Racina - Taverna d’autore — Restaurant in Acireale

Very pleasant surprise in Acireale city centre. We stopped by chance and decided to try even if the place had no reviews. The tavern has recently opened (July) and it is run by a family of extreme kindness and professionality! We chose their apericena that resulted in a combination of exquisite traditional food with a modern twist (super fresh ingredients, including a selection of very good local cheeses, charcuterie, arancinetti, bruschettine, crocchette, parmigiana, caponata and much more). Everything absolutely delicious! If are vegetarian try their cheeses, caponata, bruschette with tomato, and steamed aubergines!...

Great little gem in Acireale! We booked a table on The Fork as the online reviews were very positive and we couldn't be happier with our choice. As a family of 4 with two little children, it is not easy to please everyone but Marco, our waiter, was very kind and accomodating. We had some local white wine which was super refreshing and some food to share such as a selection of arancini, the octopus dish and patate cunzate. Everything was tasty and flavoursome, including our after dinner liqueur. Thank you very much for the incredible experience, would definitely...

Racina - Taverna d'Autore: Un'esperienza culinaria italiana di classe Ho avuto il piacere di pranzare di recente presso Racina - Taverna d'Autore, un ristorante che si distingue per la sua eleganza e per una proposta di cucina italiana che rivisita la tradizione con un tocco di originalità. L'atmosfera del locale è raffinata, ideale per un pranzo di lavoro o un'occasione speciale. Sin dal nostro arrivo, il servizio si è dimostrato impeccabile: il personale è stato cortese, attento e pronto a soddisfare ogni nostra richiesta con professionalità e discrezione. Abbiamo iniziato il nostro percorso gustativo con l'antipasto della casa, una selezione di assaggi che ha saputo stuzzicare il palato con sapori autentici e accostamenti ben studiati. A seguire, l'insalata di pollo si è rivelata una scelta fresca e leggera, preparata con ingredienti di qualità. Il vero protagonista del pranzo è stato però il primo piatto: le linguine all' Eoliana erano un trionfo di sapori mediterranei, con il pomodoro fresco, i capperi e le olive a esaltare la pasta cotta al punto giusto. Anche l'arrosto misto ha confermato l'attenzione del ristorante per la qualità delle materie prime e per una cottura che ne preserva la succosità e il gusto. Considerando la qualità dei piatti, l'eleganza del locale e l'eccellenza del servizio, il prezzo di 20-30€ a persona risulta assolutamente adeguato e giustificato. In conclusione, consiglio vivamente Racina - Taverna d'Autore a chiunque desideri concedersi un'esperienza culinaria italiana di alto livello in un ambiente elegante e con un servizio ineccepibile. Un indirizzo da tenere sicuramente presente per un pranzo o una...