Giardino — Restaurant in Weimar

Die Lage des Oppelschen Gartens (mitten im Weimarer Zentrum) und das Ambiente des Restaurants sind grandios. Man sitzt dort sehr gut, zwischen altem Baumbestand und grünen Wiesen, in Pavillons oder „oben ohne“. Dabei bemerkt man die angrenzenden Straßen, auf denen teils reger Verkehr herrscht, sowie die nahe gelegene, gut besuchte Fußgängerzone nicht. Eine tolle Atmosphere und ein wunderbarer Garten.

Während unseres Besuches war zudem eine Live Band zu Gast, die gar nicht so schlecht spielte.

Wir bestellten Getränke, Vor- und Hauptspeisen.

Die alkoholischen Mixgetränke kamen schnell und waren sowohl perfekt gekühlt als auch geschmacklich kaum zu übertreffen.

Die Vorspeise, drei Rollen Mozzarella in Tiroler Schinken (für 9,90 Euro) war sehr schmackhaft und optisch ansprechend. Allerdings war die Portion für den Preis auch sehr klein.

Als Hauptspeise hatten wir je eine Pizza bestellt. Ganz ehrlich: die gelieferten Speisen haben das Wort Pizza kaum verdient. Aber dazu gleich mehr.

Nachdem die Vorspeise verzehrt war, dauerte es etwa eine Stunde, ehe die „Pizzen“ am Tisch waren. Und so lange, wie die Hauptspeisen auf sich warten ließen, so niedrig temperiert waren sie auch, als sie am Tisch ankamen. Die Speisen waren regelrecht kalt.

Optisch sprachen uns die Pizzen zudem überhaupt nicht an. Der viel zu trockene Teig war rund, sehr dünn ausgerollt und dünn mit einer scharfen Tomatensauce bestrichen. Darauf befanden sich, grob geschätzt, zehn sehr kleine Hackfleisch-Elemente, Salsiccia genannt. Mehr als 50 g waren es je Pizza wahrscheinlich nicht. Ausserdem befand sich auf jeder „Pizza“ noch je eine Mini-Tomate, die in dünne Scheiben geschnitten war.

Den Käse konnte man erahnen. Geschmeckt und gesehen hat man ihn tatsächlich gar nicht. Und wenn man den dafür aufgerufenen Preis (14,80 € pro Stück) betrachtet, erachte ich das insgesamt eher als eine Frechheit. Wenn Italiener nicht mal mehr eine anständige Pizza hinbekommen, ist das eigentlich kaum zu erklären. Das Hauptgericht war so schlecht, dass wir uns dafür entschieden haben, dieses Lokal, zumindest zum Essen, nicht wieder zu besuchen.

Vor einer Weile hatten wir auch schon mal die Pasta dort probiert. Die Portion war so mickrig, dass wir froh waren, dass noch ein Brotkorb serviert worden war. Die Portion Pasta hatte eher den Charakter einer Vorspeise. Es waren maximal zehn Nudeln auf dem Teller. Dazu etwas Sauce, Gemüse und etwas Salsiccia. Und das zum Preis von 14,90 Euro. geschmacklich war es aber okay. Zudem passte die Temperatur des Gerichts.

Zum Verweilen und den Verzehr eines Aperol Spritz würden wir wieder dort hin gehen, zum Essen...

Im historischen Oppelschen Garten aus dem 18. Jahrhundert wird gute italienische Frischeküche serviert!

Ruhig gelegene sowie sehr gepflegte Gartenanlage mit 3 offenen Kochstationen, geöffnet ist täglich von April bis September. Nähere Informationen zur Geschichte gibt es auf der Website.

Kurzfristig hatten wir vor Ort für den Abend reserviert. Unsere kulinarischen Erwartungen wurden sogar übertroffen, gemessen an den recht moderaten Preisen haben wir hier sehr gut gegessen.

Vom Haus gab es Weißbrot und herzhafte Grissini mit etwas Aioli. Unsere Hauptspeisen geschmacklich wie auch qualitativ - superfrische Zutaten - sehr überzeugend. Der Liebste wählte die Tagliatelle mit Salsiccia und Pesto (16,90 €) und für mich gab es das Duroc Tomahawk Stielkotelett vom Duroc Schwein mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse (23,90 €).

Auf Vorspeise und Dessert mussten wir aufgrund unserer üppigen Mittagsmahlzeit leider verzichten. Da uns der Abend aber so gut gefallen hatte, waren wir am nächsten Tag nochmals spontan zur Mittagszeit in dieser wunderschönen Wohlfühl-Oase. Auch das günstige Lunchangebot (13,50 € mit Espresso und Brot) hat uns gut gefallen. Vorweg wurde eine kleine Portion Penne mit einer gut gemachten Tomatensauce serviert und als Hauptgang gab es schön würzige Salsiccia mit knackfrischem Salat. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die Auswahl an offenen Weinen sehr bescheiden, so habe ich mich später mit dem einsamen Verdicchio begnügen müssen. Ein etwas umfangreicheres Angebot wäre schon wünschenswert. Auch der Prosecco eher durchschnittlich, ein schöner Franciacorta wäre doch was Feines und würde wesentlich besser passen.

Leider wurden auch die jungen Servicedamen, teilweise asiatischer Herkunft, dieser schönen Sommerlocation nicht gerecht. Zum Glück erleben wir so einen lustlosen, unmotivierten und unaufmerksamen Service nicht allzu oft. Etwas mehr Aufgeschlossenheit und Kommunikationsbereitschaft könnten Wunder wirken. Tja, die Personalnot! Oftmals müssen die Gastronomen nehmen was da kommt. Die Dame mittleren Alters, möglicherweise die Inhaberin oder die Serviceleiterin, agierte dagegen deutlich aufgeschlossener.

Essen und Location top! Wein und Service verbesserungswürdig! Dennoch...

We had 100s of wasps circling around even before the food arrived ( month of August ) . I got stung by a wasp . Flamkuche was nice but we had to run away from wasps. Staff did not seem at all concerned about the wasps sitting on customers. I think they could at least put strong air fans to blow them away from tables. The couple with the baby on next table had to leave before their food came because of the wasps. I wonder if this business which has the dining outside ( only option ) shows any compassion or worry that no one can enjoy anything without having to wave their hands and feet constantly ! They smiled and said “ oh well “ ... so we left with bad taste...