Fischrestaurant Kutterkaten — Restaurant in Wismar

I visited a small cabin next to a fish restaurant by the harbor, and it was a fantastic experience. They specialize in freshly made fish sandwiches, or Fischbrötchen, and I got a fried herring (Brathering Semmel) for just €3.80. The best part? The owner made it right on the spot, and he was in such a great mood, which made the whole experience even better.

The sandwich was absolutely delicious — the fish was perfectly fried and fresh, and the addition of crispy onion rings gave it an extra layer of flavor. They also have a bunch of benches where you can sit, eat, and enjoy a beautiful view...

Der Kutterkaten liegt etwas weiter zurück, und nicht direkt an der Hauptstraße. Wir sind darauf aufmerksam geworden, weil viele Menschen davor saßen, was die anderen Restaurants in der ersten Reihe nicht hatten.

Die Ambiente in der - ich sage immer 2. Reihe - war großartig. Hier saß man quasi in erster Reihe am Hafenbecken. Und dadurch daß man nicht in der 1. Reihe an der Straße saß, war es Recht leise und sehr gemütlich! Die WCs waren super! Gepflegt.

Enttäuscht wurden wir nicht, der Bratherring Teller ist mit zwei Fischen sehr üppig, der gebratene Zander war sehr lecker. Der Kinderteller was von der Größe okay. Kind war sehr satt. Alle Teller hatten den gleichen Salat. Getränke waren in Minuten da, essen nur unwesentlich länger!

Aber: die Pommes, die einfache schnöde Pommes war der Hammer. Meine Ahnung wie die zubereitet wurden, leichter Geschmack von Butter oder so? Keine Ahnung, auf jeden Fall ein Traum. Die Bratkartoffeln sind ebenfalls gut angebraten und nicht matschig. Trotzdem würde ich die Preise für ganz leicht erhöht betrachten, aber noch total im Rahmen.

Das Personal war aufmerksam und gut, und ein Großteil vermittelten für Außenstehende das Gefühl das die auch richtig Spaß an ihrer Arbeit haben. Die anderen waren immernoch vom Typ gut. Schulnote 1 - 2 für das Personal.

4 Sterne ist meiner Meinung nach immer noch eine gute Bewertung, es bleibt noch etwas Platz nach oben. Weiter so! ( Die Länge der Rezension spiegelt auch entsprechend meine Motivation wieder, hierfür eine gute...

Nett, aber naja...

Das Restaurant ist auf Google super bewertet, dass war für uns Grund, uns auf den Weg zu machen. Insgesamt bleibt ein gemischter Eindruck zurück.

Service: Die Mitarbeiter sind höflich, am Telefon sehr nett, vor Ort aufgrund des Andrangs gestresst. Nicht so optimal ist, wenn man auf sehr viele Gräten in einem Filet hinweist, die Erwiderung, dass man halt sehe, dass es ein echter Fisch war. Bei 1-3 okay... Bei 10 und mehr eher nicht so optimal. Aber alles in allem bemühtes und freundliches Personal.

Essen: Das hinterlässt einen gemischten Eindruck. Der Fisch war neben den Gräten etwas arg durch. Hauptproblem für mich aber: Ich habe eine schwere Histamin Unverträglichkeit (wer es nicht kennt: Eine Art Unverträglichkeit gegen Gärung) und eine Daosin - Tablette (die etwas dagegen hilft) genommen und mir ging es nach dem Essen leider ziemlich dreckig. Nicht frisches Fett oder eine unterbrochene Kühlkette wären mögliche Ursachen. Für die meisten nicht spürbar, für mich leider sehr und sollte bei einem Restaurant mit der hohen Speisefrequenz einfach nicht vorkommen.

Ambiente: Das Ambiente ist einfach aber gepflegt.

Preis - Leistung: Wenn das Essen bekommt, ist es Recht günstig für die...