Il Fornaio Alassio — Restaurant in Alassio

The best gluten free bakery ever! They have a whole section dedicated to gluten free goods. I would highly recommend the focaccia. Everything they make is excellent and I always pick up a couple extra for later. The owners are super friendly and always give my son a grissini and...

Il cibo è di ottima qualità, molto variegato e ben fornito, sia nel salato ma soprattutto nei dolci. Peccato per il servizio avuto dalle ragazze che mi hanno servito le focacce: sono risultate distaccate e quasi scocciate di dovermi servire. Ho avuto l’occasione di provare diverse cose: -focaccia semplice (troppo asciutta) -focaccia con pesto e formaggio (davvero buona) -schiacciata con olive taggiasche (ottima) -focaccia dolce con amarene: (eccellete) -baci di Alassio al cioccolato: (molto buoni)

Per una maggiore sostenibilità avrei preferito avere le focaccia su vassoio di carta e non di polistirolo; ho avuto un colpo al cuore vedere tutti quei vassoi...

Siamo stati ieri (30/12/2024) per comprare della pizza e focaccia per pranzo. Io che ho lavorato nel settore posso dire che la qualità c’è e si sente. Materie prime di qualità e lavorate nel modo giusto!! Ho dato uno sguardo al pane e siamo ad alti livelli. Inoltre siamo stati serviti da una ragazza COMPETENTE ed efficiente! Un servizio a 5 STELLE!!!! Le ho fatto i complimenti anche dal vivo perché se li merita davvero. Spero legga la recensione perché trovare persone che sappiano lavorare così con passione oramai è raro!! La signora in cassa è stata cordiale e simpatica anche con i miei bimbi. Ci tornerò sicuramente alla prossima...