Mampfy BBQ & Burger Restaurant — Restaurant in Wernigerode

Das Restaurant und die angebotenen Speisen haben mich zuerst umgehauen. Das Ambiente hat meiner Meinung nach 5 Sterne verdient. Das Essen selbst war gut, jedoch auch nicht wirklich was Herausragendes. Jeder der BBQ mag kommt auf seine Kosten. Ich selbst hatte die Rinderrippen. Hier hat mir aber für ein BBQ der Rauchgeschmack vollständig gefehlt, auch wenn die Rippen lecker waren. Meine Frau hatte einen Burger und mein Sohn zwei kleine "Vorspeisenburger", die an sich schon eine vollständige Mahlzeit waren. Insgesamt hätte es ein schöner Abend sein können, aber... Und hier nun der Grund, warum es nur für zwei Sterne gereicht hat: Beim Abendessen kalkuliert das Restaurant zwei Esszeiten ein. das eine beginnt um 18 Uhr, das zweite um 19:30 Uhr. Soweit so gut und wurde auch kommuniziert. Kurz vor 18 Uhr im Restaurant gewesen. Netten Tisch bekommen und die Karte studiert. Nach einigen Nachfragen das Essen bestellt (Vorspeisen und Hauptspeisen sowie Getränke). Die Getränke wurden sehr schnell geliefert. Auf die Vorspeise mussten wir auch nicht lange warten (18:10). Nachdem ich und meine Frau die Vorspeise verzerrt hatten, gleichzeitig unser Sohn beide Burger begann das große Warten...... Sämtliche Gäste, die deutlich nach uns bzw. nach dem Erhalt der Vorspeise das Lokal betreten hatten wurden durch das Personal bedient und erhielten ihre Speisen. Trotz mehrfacher Nachfrage, wann wir unser Hauptgericht erhalten (ca. 18:25; 18:35; 18:45 Uhr) wurden wir jedesmal vertröstet, dass das Essen gerade zubereitet wird. Gegen 18:58 Uhr erhielten wir endlich unsere Hauptspeise. Der Großteil der anderen Kunden hatten bereits das Lokal verlassen. Ich hatte mich auf das Essen gefreut, aufgrund der langen Wartezeit war mir aber schlussendlich der Appetit vergangen. Auch die zuvor angebotenen Getränke wurden von mir abgelehnt, da ich mich satt essen und nicht satt trinken wollte. Wie bereits oben geschildert, waren die Rippchen nichts Herausragendes aber trotzdem gut. Ich hatte auch bereits vor Ort bei der Bedienung über die Art und Weise der Speisenreichung meinen Unmut geäußert, hörte aber nur, dass ich im Gegensatz zu den anderen Gästen doch eine Vorspeise gehabt hätte. Ein Vater, der mit seiner Tochter gegen 18:50 Uhr das Lokal betreten hatte, hatte fast gleichzeitig mit uns sein Essen. Somit wäre das Fazit, komm in das "Mampfy" essen, aber bitte nur ohne Vorspeise oder hab sehr viel Geduld, bzw. komm erst kurz vor Feierabend, dann wirst du auch zeitnah bedient. Wie bereits andere geschrieben haben, ist das Vergnügen nicht ganz billig, da man die Speisenzusammenstellung selbst vornimmt und jede einzelne Speise auch kostet. Für gutes Essen bin ich immer bereit auch mehr zu zahlen, ich kaufe mir auch nicht die billigen Steaks beim Discounter. Insgesamt könnte man die Preisgestaltung des Restaurants als gehoben bezeichnen, auch wenn nicht alle von uns verzerrten Speisen das Prädikat verdienen würden. Letztendlich wurde mir an diesem Abend mein Esserlebnis genommen und ich kann das Restaurant...

⭐️ Leider muss ich hier eine zwiegespalten Bewertung hinterlassen ⭐️

Ganz nach dem Leitsatz eines guten Feedbacks (positiv, negativ, positiv), versuche ich hier auch meine Bewertung aufzubauen.

Location: Als erstes muss ich löblich erwähnen, dass ich das Ambiente sehr schön finde und die Größe des Restaurants in meinen Augen ideal ist (oft kennt man so American Diners ja auch in amerikanischen Größen), hier hat man das Gefühl nicht einer von Tausend Kunden zu sein und hat von seinem Platz das ganze Restaurant im Blick, ohne in einer Halle zu sitzen - gefällt mir sehr gut. Über die Dekoration lässt sich streiten, aber alles in allem gibt es für die Location solide 4,5 von 5 Sternen ⭐️

Dann gehts weiter zum Essen: Der Burger war hervorragend, das Fleisch schmeckte frisch und die Abrichtung war ansehnlich. Auch die Portion war ausreichend groß. Hierfür finde ich dann auch den etwas höheren Preis gerechtfertigt. 5 von 5 Sterne für den Bürger ⭐️

