Our dining experience at this establishment was truly beyond compare, thanks to the unparalleled taste and warming experience from the owner and staff. The food was absolutely incredible, a delightful celebration of local ingredients, melded into dishes that delivered a taste unlike any we've encountered before. This experience was much more than eating and tasting food, but embarking on a journey of the flavors of Andria and Puglia broadly.
What added even more color to our adventure was the owner's passion and meticulous attention to detail. He generously guided us through each dish, narrating the fascinating stories of food, wine, and the distinct olive oil of the Andria and Puglia region. This restaurant, with its captivating narrative and culinary excellence, has unequivocally become our favorite dining destination in all of Italy, a distinction not granted lightly considering our extensive gastronomic explorations throughout...
Read moreDopo una prima esperienza quanto mai piacevole e soddisfacente, siamo tornati per la seconda volta in questo locale, che ha confermato le nostre già positive impressioni. Il posto si presenta caldo e accogliente grazie anche ad una bella scelta di luci calde e soffuse integrate da quelle delle candele poste su ogni tavolo. Eccellente la carta dei vini, tra la cui varietà è facile scegliere seguendo i consigli del sig. Luciano, un vero esperto in materia. Consigliatissimo il menù degustazione, che prevede: portate calde e fredde della tradizione pugliese, tutte preparate con prodotti tipici del territorio; nonché un gustoso tagliere di salumi e un'ottima selezione di formaggi, accompagnati da deliziose confetture di frutta. Ottimi sia i paccheri al forno, ripieni di ricotta e crema di melanzane, sia la tagliata di puledro con patate al forno e insalatina mista. Eccezionale, infine, il dolce, un cestino di croccante di mandorle ripieno di crema chantilly e frutta fresca, che abbiamo accompagnato con un bicchierino di vodka di buona qualità e di un delizioso liquore greco. Solitamente vengono offerte e servite anche delle mandorle croccanti che, purtroppo, ieri sera erano già terminate. La qualità del cibo, la presentazione dei piatti, tutti ben preparati e presentati, la gentilezza e la preparazione del titolare e dell'intero staff, nonché l'ottimo rapporto tra qualità e prezzo, fanno de Il Turacciolo un locale assolutamente da...
Read morewe fell in love with this restaurant! our local friends from Andria booked it for dinner and we were blown away by the variety of the food and the love to details! for me the best restaurant in all Puglia after 20 days touring there. Mille grazie-will be back
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