Soto Tangkar Daging Asap BABE TITO Tanjung Duren — Restaurant in Jakarta

Wangi bakarannya bener2 bikin laper, disini nih soto tangkarnya beda karena dagingnya dibakar dan pilihannya banyak sekaliii....

Ada wagyu segala, jadi serasa makan steak pakai soto.... nah disini sotonya itu ada soto tangkar (dengan kecap) dan soto betawi (putih susu tanpa kecap)

Sebenarnya base nya sama pembeda nya cuma di kecap aja , oh ya ini saya pesan yang daging biasa aja , tapi ternyata iniii enak banget, dagingnya melimpah jadi dia pakai sistem timbang gitu jadi ga mungkin kedikitan juga....

Dagingnya juicy dan enak karena dibakar dulu, ada hint smokey nya juga enak bangett deh , trus kuahnya juga sedap banget bikin ketagihan !

Tempatnya di kaya kios ruko gitu, bisa parkir juga depannya, cuma muat orangnya cuma sedikit jadi musti liat jam datang kesini...

Pertama kalinya mencoba Soto Tangkar Daging Asap. Pertama bingung bagaimana caranya, ternyata dagingnya langsung dipanggang saat akan dihidangkan (video terlampir).

Bagi para pecinta daging asap, cocok untuk mencoba. Buat saya, karena saat dipanggang/bakar dagingnya tidak diberikan bumbu² (lada/garam/dll), jadi saat dimakan rasa bumbu kuah-nya tidak terasa. Mungkin saya "aliran" yang daging-nya di masak dalam kuah agar bumbu²-nya meresap 😃

Bagaimana...

Makanannya tuh enak aku akuin tp karyawannya kaya pada ngelayanin tamu mau mau engga engga , malas bgt 🥴 ga semua sih tp ada… saking males kesitu nya nelfon bisa minta di anter atau ga krn rumah ku deket Alfamidi beda 3 rumah dr lokasi soto nya tapi katanya ga bisa di anter padahal lagi sepi jg tp karyawannya males sepertinya disuruh pake grabe aja cenah 😂 rumah tinggal kesandung sampe padahal Semoga...