Tip Tap — Restaurant in Alessandria

Stupisce sempre un po' quando uno va in un locale in cui si è sempre trovato bene, in cui si è sempre mangiato veramente bene, restare delusi. Questo è quanto successo ieri sera, forse per il troppo affollamento, forse per la scarsa presenza di personale nel locale o per altri motivi che non so. Abbiamo ordinato del pollo che è arrivato stracotto. pollo impanato e fritto ma purtroppo veramente stracotto e durissimo e un hamburger anch'essa veramente stracotta, immangiabile! Abbiamo dovuto aspettare molto tempo prima che qualcuno ci chiedesse come mai questa hamburger non era all'altezza delle aspettative. Peraltro già mangiate in passato è sempre di ottima qualità . Ma ormai era passato un'ora e mezza dall'arrivo del piatto a tavola??? C'è da dire che locale era veramente pieno però un occhio di riguardo sulla cottura dei piatti bisogna darlo. Non ci si può dimenticare del cibo sul fuoco!!! E come risultato avere un pollo veramente duro pietra e hamburger secca. Una brutta esperienza. Mi dispiace dirlo perché ci tengo a questo locale sempre accogliente e di ottima aspettativa gastronomica. Esperienza veramente...

The food is not amazing, at least the pasta. The raviolis were normal, the filling was not special. The tiramisu tastes more or less as it should, but it's not the traditional one and it's quite heavy. It does not have enough biscotti and too much panna, and the chocolate is melt. Too expensive...

La mia recensione forse è un po' falsata dal fatto che ho provato la variante cucina, che secondo me, non è la sua natura. Forse come hamburgheria o pub avrei avuto maggiori soddisfazioni. Fatto sta, che il fritto alla piemontese propostomi, non era proprio niente di ché, troppo cotto e troppo crunch, e lì viene fuori la cucina più da pub che da ristorante. Per il medesimo motivo ho trovato il rapporto qualità prezzo davvero troppo alto. È mia opinione che un pub birreria debba fare il pub, per non rischiare di snaturarsi e scontentare...