Dann kam leider die erste Ernüchterung, der Milchshake, auf den hatten wir uns ganz besonders gefreut und zwar auf die Kreation Maple Mango Milchshake (im Internet schon begutachtet und dann auch auf der Karte entdeckt), doch diesen gibt es nicht mehr. Also schwenkten wir um auf den Cookie's & Creme Milchshake - auch in Ordnung, so dachten wir. Als der Shake ankam, war dann unser Entsetzen groß, es schmeckte einfach nur nach Milch und die Konsistenz war so flüssig dass ich mir bei bestem Willen nicht vorstellen kann, dass dort auch nur in irgendeiner Form Eis drinnen war. Unsere Enttäuschung war groß, da der Shake schließlich auch 6,90€ kostet, wollten wir dem Service eine zweite Chance geben und fragten nach, ob das alles so seine Richtigkeit hat. Daraufhin erhielten wir nur eine plumpe Aussage, dass es eben kein McDonald's Milchshake ist. Das haben wir auch nicht erwartet (ist ja auch nicht unser erster "richtiger" Milchshake), aber reine Milch sollte es dann schon nicht sein. Also probierten wir noch einen letzten Schluck und liesen den Rest des Milchshake make dann stehen, schade drum. Der Milchshake bekommt somit leider 0 von 5 Sternen ⭐️

Service: Beim bezahlen wurden wir dann nochmal gefragt, ob alles in Ordnung war. Wir sprechen die Milchshake-Thematik dann nochmal an und erfuhren nur eine plumpe Abfuhr, dass Geschmäcker ja unterschiedlich sein. Dass fanden wir äußerst schade, da uns dort sonst wirklich alles sehr gut gefallen hat und die Bedienung am Anfang auch super freundlich zu uns war. Somit bekommt auch der Service leider nur 3 von 5 Sterne ⭐️

Alles in Allem würden wir nochmal wiederkommen und dem Mampfy eine zweite Chance geben, wobei wir dann keinen Milchshake mehr bestellen würden.

Somit ist es durchaus ein empfehlenswertes Restaurant, vermutlich haben wir einfach einen schlechten Tag erwischt, die restlichen Bewertungen sprechen ja auch für unser anfängliches Urteil.

Somit ergibt sich erst einmal ein Gesamturteil von 3,5 von...

Kurzzusammenfassung: Service grottenschlecht, unfreundlich und hochnäsig. Preise recht teuer. Essen ok.

Eigentlich hatten wir uns auf einen schönen Abend in dem Burgerrestaurant gefreut. Wer reservieren möchte, sollte den Anruf bereits einige Tage vorher mittags versuchen, da sonst einfach nicht rangegangen wird.

An dem Abend war eine große hektische Stimmung in dem Restaurant. Die Begrüßung wurde mit "Haben Sie reserviert? Name?" sehr kurz gehalten. Da unser Tisch von 19:30 Uhr noch nicht frei war, stellten wir uns an die Seite. In dem Restaurant waren als Servicekräfte die Chefin selbst und eine Angestellte anwesend. Die Chefin ging alleine mit der Angestellten schon sehr unfreundlich um und kommandierte diese hin und her. Ein anderer Tisch, der noch beim Essen war, wurde von der Chefin unfreundlich aufgefordert, zu zahlen. Nach etwa 10 Minuten bekamen wir dann unseren Tisch im überdachten Innenhof (im Sommer zu empfehlen, da es im Restaurant selbst sehr warm ist).

Leider wurden wir einige Zeit nicht beachtet, als die Chefin persönlich dann irgendwann kam, um unsere Bestellung aufzunehmen. Auch hier wieder eine sehr hochnäsige Art, gerade wenn es um Extrawünsche wie Extrakäse auf dem Burger geht.

Die Getränke alleine brauchten 30 Minuten (was ist so schwer daran, ein Zapfbier und ein Flaschengetränk zu bringen?) Die Nachos sind zu empfehlen, die Burger und die Pommes bzw. Süßkartoffelpommes sind ebenfalls lecker.

Unser Nachbartisch hatte es da schlechter getroffen: Vor uns da gewesen hatten sie auch vor uns bestellt. Leider haben sie bis zu dem Zeitpunkt, an dem wir dann gezahlt haben, ihr Essen immer noch nicht bekommen. Sie baten mehrfach darum, dass die Chefin doch mal vorbei kommen sollte und wurden damit leider ignoriert.

Wir bezahlten innen bei der Chefin. Auf die Frage, ob sie heute stark aufgelastet seien, sagte die Chefin, dass das doch normal sei und sich auch kein Angestellter die Füße in den Bauch stehen sollte. Auf unsere Antwort, dass wir das ein wenig anders sehen würden und uns einen schnelleren Service gewünscht hätten, wurde durch sie geantwortet:

"Die Kunden sind ja durchweg Urlauber, haben deswegen Zeit und können deswegen auch ein wenig länger Geduld aufbringen."

Mit dieser abschließenden Hochnäsigkeit eines auf Touristen angewiesenen Restaurants hatten wir echt nicht gerechnet. Leider macht dies abschließend auch die 2-Sterne...