Ristorante Papèi da Turta — Restaurant in Alassio

Cosy Ambiente, attentive but never pushy service, grazie mille for that.! Food is authentic, honest taste of every ingredient, no cover up with sauces or herbs. Honestly impressed. Tartare tastes of beef, excellent olive oil (a tiny bit) and the decoration of zucchini and cheese, both grated. Fantastic! Ravioli filled with artichoke and covered with pulled beef taste of these, nothing else. If you love natural cheesecake, taste the version with red fruits, really nice to finish your meal. You could also go wild with chocolate pudding, why not 😉.. All in all, very honest and tasty local kitchen in a...

Papei da Turta è quel ristorante che dopo tanto trovi nel mezzo di un accozzaglia di specchietti per le allodole in quel di Alassio. Beh che Alassio sia la Portofino del Ponente lo si era capito....ma che risulti così difficile mangiare bene ....non me lo sarei aspettato! Fatta questa premessa ritorno a questa bellissima scoperta. Il Locale piccolo e accogliente risulta un po' nascosto come le cose importanti e preziose, ben arredato e senza troppi fronzoli trasmette subito calore. Lo stesso calore lo ritrovi nel servizio fatto dal titolare con grande professionalità. Nel menu si respira professionalità, esperienza e la giusta quadra ad una cucina non immensa fatta del solo Chef che con tempi perfetti racconta la storia di una cucina ligure eseguita al momento "espressa" come direbbero gli operatori del settore, utilizzando materie prime nobili e fresche. Ho apprezzato molto l'utilizzo della farina di castagne abbinata ai porcini, un brandacujun davvero stupendo bilanciato in ogni suo ingrediente. Ravioli di Cernia al sentore di Mare , pasta al dente di pregevole fattura....legati perfettamente al loro sughetto che mai né copriva il ripieno....dolci semplici ma eseguiti da mani esperte, personalmente ho apprezzato moltissimo lo zabaione . Che dire se siete diretti ad Alassio oppure siete lì come turisti .....evitate per una volta di seguire TripAdvisor e le sue classifiche farlocche.....andate in un posto che davvero merita il nome di RISTORANTE.....andate da Papei da Turta....non ci sono undici pagine di menù, nemmeno cinque.....non vi decorano il piatto con polverine magiche..ma potete trovare dell'ottimo cibo, una discreta carta vini e tanto Amore per uno dei mestieri più duri e sacrificanti dell'.intero pianeta!!!! Bravi, Bravi, Bravi ...ad Maiora...

We really rate this restaurant. Close to the sea but they don't offer the familiar menu of the establishments with sea views. Endless pasta or expensive moules! Here I had a delicious roast rabbit preceded by Brandade de Morue. An interesting meal! Their one problem was that they seem to welcome dogs or at least they did on the...