WR BISTRO — Restaurant in Wernigerode

Ich bin öfter hier zu Besuch und war bisher nie so positiv von den Dönerläden in der Stadt überrascht. Aber dieses Bistro bietet einfach einen richtig guten Steak-Döner für 8 € an!

Das Brot wird selbst gemacht – und das schmeckt man auch. Ebenso der Tzatziki: schön auf Joghurt-Basis und nicht voller Mayonnaise. Die Knoblauchsoße ist ebenfalls sehr lecker (ich würde sagen, da ist auf jeden Fall etwas Mayonnaise drin, aber das macht sie keineswegs schlechter). Die Kombination aus Tzatziki und Knoblauchsoße ist für mich die beste Wahl.

Der Salat ist frisch, und das Fleisch ist wenig gewürzt – so wie es meiner Meinung nach bei einem Steak-Döner richtig ist, damit der Fleischgeschmack im Vordergrund bleibt.

Einziger kleiner Kritikpunkt: die Cocktail- und/oder scharfe Soße (ich glaube, ich hatte beide auf dem Döner). Eine oder beide schmecken recht stark nach Curry-Gewürzketchup, was dem tollen Brot, Fleisch und Tzatziki etwas die Show stiehlt. Vielleicht wäre es eine Idee, die Rezeptur der Soßen etwas milder oder ausgewogener zu gestalten – das würde den ohnehin schon hervorragenden Döner noch mehr aufwerten.

Ich kann den Döner absolut empfehlen! Wenn einen das mit der Soße nicht stört, kann man guten Gewissens auch den Cocktail-Döner nehmen. Ich persönlich würde eher zur Kombi aus Tzatziki und Knoblauchsoße raten.

Alles in allem: Wahrscheinlich der beste Döner der Region – und das zu...

Edit: So wie auch angesagt, habe ich WR Bistro noch eine Chance gegeben. Diesmal mit Lieferung. Döner super, Köfte genial, Zaziki lecker.....wer Pommes zum liefern bestellt ist selbst schuld (das WR Bistro Brot ist ohnehin viel besser) So Bewertung angepasst, bis zum nächsten Mal.

Ich habe mich echt schwer getan mit der Bewertung.

Mein erster Besuch war wirklich top, nach etwas Wartezeit (wegen frisch backen) habe ich wirklich sehr leckere Döner bekommen mit leckerem Brot, gut knusprigem Fleisch (sehr intensiver Fleisch Geschmack), frischem Salat und den genau richtigen maß an nicht zu intensiven Soßen. Meine Worte waren: "Bester Döner von Wernigerode, mit Sesam und Schwarzkümmel auf dem Brot, sogar Regional bester Döner".

Wenn doch nicht die Woche drauf folgendes gewesen wäre. Teils rohes/ komplett labriges Fleisch ohne Geschmack, die rote Soße war wie Ketchup, die weiße Soße war Natur Joghurt....leider der kompletter Döner völlig geschmacklos.

Wenn ich mich demnächst überwinden kann, bekommt ihr aber noch eine Chance, weil der erste Besuch...

Gestern waren wir zum Pizzaessen im Bistro. Gemütliche Sitzplätze, große Auswahl an Speisen und Getränken, super nette Leute hinter der Theke. Unsere Pizzen waren frisch zubereitet, groß und total lecker. Und das bei einem tollen Preis-Leistungs-Verhaeltnis. Selten so eine gute Pizza gegessen. Heute wollte mein Kind Burger essen. Also wieder zum WR Bistro. Heute hatten wir dann Burger und einen Dönerteller. Mein Kind war vom Burger begeistert, knuspriges Brötchen, leckeres Fleisch mit Salat und Käse. Mein Dönerteller mit Pommes, Salat und viel leckerem Fleisch, fast zu groß für eine Person. Absolut erste Sahne und nur zu empfehlen. Das WR Bistro können wir uneingeschränkt empfehlen und kommen...