Pizzeria Per Colpa di Eva — Restaurant in Assisi

All the staff are extremely friendly, helpful and kind. We were actually not customers but the staff helped us tremendously! We missed the last bus back to Assisi (old town) and we didn't know how to call a taxi as non-Italian speakers. At our desperation, I walked in the Pizzeria to ask for help even though it was nearly the closing hour. Aliberto and Tartiana were extremely kind and helpful. They not only helped calling a taxi for us, but also inviting us to sit down and waiting for the taxi for us, even though it then already passed their closing time. They only closed the door when we got on the taxi. Thank you all so much and may God continue to bless you all abundantly! Had we stayed in Assisi for a day or 2 more, we would definitely try the Pizzeria! We hope to re-visit Assisi again and have good food in Pizzeria Per...

Un'esperienza culinaria indimenticabile ​Se cercate un'esperienza che vada oltre la semplice pizza, la pizzeria "Per colpa di Eva" è la meta giusta. Qui la tradizione incontra l'innovazione, regalando sapori che rimangono impressi nella memoria. ​Abbiamo iniziato con la Margherita DOP, un capolavoro di semplicità e perfezione. Il Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP e la Mozzarella di Bufala DOP creano un connubio sublime: la dolcezza del pomodoro bilancia alla perfezione la ricchezza della mozzarella. Il tutto esaltato da un olio extravergine d'oliva di altissima qualità, quello di Alfredo Cetrone, e da un tocco di basilico che eleva ogni morso. ​Poi è arrivato il piatto forte, la pizza Per colpa di Eva, una vera esplosione di gusto. La base di salsa di pomodoro San Marzano e mozzarella Fiordilatte di Agerola è la tela su cui si dipingono sapori audaci. Il salamino piccante e la cipolla rossa di Tropea IGP si sposano in un equilibrio impeccabile, ma il tocco geniale è la stracciatella vaccina, che ammorbidisce e lega ogni ingrediente. Ogni boccone è una sorpresa, un'armonia di piccante, dolce e cremoso. ​Infine, abbiamo concluso in bellezza con il Maritozzo Esotico. Una vera e propria sorpresa, che unisce la morbidezza del maritozzo a un ripieno di frutta flambé (mango, ananas e albicocca) che aggiunge una nota fresca e leggermente caramellata. La granella di nocciole, il cioccolato bianco e la menta fresca completano un dessert che è un tripudio di sapori e consistenze. ​In sintesi, "Per colpa di Eva" non è solo una pizzeria, ma un vero e proprio tempio del gusto. Ingredienti selezionati con cura, abbinamenti audaci e una passione per la qualità che si sente in ogni singola preparazione. Torneremo...

Delusione totale, dopo aver letto le recensioni ed essendo sempre alla ricerca di una buona pizza in zona (non è facile), proviamo questo posto. Locale normalissimo molto piccolo. Appena apro il menù digitale vorrei alzarmi e andarmene perché regole ferree su costi aggiuntivi per taglio pizza e minimo ordine 20 euro a persona compreso i bambini. Ovviamente significa in altri termini non vogliamo bambini. Perché ci sta che alla sera spesso in 2 e un figlio di 6 anni mangiamo 2 pizze e un fritto. Giusto a titolo esemplificativo. Impasto pizza molto buono. Pizze cosiddette gourmet che per due ingredienti un po’ più costosi rendono la pizza esageratamente costosa. Anche perché un conto è un gourmet con un giusto equilibrio di sapori, un conto è un gourmet forzato perché se ti ci metto il tonno crudo la chiamo sushi e sono a posto, 20 euro di pizza e il tonto di turno l’ho spellato. Ci hanno portato la birra ipa presentandola come il cremant d’Alsace… insomma tutto fuori luogo. Fuori identità. Quando capiranno chi sono davvero forse ridimensioneranno tutte queste caratteristiche che personalmente ho trovato veramente finte e deludenti. Non tornerò. Probabilmente continueranno l’hype grazie ai turisti. Ma di local come noi ne avranno pochi. Per finire questa triste ma dovuta recensione abbiamo anche aspettato troppo, le persone accanto a noi anche peggio erano furiose. Dispiace! Rivaluterei la genuinità, la gentilezza, la semplicità delle ‘non regole’…si può essere gourmet e tenere prezzi più alti anche nella pizza perché no, ma bisogna saperci fare. Nella fattispecie un best practice che intendiamo noi per pizza gourmet può essere Meunier, nella non lontana corciano. Allora cambia il discorso. A...