Libera Pasticceria — Restaurant in Asti

Asti aveva bisogno di una pasticceria di alto livello come questa. Si avverte fin dal primo morso alla qualità degli ingredienti e la cura nello sceglierli, ho potuto assaggiare una delle migliori brioches di sempre, era eccezionale!! Impasto lievitato in modo eccellente (una nuvola) crema fresca e deliziosa. Anche gli altri dolci in vetrina promettevano davvero bene, sicuramente troverò per assaggiare altro. Prezzi per i prodotti della colazione assolutamente accettabili, servizio cordiale. È stato davvero un piacere, ci rivedremo presto. Siamo tornati tante volte da Libera ed è sempre stata un'esperienza super. Prodotti di alta pasticceria e genuini. Eccezionale la loro Veneziana, strepitosi i loro dolci creati in occasione della festa della mamma e san valentino! Anche il servizio caffetteria è di qualità molto alta! Sicuramente ad Asti non si può trovare di meglio! ...

Avete presente quando si fa fatica a capire se prevale l'altissima professionalita o la passione assoluta? Alla fine forse ci si convince che l'una non puo esistere senza l'altra. L'esperienza che ho vissuto in 20 minuti spesi, anzi investiti, in compagnia di questi due coraggiosi imprenditori. Accolto a "casa loro" ed estasiato di fronte ad una piccola degustazione di capolavori di pasticceria. Ed un caffe non banale. Unica cosa che mi e' dispiaciuta? Non abitare ad Asti per poter inaugurare la giornata con la colazione da loro. Spero che l'entusiasmo, la perseveranza, il rispetto per cio che realizzate e per come sapete accogliere chi vi sceglie, diventi esempio contagioso per tutte le persone che avranno la fortuna di...

.Prodotti di livello, ben confezionati e soprattutto di qualità. Hanno disponibilità di mignon, monoporzioni e lievitati; questi ultimi in particolare non hanno concorrenti su Asti. Per chi li vuole provare il consiglio è sempre quello di presentarsi subito di prima mattina perché spariscono in fretta. Per quanto riguarda i mignon e le monoporzioni, la loro qualità migliore è quella di non essere mai troppo stucchevoli, il chè ti porta ad abusarne senza troppi problemi. Hanno anche alcuni prodotti già confezionati come creme, padre secche e frutta secca caramellata. Ha qualche tavolino per gustarsi il tutto in un ambiente tranquillo e mai troppo caotico. Laboratorio in vista. Proprietari giovani e tutto il personale...