ΦΙΛΙΠΠΑΣ GASTRONOMY MIKE — Restaurant in Ioannina Municipality

Πήγα μια πολύ δύσκολη μέρα με αυξημένη πελατεία , ανήμερα Πάσχα μεσημέρι. Άρα και δε θα αδικήσω τα παρακάτω γεγονότα αν και κάποιος άλλος στη θέση μου θα μπορούσε να έφευγε ολοκληρωτικά δυσαρεστημένος. Άρα οκ όταν άργησαν τα κυρίως μετά από τις σαλάτες πάρω από σαράντα λεπτά. Οκ επίσης που ήρθε μια μερίδα λιγότερη από τις τέσσερις που παραγγείλαμε καθώς τελείωσε βλέπεις το κοκορέτσι. Οκ που δεν μας είπαν κάτι για αυτό όταν σερβίραν τρία κυρίως σε τέσσερα άτομα, και υποψιασμένοι τους ρωτήσαμε εμείς. Οκ που δεν είπαν συγγνώμη για αυτό η να φέρουν κάτι άλλο που μπορεί να ήταν εύκολο στην κουζίνα και γρήγορο, σερβιτόροι είναι και καταλαβαίνω πως είναι πιεσμένοι με τόσο κόσμο. Οκ που μας είπαν δε θα τη χρεώσουμε τη μερίδα και τέλος τη χρέωσαν και υποψιασμένοι τους είπαμε εμείς, ασυνεννοησία μεταξύ σέρβις και τσεκαδορου, σε μια μέρα με πολύ πελατεία, κατανοητό. Αλλά καθόλου οκ για έναν κύριο που φαίνεται να δουλεύει χρόνια σέρβις να συμπεριφέρεται με το παρακάτω τρόπο. Μια μέρα πριν πήγαμε από το μαγαζί για να κλείσουμε τραπέζι, έτυχε να περνάμε από εκει. Μας λέει ο κύριος φαινόταν ο "μαιτρ" πως τραπέζια δε κλείνουμε τέτοια μέρα και αν πάμε νωρίς το μεσημέρι θα βρούμε. Πηγαίνουμε λοιπόν την επόμενη μέρα νωρίς , καθήμενοι κάπου το 15-20% των τραπεζοκαθίσματων, και ο ίδιος μας ρωτάει αν έχουμε κλεισει. Λέμε όχι εσύ ο ίδιος χτες μας ειπες... και του λέμε τι μας ειπε.λεει πως όλα τα τραπέζια έξω στη βεράντα είναι κλεισμένα από .... Δε θυμάμαι τι είπε. Μια πολύ λαϊκή ατάκα τύπου πολυ παλιά εννοούσε. Μας εβαλε σε ένα τραπέζι μέσα χωρίς να μας ρωτήσει πόσα ατομα είμαστε μας δείχνει ένα τραπέζι για δύο του λέμε είμαστε 4 , α πηγαίνετε στο άλλο μας λεει.τελικά μας βάζει σε ένα τραπέζι χωρίς να μπορεί να ανοίξει η τζαμαρία σε εκείνο το σημείο . Γενικώς ζεστό και όχι αεριζόμενο. Αλλά Οκ κάτσαμε . Δυστυχώς για το μαγαζί και προς μεγάλη απογοήτευση Η υποψία πως κάτι τέτοιο περί ρεζέρβε τραπεζιών στη βεράντα δε συνέβαινε επιβεβαίωθηκε όταν τυχαία ήρθαν κάποιοι άλλοι και έπαιξε ο ίδιος διάλογος και απάντησαν οι άνθρωποι πως επίσης δεν έχουν κλείσει τραπέζι αλλά ο ίδιος ο σερβιτόρος τους έβαλε έξω στη βεράντα. (Βεράντα όρος δικός τους απλώς έξω από το στεγασμένο χώρο με τζαμαρίες) Δε μπορώ να καταλάβω τι δεν άρεσε στον σερβιτόρο πάνω μας και προσωπικά χαίρομαι που τελικα καθώς φαίνεται δεν αρέσω ούτε εγώ ούτε η γυναίκα και το παιδί μου σε τέτοιους ανειλικρίνεις τύπους. Καθόλου οκ. σέρβις που ίσως παλεύει ανάμεσα σε μια κακή εργοδοσία και τους πελάτες.. δικό μου συμπέρασμα δική μου αισθηση;ίσως και όχι ,μακάρι να είναι κάτι μεμονωμένο από πλευράς του συγκεκριμένου σερβιτόρου . Επαρχιωτισμός και ασέβεια , διάκριση από τον " Μαιτρ" χωρίς να ερμηνεύω το γιατι και με ποιον τρόπο "κόβουν" τους πελάτες. Δύο αστέρια ξανά με επιείκεια καθώς ότι ήρθε ήταν πολύ οκ , κανένα προβλημα με το τελικό προϊόν ,τα πιάτα του, πολύ ωραίο σποτ πλάι στη Λίμνη. Καλό γραφικό για κάποιον τουρίστα. Ποτέ ξανά από μεριάς μου. Πρώτη...

