hat nachgelassen in der Qualität. Noch dazu wurde es mit der falschen Sauce geliefert: bestellt wurde Curry, geliefert wurde Erdnuss. Für das Bezahlen am Ende mussten wir erneut lange warten.

Fazit: Im Juli war es noch super und wir waren begeistert. Diesmal, im Oktober, war es eine große Enttäuschung. Ich weiß noch nicht, ob ich hier nochmal essen gehen werde. Für meine ersten beiden Besuche im Juli würde ich gerne 5 Sterne geben. Diesmal, im Oktober, jedoch...