Brauhaus am Lohberg — Restaurant in Wismar

Hungrig ließen wir uns gegen 17 Uhr vom rustikalen Ambiente verführen und ließen uns zunächst draußen nieder. Die Speisekarte machte einen guten Eindruck. Nicht zu viele Gerichte, woraus wir auf frische Küche schlossen. Mein Mann bestellte vorab einen kleinen Salat für 6,50€ …. Er war sehr klein und bestand aus ein paar Stücken Salatgurke, Tomate und etwas Romasalat … sehr übersichtlich, aber noch waren wir guter Dinge. Die Preise waren eher im oberen Segment, aber für frisch gekochtes Essen aus lokalen Zutaten durchaus okay. Die Bedienung war sehr forsch, freundlich geht anders …. Trotzdem gaben wir unsere Bestellung auf. Mein Mann entschied sich für die Scholle mit Bratkartoffeln, ich für die Haxe. Da ich um diese Jahreszeit nicht so auf Knödel und Sauerkraut strhe, fragte ich, ob ich stattdessen Bratkartoffeln und Salat bekommen könne, was von der Bedienung mit einem Augenrollen und einem pampigen „Kostet 2 € extra“ beantwortet wurde. Das war es mir wert. Nach einer halben Stunde Wartezeit wurde es uns draußen zu kalt und wir wollten nach innen umziehen. Dummerweise übersahen wir ein Schild, auf dem stand, man möge warten, bis man platziert wird und steuerten in der vollkommen leeren Gaststube, es waren nur 3 Tische besetzt, einen Tisch im hinteren Bereich an, möglichst weit weg von der offenen Tür. Daraufhin wurden wir von der Kellnerin, die uns bis dahin komplett ignoriert hatte, angepampt, ob wir nicht lesen könnten, hier sei keine freie Platzwahl. Wir bekamen einen Tisch im Durchzig direkt hinter der Eingangstür. Am Nebentisch quetschte sich eine Tschechische Familie um einen winzigen Tisch und wartete vergeblich darauf, endlich eine Bestellung aufgeben zu können … dauerte nur etwa 20 Minuten. Wir hatten immer noch kein Essen. Das Frühstück.war lange her und der Magen hing uns in den Kniekehlen …. seit unserer Bestellung war inzwischen über eine Dreiviertelstunde vergangen und es war keine Stosszeit… wir waren zu hungrig, um einfach aufzustehen und zu gehen. Selbst bei frisch gekochtem Essen habe ich noch nie so lange gewartet. In der gesamten Zeit wurden wir vom Personal geflissentlich ignoriert. Dann kam endlich unser Essen …. es war kein Gaumenschmaus sondern ein Gaumengraus. Das Fleisch schmeckte aufgewärmt und war unterwürzt, zäh und trocken, man bekommt an den einschlägigen Grillwagen sicher eine saftigere Haxe. Die Scholle war winzig, ebenfalls unterwürzt und halbroh, Die Bratkartoffeln waren weiß, unterwürzt und auch halbroh (bissfest) Die Portion entsprach jeweils etwa 1,5 Eßlöffeln. Die Salatbeilage auf beiden Tellern war ein lieblos dahin geklatschtes welkes Bouquet garni mit Fertigdressing … für den Aufpreis hätte ich zumindest einen Beilagensalat erwartet. Der Hunger trieb es rein, fa wir nach einer knappen Stunde Wartezeit nicht nochmal warten wollten. Ich bezweifle auch, dass unsere Beschwerden Erfolg gehabt hätten. Da die Kellnerin beim kassieren nicht fragte, ob es uns geschmeckt habe, diesmal war es eine andere, teilten wir ihr unaufgefordert mit, dass das Essen und der Service unterirdisch waren und soeohl geschmacklich als auch qualitativ und quantitativ in keinster Weise dem Preis entsprach. Sie meinte, wir hätten ja was sagen können, ich fragte sie bei wem, da uns das Personal geflissentlich ignorierte und Privatgespräche führte. Eigentlich hätten sie Minuspunkte verdient....

As somebody who owns a restaurant and also often gets judged/ignored when eating out by having to wait endlessly for service or to even be seated. This was NOT my experience here. We were promptly seated even though they were mostly reserved/ at capacity. The servers were all fast, prompt and helpful. The food was priced accordingly, the beer perhaps priced a little high for Germany but the Mummes was good nonetheless. As mentioned before I also own a restaurant and after reading some of the reviews for this place, I feel sorry that so many are so daft with expectations when eating out. Don't complain when you order something fried and it is greasy or dine without reservation, during high season or on weekends with gimme gimme fast food expectations, you truly are weak links in society and will kill any place with originality, painting the landscape with kebab and...

Schnitzel was good, service was a bit lacking. First round of beers came swift and the food soon after. 30 degrees hot and humid so the beer disappeared fast, so ordered a second one. After 20 minutes, no beer, so re-ordered it. Another 20 minutes later, still no beer, so gave up on that and decided to order dessert instead. Ordered Apfelstrudl and it was obviously microwaved. Cold on the outside and hot as lava on the inside, tasted almost nothing. There are alot of positive reviews of the place, so perhaps we had bad luck, but we won't be back if we ever return to Wismar. Opting for two stars since the schnitzel and beer was good, but otherwise it's a one-star establishment that survives due to...