Ichiro Ramen Aeon Mall BSD — Restaurant in Pagedangan

Well it is the most eye catching ramen shop in ramen village, AEON Mall BSD. The waiters like always shout out loud to attract people to come although their restaurant is already crowded. The reviews for Ichiro in *omato are too much saying that it is the best ramen shop in ramen village, but I really dont think so. It was too crowded in there. But may be the condition would change since they have acquired another ramen shop in front of them, which previously I noticed as Kanbe ramen. Poor Kanbe :( I was there once and never wanna come back again. In that moment, the shop was very bery crowded, like I couldnt walk comfortly to reach the available seats in the middle section. It was really not comfortable for my toddler to have meals in here. The waiters were the way too much sucks for me. It was like I have to speak more than twice to different waiter to bring me something. They were not responsive at all, and not friendly enough compared to my fav ramen shop next to it. And the ramen itself was not like in the reviews. The portion was very small in kinda big bowl. I got the soup was not hot anymore, no need to blow it even once. The taste was just the way disappointing for me. I forgot the menu, but I ordered some spicy ramen, and I found it was not spicy enough. Well, finally I have to say that the price didnt suit kinda not pleasing ramen experience in here. Dont expect second try in...

The bad side: Got diarrhea after eating pork ramen here. For me the pork is not well cooked enough, it smells bad and not tempting at all. I’ve tasted much better pork ramen with well cooked pork. Maybe just my bad luck when eating here, because I read other people reviews and they said it tasted good. I saw lot of people queuing to dine in. When i was waiting, I put an eye on the staffs and I realize they will prioritize a large group of people first to get their table when in fact that I was there first (mine only consists of 2 pax). Such a turnoff.

The neutral side: the free refill ramen is the star of the resto, we can try several ramen noodle variants. They serve small portion of refill tho, it might be good for those who wants to try all variants, but it might be bad for those boys that feeling hungry, because the refill is small and it takes time to get it refilled by the staffs.

Conclusion: I don’t feel like I will go back here, price wise it’s not affordable, it has cheap taste and even giving me diarrhea. With same price I can eat at ikkdo or ippdo, and in my honest opinion, even the seir*ckya halal ramen taste better than this...

Berikut real pengalaman pertama kali saya mengunjungi ichiro ramen.

Tampilan outlet cukup menarik untuk dilihat, apalagi menawarkan free refill ramen sepuasnya. Jadi ini sangat worth bagi konsumen yang tipikal makannya banyak seperti saya.

Ini kendala dan moment of truthnya : Kami memanggil petugas untuk order, pengetahuan detil mengenai menu terkesan belum terlalu paham

Petugas sudah melakukan konfirmasi order kami 2x, tetapi TERJADI kesalahan PERTAMA yaitu dagingnya. Karna kami pesan pork dan beef, tetapi terbalik.

Petugas menawarkan untuk diganti, tetapi ekspresi yang ditampilkan kurang menyenangkan (mungkin lagi cape).

Petugas memberikan makanan yang baru, tetapi TERJADI kesalahan KEDUA. Yaitu mie ramen yang terbalik... Saya pesan udon dan thin standar ramen.

Kemudian petugas pria (mungkin chef) menghampiri kami untuk melakukan konfirmasi dari menu yang kami pesan. Dengan keras kepalanya dia menyebut orderan kami padahal sudah salah. Tetapi karna mie ramen yang salah, saya selesaikan problemnya karna bisa free ramen. AKAN tetapi tidak bisa refill udon.

Kami dilihat banyak para staff sesudah itu. Entah omongin apa..

⭐⭐⭐⭐⭐ : Saat itu ada petugas depan yang seperti SPG bertanya kepada kami tentang menu dan bantuan, kami menjelaskan apa yang terjadi

Petugas tersebut lagi membutuhkan masukan dan pesan buat perbaikan service mereka. Entah kenapa dia masuk ke dalam dan koordinasi ke petugas dan dapur. Yap, dia terlihat seperti SPV/captain disitu.

Kemudian kami dijamah baik oleh beliau, kasih rekomendasi untuk bumbu yang dicampur akan lebih enak. Kemudian diberikan bumbu bertingkat isinya bawang cabe something yg kita tidak dapat di awal, saya juga baru ngeh itu ada di setiap meja

Kemudian saya ditawarkan udon kembali yang notabene tidak bisa refill, udon itu harusnya buat saya tetapi itu ada di mangkok kekasih saya , jadi saya berikan ke dia. AKHIRNYA, saya diberikan free udon

Mengapa saya memberikan bintang 5? Karena service recovery yang dilakukan oleh petugas tersebut sangat-sangat baik. Ya, petugas yg melayani kami ini bernama DEWI.

Masukkan : Kurangi jumlah petugas dapur dan waitress untuk peningkatan kualitas layanan. Karena saya amati pada tidak fokus dan banyak yang ngobrol.

Kurangi grasak grusuk, pelan" saja jalannya jangan sampai menabrak kursi orang atau hal lainnya yang sedikit mengganggu.

Perbanyak senyum, kerja memang cape tapi kalian bekerja di bidang layanan dan restoran. Itu sudah resiko yg perlu kalian antisipasi di awal sebelum kalian bekerja.

Kasih sticky note, catatan atau keterangan di dapur agar meminimalisir kesalahan order. Walau bisa ganti mie ramen, tapi pesanan yang pertama kali konsumen terima harus bener-bener sesuai. Apalagi sampe kesalahan daging

Compliment: Overall saya berikan 8.5 untuk makanan yang disajikan, kuahnya enak terutama yang creamy Konsep yang menawarkan free refill mie ramen bener" akan buat saya kembali lagi tetapi service harus lebih baik Untuk DEWI sangat bagus servicenya, sudah mantap dan matang di dunia kerja. Harap" bersabar dengan staff" baru hahaha. Semoga karirmu terus menanjak

-ini review terpanjang yang pernah saya buat, karna saya bekerja di bidang pelayanan perbankan yang notabene harus monitor dan review seluruh Indonesia. Saya perlu berbagi dan memberikan masukan buat kemajuan ichiro walau ini cuma perbuatan sedikit-

Good...