Κάνουμε μία στάση στα Ιωάννινα γυρνώντας από Κέρκυρα προς Αθήνα δεύτερη μέρα του Πάσχα και αποφασίζουμε να καθίσουμε για φαγητό... Αφού ήρθαν μετά από 20 λεπτά για παραγγελία, ρωτάμε για τρία πιάτα ημέρας, ενημερώνοντας πως θέλαμε κάτι που είναι έτοιμο καθώς έχουμε ταξίδι μπροστά μας και μας λέει το προσωπικό για το ένα από αυτά ότι θα αργήσει μισή ώρα, ΜΗΝ το πάρετε και έτσι επιλέγουμε κάτι άλλο... Μέσα σε όλα, πήραμε μερικά ορεκτικά και μια μερίδα καλαμάρια (κατεψυγμένα). Μετά από πάνω από μία ώρα αναμονής (και έχοντας βγει τελείως εκτός προγράμματος) και ενώ έχω ρωτήσει το προσωπικό τουλάχιστον 3 φορές για το φαγητό μας (το οποίο κάθε φορά ερχόταν σε 5 λεπτά, και ενώ τα καλαμάρια ακόμα δεν έχουν έρθει) έρχονται τα πιάτα ημέρας που ζητήσαμε... Παρόλη την αναμονή μας όμως και προς έκπληξη όλων μας, κάνενα από τα πιάτα μας δεν ήταν ζεστό!!! Όλα τα κρέατα ήταν κρύα λες και τα είχες αφήσει μία ώρα στο πιάτο... Το μόνο ζεστό ήταν τα καλαμάρια τα οποία ήρθαν τελευταία!!! Φωνάζω ένα άτομο από το προσωπικό για να ενημερώσω και η απάντηση ήταν ότι καταλαβαίνεται ότι με τόσο κόσμο είναι δύσκολη η εξυπηρέτηση...

Πολύ ωραία λέω, φωνάξτε μου τον υπεύθυνο του μαγαζιού. Έρχεται λοιπόν ένας κύριος με ύφος "τί θέλεις κι εσύ τώρα..." χωρίς καν να με ρωτήσει τίποτα και ενώ του εκφράζω ότι "Τουλάχιτον, μετά από πάνω από μία ώρα αναμονής το λιγότερο που περίμενα θα ήταν να φάω το φαγητό μου ζεστό..." εκείνος συνεχίζει να κουνάει το κεφάλι ειρωνικά και η μόνη απάντησή του ήταν... "ΟΚ"... Αυτό! Τίποτα άλλο...

Αν μη τι άλλο, ένα συγγνώμη δεν θα έβλαπτε "κύριε υπεύθυνε καταστήματος"...

Συνοπτικά: Άθλια εξυπηρέτηση, ανάγωγος υπεύθυνος καταστήματος, απαράδεκτη αντιμετώπιση και συμπεριφορά... Αποφύγετέ το... Αν μπορούσα να βάλω μηδέν, θα...

Nice food and location. However the owner’s attitude and service did not resonate well with me, for 3 reasons. (1) When he owner took our command, he understood us to be Belgians and continued the conversation in french - this while we are flemish. (2) we waited for 50’, inquiring why it took so long - he realized he had not passed the order to the kitchen yet. (3) during payment he excused but at the same time asked to pay in cash instead using a credit card. Not exactly a hospitality gesture. I have seen better choises in town - so...