EDESMA — Restaurant in Municipality of Rethymnon

Angesprochen wurden wir auf der Straße vom Gastgeber selbst. Mit großem Tönen sprach er vom Essen und den im eigenen Garten angebautem Gemüse. Die Bedienung ( eine Verwandte) war sehr höflich und hat auch sehr gute Empfehlungen geben können. Egal ob Hauptgerichte/ Fisch des Tages oder Wein Auswahl, sieht hat uns gut beraten und Sich Zeit genommen. Ich hatte den Schwertfisch und dazu extra nur Gemüse, meine Freundin das Lamm auch nur mit Gemüse... Beides wahr sehr lecker. Der Fisch war eine sehr große Portion und mit der beste den ich bisher gegessen habe. Eine absolute Empfehlung von mir , sofern er in den '"Tagesempfehlungen" genannt wird. !! Das Gemüse war super lecker, mit echtem frischen Olivenöl etc. So wie es uns vom Besitzer empfohlen wurde eine absolute Empfehlung! Insgesamt hätte es etwas Mehr Gemüse seien dürfen. Aber der Geschmack hat überzeugt. 4 Sterne da es für meinen Geschmack etwas zu wenig Gemüse war. Das Lamm war ebenfalls sehr lecker. Allerdings hatten wir auf der Insel schon größere Positionen für das selber Geld oder günstiger. Deshalb auch hier 4 von fünf Sternen. Als Nachtisch gab es für uns weitere Gläser Wein und Homemade schocko Kuchen... Absolut lecker, Genuss pur und eigentlich 5 Sterne wert! Zum Abschluss gab's dann noch die typische Karaffe Raki und ein Dessert des Hauses als Geschenk. Eine weitere positive Überraschung. Alles in Allem hat der Gastgeber und seine Familie Worten Taten folgen lassen und wir waren zufrieden. ! Das Preis Leistungsverhältnis ist gut , nicht sehr gut . Aber ein Besuch lohnt sich definitiv. Wir werden wieder Kommen , wenn nicht in diesem dann im nächsten Jahr. Netter, gesprächiger Gastgeber und sehr guter Service, gute Wein-Auswahl und wirklich Preise die In Ordnung sind . Ich empfehle Fisch und Schocko Kuchen und genug Zeit. Das Restaurant ist einen Besuch wert! Ob zu zweit oder mit der ganzen Familie. Lassen sie sich nicht täuschen wenn es nicht so voll ist wie die anderen in der Nähe. ! Liebe Grüße...

The service was quite bad - mid dinner, there was a revision in the restaurant, but no one told us there would be an hour and a half delay in serving food. We were a group of 12 people, we asked multiple times what the issue was, but the only response we got was “sure, just a minute”. At some point the server explained the situation (again after an hour and a half of waiting). After being reassured that all dishes are arriving in 10 minutes, we waited for another 15-20 min and decided to leave. There was no discount on the drinks or compliment or no actual apology… I understand that this was an unexpected situation, but the way it was...

I'm giving 5 stars as the wind in the back for the future. Right now, it's not what it should be. If it was a tavern, 5 stars would be for sure. But, i think that this place aims for some higher status of a high class local restaurant. They still have to work and improve for that. The food was delicious, but we waited for too long, for two simple dishes in an almost empty restaurant. The young ladies are lovely and on service, but they need somebody to mentor them for that level up. Prices are as if everything is already top level. I hope Edesma will come where they are going and become a top tier...