Schnell aufgetischtes Essen - miserabel zubereitet!
Wir hatten zu Zweit spontan am 18.Juli im "Altwernigeröder Kartoffelhaus" zum Abend einen Tisch reserviert, in der Hoffnung, nicht enttäuscht zu werden. Wir saßen draußen, darum können wir bezüglich Ambiente nichts sagen. Das Lokal war freitags Abend gut besucht, der Service war freundlich, die Bestellung war relativ schnell aufgegeben und die Getränke nebst Essen standen gefühlte 10Minuten später auf dem Tisch...! Ich hatte Hirschgulasch "Harzer Art" mit Rotkohl, Preiselbeeren und Klößen bestellt. Dass so ein Gericht in ca. 10Minuten nach der Bestellung bereits serviert wurde, hat natürlich seinen "Preis". "Preis" insofern, dass die Zubereitung des Gerichtes miserabel war! Ich kann mich natürlich irren, da ich als Hesse nicht weiß, was unter "Harzer Art" zu verstehen ist. Aber ich glaube kaum, dass es als normal zu bezeichnen ist, wenn das wenige(!) Gulasch nebst der Pampe von Soße kaum gewürzt und nur ein Hauch von Preiselbeeren beigefügt war, das Rotkraut völlig zerkocht und lediglich an Hand seiner Farbe zu erkennen war nebst den "Klößen", die sich in Form von drei aufgewärmten Miniklöschen als aus der Großhandelspackung entpuppten...! Dies war jedenfalls das miserabelste Hirschgulasch mit Rotkohl, Preiselbeeren und Klößen, was ich jemals serviert bekommen habe!!! Ich hätte mich vorab an älteren Bewertungen orientieren sollen, die von vielen Fertigprodukten und kleinen Portionen zu hohen Preisen schrieben! Im Nachhinein musste ich anhand der Fotos in den Bewertungsportalen ferner feststellen, dass es keine Einheitlichkeit in der Zubereitung und Präsentation der Speisen gibt. Jeder in der Küche einschl. Chef scheint zu machen, was und wie er will…!? Wir sind es gewohnt und gern bereit, auf ein gutes Essen angemessene Zeit zu warten und auch ein paar Euros draufzulegen. Aber die Gäste schnellstmöglich mit aufgewärmten Fertiggerichten "abzuspeisen", damit der Tisch auch schnell wieder mit neuer zahlungskräftiger Kundschaft besetzt werden kann, ist schon arg daneben! Meine Frau hatte ein Fischgericht gewählt, lag damit richtig, da Fisch nebst Folienkartoffel nicht wieder aufgewärmt werden kann (sollte...). Nebenbei – meine Antwort an den Kellner auf dessen lapidare Nachfrage bezüglich unserer Zufriedenheit hatte lediglich(!) ein völlig entgeistertes verständnisloses Gesicht zur Folge…!? Der Besuch dort hat uns echt sehr enttäuscht und man kann dieses Restaurant nicht mit gutem Gewissen weiterempfehlen - vorausgesetzt natürlich, der Gast legt Wert auf...
Read moreIt was without a doubt one of the biggest disappointments of my life. You would expect to find in a restaurant with this name an endless choice of how to eat a potato. It was really difficult to find a dish where the potato is the star. We ordered the following dishes Folienkartoffel and Kartoffelpuffer mit Räucherlachs. The potato came in the aluminium foil literally, the cut left traces of aluminium on the potato. The potato cream has been less than a spoonful. The potato was literally put in the foil and baked, without any seasoning, butter or oil. The presentation was very tasteless. The salmon is the same as you can get in the supermarket, it was opened and put on the plate directly from the fridge. This restaurant has to improve a lot to carry such an...
Read moreNachdem wir schon einmal vor 2 Jahren, während unseren Urlaub im Kartoffelhaus zu Gast waren und eigentlich damals sehr angetan waren, haben wir uns für einen erneuten Besuch entschieden. Wir bekamen trotz gut gefülltem Gastraum auch zügig Platz. Die Getränkebestellung verlief sehr zügig und wurde uns auch kurz darauf freundlich serviert. Jedoch hatte man uns wohl danach vergessen. Nachdem ich den Service darauf aufmerksam gemacht hatte, entschuldigte man sich auch sofort dafür. Soweit so gut. Inzwischen servierte man am Nachbartisch ebenfalls einen Aperol Spritz, wobei mir erst jetzt die unterschiedlichen Größen der Gläser ins Auge fiel. Der Aperol, welcher mit 0.3 l in der Getränkekarte ausgewiesen war, wurde uns in einem 0.2l Glas serviert!! Daraufhin sprach ich die Bedienung darauf an und bekam zur Antwort, ja das läge daran, dass in unserem Glas ja weniger Eiswürfel wären, als bei einem 0.3l Glas. Okay, ich dachte mir meinen Teil und das Thema war für mich erledigt. Kurz darauf wurde uns jedoch noch ein kleineres Glas Aperol mit den Worten " geht aufs Haus" gereicht. Also hatte man wohl doch noch einmal über die Frage nachgedacht. Nun zu den bestellen Gerichten: Sülze mit Salat und Bratkartoffeln und eine griechische Kartoffelpfanne, ebenfalls mit Bratkartoffeln. Letzteres hatten wir vor 2 Jahren schon einmal und es war damals richtig lecker. Leider konnte man die Qualität nicht halten. Bratkartoffeln sollten in einem Kartoffelhaus das Aushängeschild sein, leider total unterwürzt, keine Speckwürfel und nur ein paar verbrannte Zwiebeln darin. Feta und Gemüse auch ohne jeglichen Gewürze, die einen an eine griechische Pfanne erinnern könnten. Die Bratkartoffeln bei der Sülze natürlich identisch und eindeutig zu wenig. Sülze geschmacklich okay, jedoch der Aspikanteil für mich zu hoch. Fazit: Service trotz kleiner Mängel sehr bemüht und höflich, Küche konnte leider nicht bei uns punkten. Portionen auch kleiner geworden. Gebt wieder Gas und sprecht die Bewertung mal mit dem Personal durch, dann kommen wir auch wieder...
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